艳红桃丰产栽培技术分析

摘 要：艳红桃是贵州省重点种植桃果品种，其适应能力比较强，品质优良，是贵州省重点推广栽培品种。此外，桃树的抗逆力很强，可以作为荒山荒地滩地等的开发树种，保护生态平衡时，其收益也比较好。文章是以贵州荔波县为例，简单分析艳红桃在黔南地区的丰产种植及其栽培技术要点，提高艳红桃生产产量，增加种植收益。

关键词：艳红桃；栽培技术；黔南

一、地理和品种属性分析

1.地域分析

荔波县位于贵州省南部，属中亚热带季风性湿润气候，气温分布趋势为南高北低，每升高百米下降0.5℃左右，全县的平均气温18.2℃。县内霜期分布在12月中旬及2月上旬，无霜期至少有270天以上，降雪天气较少，分布范围较小。该地区降水集中在夏季，夏季的雨量是全年雨量的一半左右。随着海洋季风的增强，春季和秋季的降水也在增多，降水量占到全年的30%。

荔波县既有高山也有丘陵，属于喀斯特地形地貌。对于商品果类生产栽培中喀斯特地貌存在着一定的技术瓶颈。多数艳红桃都是在喀斯特山地上种植，其泥土较薄，开花和结果期都是处在雨少干旱的春季，没有水源浇灌，容易造成授粉不良，花果掉的比较严重。

2.桃品分析

艳红桃是在20世纪80年代引入的，属于蔷薇科桃属落叶乔木果树，有很强的适应能力，产量较高，品质很好，果实的颜色较为艳丽，果肉清香无比，果汁蜜甜，可溶性固体物达9%-14%，广大消费者对其青睐有加。目前，艳红桃的种植已经遍布全省，其分布区域的海拔大概在1100米到1600米间，种植面积很广阔。艳红桃在高原地区属于晚熟桃品，果型硕大，单果重量可达200克，目前最大的单果达到了460克；成年单株桃树的产量超过30kg，如果在盛果期，其产量可以翻倍。

二、艳红桃的生长条件

艳红桃比较适合13-18℃的温度中生长，其开花期的温度需要在10℃以上，因为对低温的抵抗能力较弱，如果遇到零度低温，将会直接导致无收成。花期温度不达标的时候，需要提前做好保温措施。荔波地区的平均温度约为18℃，正常年份最低温度不会低于5℃。艳红桃是比较喜光的植物，所以在栽培管理时，需要有足夠的光照，才能保证树形开展。如果光照量不足，会造成树冠枝条死亡光秃，结果部位会随之上移，果实品质和产量都不能得到保证。艳红桃特别怕涝，因为其根部呼吸旺盛，如果积水时间持续达到48小时，树叶会脱落最后树枝死亡。在桃树的生长期供水不足又会影响树枝的发育，造成品质下降，裂果较多。艳红桃对土壤没有特别要求，最喜沙质土壤，排水性较好，土层深厚。艳红桃在喀斯特地貌的品质要比砂岩和页岩土壤好，含糖量更高。

三、艳红桃苗木管理

1.树苗栽植

种植时间最好是年末两个月，保持南北行向。艳红桃树的株距保持在2m-3m，使得成年树有足够的空间开枝，植穴深度约80cm，宽度约50cm，施入基肥、杂肥和有机肥工8kg左右，再按照土肥比2：1的比例填入植穴，待其充分发酵后种植幼苗。

艳红桃的苗木繁殖可以采用嫁接方法，艳红桃的种植量不多的情况下，可以挖自身桃苗种植，后期再进行嫁接。其种植量较多的情况下，就需要用毛桃或者山桃的种子培养砧木，在适当时期才进行嫁接。嫁接方式有芽接和枝接两种，枝接的操纵方式较为简单，速度较快，在立春前后半个月进行嫁接，其存活率在九成以上。芽接常用的方式是“丁字形”连接， 这样的存活率较高，但其难度也较高。

2.苗木管理

艳红桃在嫁接苗后第二年就可以开花结果，因为会影响树苗的长势，所以在花期摘除所有的花，树苗有60cm时可以留枝定杆，除掉周围杂草，降低病虫率。定植后的第三年才可以试果，这时候树形还不太好，承受力也不大，挂的果实不超过20个，着力剪培树形。丰产树的话，长果枝留果不多于五个，中果枝留果少于四个，短果枝不留，强枝留果一个。树苗的整形采用自然和双主枝开心型，主要在夏季修剪，冬季少修剪为宜，疏缓为主，尽量少截。

3.施肥及水分管理

在幼苗定植成活之后，每隔三个月施一次提苗肥50-100g，在离树干10cm处挖穴施入，也可配合浇水距树干10cm处施入。丰产树在冬季修剪的时候施肥以此，距离树干40cm处挖穴施入，另在果实生长期施保果肥一次，果实成熟期在施催果肥一次。在树修剪和中耕施肥时候浇大水一次，以分化花芽，禁止花期浇水。在干旱年份，在坐果期及果实生长期浇水以保花和保果。在雨水较多的年份，随时注意果树的排水情况，不能连续两个昼夜积水。

4.病虫害管理

艳红桃容易患上桃缩叶病、流胶病及细菌性穿孔病等。桃缩叶病危害叶片嫩梢及幼果。发现患上桃缩叶病，人工摘除患病叶、患病枝。还是应该以预防为主，在发芽前需要喷波美5度石硫合剂，展叶后喷多菌灵湿性粉或者50%的代森锌300-450倍液。在春季，流胶病容易侵入新枝，引起突起病斑，逐渐流出半透明的胶状流体，最后树皮裂开，枝干干枯而死。细菌性穿孔病危害果实、树梢及叶子，需要喷65%的代森锌湿性粉剂。桃蚜、球坚介壳虫和危害树干的桃红颈天牛。桃蚜萌动时就需用柴油乳剂消灭。在开花前期，喷40%乐果或乐果乳剂1000倍液。球坚介壳虫危害枝条致树木完全死亡。用波美5度石硫合剂来预防。冬季剪枝时，人工刮掉虫体。

四、采果

艳红桃的采摘时间收到销售地点的影响，本地销售在果实9成熟时采摘最好，若未远距离销售8成熟时采摘。选择在晴天采收，不损伤其桃毛和桃皮避免影响果实外观。远销果的需要按照果实的经济性状分级分层装箱，最大程度地减少果实损坏。

参考文献：

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[2]金方伦，徐琼，韩成敏.艳红桃在黔北地区的引种及栽培[J].农业科技通讯，2009， 12：196-198.

[3]杨显波，田大清，田尧，韦化堂.喀斯特高原山区艳红桃高产优质栽培管理技术[J].中国园艺文摘，2016， 01：190-194+213.

作者简介：何贵良（1964-10），男，荔波县农村工作局果蔬站，贵州大学农学专业大专，布依族，贵州荔波，助理农艺师，从事农技术推广工作。