肉鸡规模养殖场（小区）健康养殖关键技术

张燕红

[摘 要] 肉鸡规模养殖场（小区）是指在适合养殖肉鸡的地区，按照集约化和规模化饲养要求，建立具有一定规模、养殖规范和严格管理的肉鸡养殖基地，在基地内由若干个业主进行标准化养殖。最近几年，随着农业结构不断调整，肉鸡养殖已经成为农民群众发家致富的重要途径之一，本文主要结合实际情况，就肉鸡规模养殖场（小区）健康养殖关键技术进行了分析，希望通过本次研究对更好的促进肉鸡规模化饲养质量提升有一定助益。

[关键词] 肉鸡养殖 规模化饲养 健康养殖技术 分析

[中图分类号] S831 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）04-0281-01

“十二五”以来，平定县委、县政府依托资源、区位、政策等优势，紧紧抓住品牌企业江苏雨润集团落户平定的有利契机，围绕建设特色农产品生产基地，打造“全省现代畜牧强县”的目标，提出了突出发展肉鸡产业，全力实施“121111”肉鸡产业富民工程的发展战略。截止2015年底，已建成批存栏10万只规模的肉鸡养殖示范场（小区）7个，全年共计出栏肉鸡260万只，切实带动了县域经济的发展。

1 肉鸡饲料选择

肉鸡规模化养殖过程中，最为关键的饲养技术就是肉鸡饲料的选择。在饲料选择过程中，要结合养殖场的实际情况，使用科学合理的的营养配方，从营养和饲料配方上保证肉鸡的健康。对各种营养要求，包括蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素和微量元素的含量和配比都应做到科学合理，才能提高肉鸡的免疫力。要选择正规厂家生产的饲料，严格禁止投喂发霉变质的饲料，不得在饲料中添加不符合国家规定的成分。同时，为了降低生产成本，要尽量利用本地区的农作物作为饲料，如玉米、大豆等作物，保证养殖户获得最大的经济效益。

2 饲养场地要求

最近几年规模化饲养技术逐渐应用成熟，农民群众应用该项技术获得了更高的经济效益。在肉鸡规模化健康养殖过程中，首先，应该选择好养殖场地。要保证周围的环境符合养殖要求，养殖场地应该选择地势较高，干燥，通风效果优良，排水性能好，隔离条件佳，周围无大型化工厂、学校和村镇的地区，不能在饮用水水源上游以及食品厂上游建设养殖场；其次，鸡场布局既要有利于生产销售、生产服务，又要便利于卫生防疫和粪便处理。其位置要求离城市不少于10千米，与其他禽场距离不少于20千米，并远离工业区；鸡场应距居民区1000米以上；距离主要公路不少于500米，次要公路100—200米，以尽量减少干扰，保证鸡场的环境安静。

3 饲养管理技术

肉鸡经济效益的好坏，主要取决于肉鸡的遗传因素和饲养管理质量。其中遗传因素是無法改变的，但是饲养管理技术的好坏是可以调节的，科学的饲养管理是促进规模化肉鸡健康生长的关键。首先，要控制好饲养密度。饲养密度要结合肉鸡日龄综合确定，确保饲养密度科学合理，在饲养过程中一般以400只肉鸡为一群，并且在饲养过程中还要做好科学分群工作，按照强壮、弱小的原则进行分群。以网上平养为例，一般1—2周龄每平米饲养25—40只，3—4周龄15—25只，5—8周龄10—15只；其次，做好温度和湿度调节工作。在重视鸡舍温度的同时，还要做好通风换气工作，做到温度适宜，通风良好。一般情况下，育雏舍第一周的温度应该控制在33—35度左右，以后每隔一周降低2—3度，等到肉鸡生长到35日龄后，确保育雏舍的温度维持在21度左右。通风换气一般在1—3周内少量进行，主要以保温为主，四周龄到出栏应该以通风换气为主，成年肉鸡更要做好通风换气工作，一般每小时的换气量为每只肉鸡20—30立方米。

4 疾病防控工作

肉鸡规模化养殖过程中，因为饲养密度较大，疾病是影响肉鸡健康生长的关键性因素，因此，做好疾病防控工作意义深远。

4.1 肉鸡非传染性疾病的防治

肉鸡规模化饲养过程中，常见非传染性疾病有腹水综合征、猝死症、缺硒病、维生素缺乏病和消化不良等疾病，其中腹水病多发生在4—7周龄的育成鸡群体中，死亡率比较高。猝死症多发生在3—6周龄。缺硒病多发生在5—6周龄群体中。维生素缺乏多发生在肉鸡的快速生长期，会严重影响到肉鸡的生长和发育。肉鸡消化不良多是因为饲养管理不到位，饲料配比不恰当，温度不适宜造成的。

对于非传染性疾病的预防主要是加强饲养管理，创造良好的饲养环境为基础，要保证鸡舍定时通风，及时清理和消毒，保证鸡舍维持正常的温度和湿度，控制饲养密度，饲养的中后期应该减少环境应激，保证饲料的质量，饲料投入要科学合理，在肉鸡生长关键期要及时补充维生素。这些措施对于防治非传染性疾病效果显著。

4.2 肉鸡传染性疾病的防治

对于肉鸡传染性疾病的防治，在加强饲养管理的基础上，应该针对疾病的症状合理选择药物。对于细菌性疾病应该选择抗菌类药物，但是要控制好抗生素的使用，避免药物残留影响肉鸡品质，病毒性疾病应该选择高免蛋白抗体治疗。对于混合型感染，需要针对疾病症状合理治疗。

在肉鸡传染性疾病防治过程中，要确定合理的用药和免疫程序。首先，对于7日龄以内的肉鸡，应该做好鸡白痢防治工作。可以选择使用诺氟沙星、或氟哌酸饮水、或痢特灵、土霉素、四环素等拌料；其次，7日龄以后应该做好禽流感和新城疫免疫接种工作。可以选择使用禽—新二联苗或新城Ⅱ系苗饮水或者点眼、滴鼻；再次，10日龄肉鸡应该做好肉鸡法氏囊病防治工作，可以选择使用法氏囊苗饮水；第四，14—21日龄的雏鸡应该做好球虫病防治工作。可以选择使用苯胍、抗球王等球虫药防治球虫病；第五，25—30日龄的雏鸡应该做好新城疫和法氏囊病的强化免疫工作，可以选择相应的疫苗进行强化免疫接种。最后，在饲养过程中还要做好肉鸡肾病的防治工作。