浅析我市生长育肥猪的饲养管理技术

冯毅

[摘 要] 随着国民经济的发展，养殖业成为我国国民经济中的主要产业。人们对猪肉的需求也越来越高，在猪生长的各个阶段，育肥猪是其生长速度最快的阶段。这一阶段也决定着猪肉质量的好坏。所以，要为育肥猪创造一个优良的饲养环境，利用合理科学的管理、防疫技术，争取让育肥猪能够健康的生长，从而让经济效益达到最大化。因此，本文就以贵州省仁怀市为例，来探讨一下育肥猪的饲养管理技术，希望为我市养殖业提供一些有价值的参考。

[关键词] 育肥猪 贵州省仁怀市 饲养管理技术

[中图分类号] S858.28 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）04-0264-01

近几年来，我国生猪产业的发展也异常迅猛，而养殖户也开始也来越注重品种、防疫、饲料的选择以及饲养的管理。而生长育肥猪一般就是日龄在70-180的猪，在这一阶段猪生长速度非常快，也会消耗很多的饲料，所以合理饲养对生猪品质有着非常重要的意义。

1 生长育肥猪生长规律

1.1 关于体重

生猪在育肥猪阶段有着惊人的生长力，极为快速，直到速度达到顶峰后，生长速度开始下降，这其中的转折点就在育肥猪的屠宰期。从中就可以看出，猪在还没到到达60-70kg时，给予的饲料应该是最高水平的，不仅如此，对于氨基酸、矿物质的补充供给也应该及时，其目的就是保证育肥猪骨骼能够快速生长。

1.2 关于组织的变化

一般来说，生长育肥猪的骨骼会在20-30kg时期进行最大程度的生长，而肌肉增长是在60-70kg时达到高峰期，脂肪蓄积的旺盛期也会在90-100kg。因此，生长育肥猪要在60-70kg时开始进行一定量的饲料限喂，特别是日粮中的能量饲料的比重，其目的就是将酮体瘦肉率加以提高。

2 生长育肥猪的饲养管理措施

2.1 对合适的优良品种与杂交组合的选择

根据相关实验结论可以看出，将瘦肉型的猪种与优质的杂交品种加以杂交，可以培育出增重快、瘦肉少、耗料少的后代。另外，在进行比较的过程中我们也可以看出二元杂交育肥质量要低于三元杂交，这也是在日后育种工作中可以参考的部分。

2.2 将仔猪的初生、断奶重量加以提高

通常情况下，如果仔猪的初生重量相对较重，那它的生命力就会旺盛很多，生长的速度相对较快，进而断奶重量也会增加。

2.3 选择饲料要具有一定的针对性

在进行选择饲料的过程中，要依照不同的时期来选择不同的饲料。如果在育肥的中期阶段，饲料的选择就要能量高、蛋白高以及价格高。一旦粗纤维的含量过高，那适口性就会较差，严重时就会造成养分不能够被很好的吸收。但是粗纤维的含量太低，猪只就会出现便秘或者拉稀的状况。所以，对于饲料中粗纤维的含量最好能够掌握在4%-5%上下为最好[1]。

2.4 饲养管理的科学合理

2.4.1饲喂方式、次数以及饲料的选择

在进行饲料选择的过程中，最好选择颗粒状的，因为这样的饲料存储方便且不容易发霉，不仅有助于消化和投食，也有较好的适口性。猪只在生长发育阶段，水有着非常重要的作用，在进行拌料时，也要加以足够的水进行添加，水与料的比值要掌握在1：1.5-1：0.8，水分过少就会让猪只没有进食的食欲，猪只进食减少就会造成生长的缓慢以及疾病的增加；但是如果水分过多，又会将消化液冲淡，进而影响猪只的消化酶活性，进而造成饲料中的营养成分无法进行很好的转化。

在进行饲喂时，要依照育肥的各个阶段目标有序进行，如果只是为了提高重量，那就可以设置自由采食；如果想要提升猪只的瘦肉率，进行脂肪量的减少，就要采取限喂的方式。关于如何选择饲喂的次数，还是要看育肥目标。在一天之内，分为早中晚三个阶段，在这三个阶段猪只的食欲是呈现相对较差、最差和最好的。所以，在进行生长育肥时，要注意有针对性的进行饲料的添加，比例大约是30：25：40，日喂要进行三次。

在进行饲喂过程中，生喂是最好的饲喂形式，一般都是小麦、高粱以及渔民等谷物进行的加工糠麸，这种饲料以生喂的方式最佳。进行煮熟的话就可能影响其中的营养价值，尤其是其中的维生素。如果食物是青绿多汁类的，就更不需要煮熟，打成浆或者剁碎的营养价值会更高。不仅如此，猪只在进行生长发育阶段会需要生长素的促进，可以适当添加，比如饲用微生物添加剂、酶制剂以及抗生素，这对猪只的生长有着非常大的益处。

2.4.2在日常饲养管理中要做到科学合理

首先，要对猪只进行一定程度的调教，让它们养成固定睡觉、排泄以及进食的地点，这样也有利于对于猪群的管理。

其次是对于猪舍的温度与环境的管理。通常情况下，生长育肥猪在16℃-22℃的环境中，生长最好；在实际养殖过程中，可针对实际情况改善栏舍养殖的硬件条件，并定期对养殖环境进行清洁和整理，为生猪提供良好的生长和饲养环境，同时，养殖人员需保持猪舍内环境和空气流通，定期通风，为的是减少猪只发生疫病。对于温度的管理是为了让猪只能够在一个适宜的温度里健康生长。温度过高，猪只就会呼吸加快，影响新陈代谢；而温度过低就会使其消耗过多热量。还有，要保证猪舍的干净卫生，养殖人员要定期对猪舍进行粪便与草垫的清理，定期消毒，保证舍内的空气清洁。

总结

综上所述，在猪只进行的生长育肥阶段的时期，才是决定猪肉质量好坏的关键时期，只有掌握好合适的饲养管理，才能让经济效益有所提高。所以，养殖人员要选择科学的喂养方法，保证猪舍的安全清洁，目的就是希望生长育肥猪能够将育肥期进行有效的缩短，增加猪只的日增量，将饲料的转化率不断增高，进而为我市的养殖业发展打下良好的基础。

參考文献

[1]林传星.张晓鸣.朱克峻.等.浅析我国生长育肥猪的饲养管理技术[J].中国猪业， 2015（11）：60-62.