浅谈农村养牛存在误区及对策

靳贵春

[摘 要] 随着我国科学技术不断的发展，人民生活水平的提高，农村养牛事业也取得了一定的发展，但是由于养牛技术普及不到位，目前还有很多误区，例如配种选择不合理，精料供给过多，不对秸杆进行加工就进行饲喂，管理比较粗放等，下面就对这些误区进行分析。

[关键词] 农村养牛 存在误区 对策

[中图分类号] S823 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）04-0261-01

业内人士都清楚，由于农村地理环境好，适合进行牛的养殖工作，再加上草料丰富，养牛的投入成本比较低，相对而言却有很高的经济收入，因此很多农户都进行了规模化养殖，但是由于缺乏专业技术的指导，养殖中出现很多误区，直接影响养牛的效果，下面就进行分析。

1 農村养牛存在误区

1.1 选择种牛出现的问题

选择种牛的时候，很多用户还是使用传统方法，观察父本的体格大小，毛色等情况，一些用户没有专业的配种知识，为了方便和便宜，甚至使用杂种进行交配。除此之外，还有一部分养殖户，为了个人经济利益，饲养杂种作为种牛，阻碍了冻精配种新技术的推广，技术人员分析，杂种公牛虽然有很大的体格，但是没有稳定的遗传性，同时还容易导致后代发生退化问题，因此不宜使用杂种作为父本进行交配。

1.2 配种时间较早

在农户养殖过程中，当母牛出生没有达到18个月后，体重也不达标的情况下就进行了配种，致使第一胎出现继发子宫内膜炎、阴户破裂、难产等问题，直接影响下一胎的正常繁殖。

1.3 犊牛没有足够的母乳

牛犊出生后，需要及时进行母乳的摄入，足够的母乳是犊牛正常生长的需要，同时也提高其抵抗疾病的能力，但是很多农户在利益驱使下，没有考虑过多的后果，对母牛进行过量的挤乳，致使犊牛母乳摄入量不足，不仅阻碍了其正常发育，还延长了犊牛的出栏期，进而导致经济收入下降，得不偿失。

1.4 供给过多的精料

没有专业技术人员做指导，对牛进行饲养时精料喂得过多，导致饲料的浪费，增加养殖成本。业内人士都清楚，牛是一种反刍类草食动物，在饲养过程中需要大量的粗纤维饲草，但是用户为了让牛快速长膘，使用大量的精料进行喂养，不仅饲料的成本增加很多，同时还造成了很大浪费，当摄入过量的精料后，奶牛的反刍明显减弱，还会发生前胃弛缓、酸中毒等，情况严重还会导致死亡，因此必须予以重视。

1.5 不对秸秆进行加工处理

很多农户进行牛的喂养中，第一为了节省体力，第二没有意识到秸秆处理和整体喂养的差别，都是利用整株植物秸杆来喂牛，导致秸秆的利用率很低，结合有关人员的调查分析，其利用率仅仅在30%左右，少部分农户进行了秸秆处理，只是进行了切短。业内人士称，使用青贮、氨化和微生物发酵等处理秸秆新技术非常好，不仅秸秆的利用率高，而且营养价值高，牛的吸收效果好，提高牛的出栏率。

2 农村养牛对应的具体策略分析

2.1 选择优良的品种进行喂养

选择喂养的小牛时，一定要挑选地方品种和优良品种杂交的后代，基因好其长大后的体格才会健壮，才能提高农户的经济收入。这种品种对饲料要求不高，同时还能发挥地方品种的耐粗饲、抗逆性等特点，和其他品种对比分析，其投入的饲料成本少，得到的回报却非常高，除此之外，这样品种的肉质比较高，很受市场的欢迎。

2.2 合理的选择配种时间

对母牛进行配种时，一定要等到身体成熟后进行，确保繁殖的后代健康，如果配种出现问题，选择时间不合理，牛犊出生也不会顺利，如果出现疾病、死亡，那么其养殖的成本就会提高，降低了实际的经济收入。

2.3 进行科学的饲养管理

当牛犊出生后，及时进行牛乳的喂养，一定要让牛犊有规律的进行母乳的摄入，不能三天打鱼，两天晒网，导致营养不良。当牛犊出生后，做好保温工作，尤其是在我国北方冬天出生的牛犊[1]，一般室外温度会在零下20多度，如果没有及时保温，再遇到恶劣的天气，牛犊恐怕会凶多吉少。当牛犊生长到14天后，及时进行饲料的供给[2]，饲料要高营养，容易消化，在这一阶段喂养中，一定要定时定量，形成良好的新陈代谢。当牛犊达到60日龄后，可以适当的断奶，不仅有利于母牛的发情[3]，还能节约饲料，增加母牛繁殖的次数，提高用户的经济收入。之后进行舍饲育肥工作，这是牛犊长膘的重要环节，在这段时间尽量减少和外界的接触，有效减少疾病的传播，相对的减少体能消耗，提高育肥速度。喂养过程中，遵循量少勤添的原则，增加牛的采食量。提供的饲料要进行草料搭配，以草为主，以料为辅的原则。在饲养过程中保持七八成膘最好。除此之外，要结合当天气温情况，确定每天的饮水次数和饮水量，同时适当的补充盐份。

2.4 加强疾病的预防

在冬季和春季，每周对牛舍消毒一次，在夏季由于天气较热，每周消毒2次，除此之外，保证饮水清洁，不能喂发生霉变的饲料。

2.5 选择合适的出栏时间

进行动物的饲养过程中，都要经历一个耗料少而生长快的时期，在这段时间育肥的成本比较低，能够提高实际的经济效益，因此要选择合适的出栏时间。对育肥牛而言，当其在2周岁的时候，体重会达到400 kg，这时是最佳的出栏时间，农户可以达到较高的经济收入。

总结：通过以上的分析得知，进行牛的养殖时一定要有相关的技术，如果不掌握这些知识，很可能导致养殖的失败，或者降低了养牛的经济利益。农村的一些养殖户在进行牛的养殖中，发现问题及时到当地的畜牧兽医站进行咨询，在平时多和同行进行技术交流，提高自身的养殖水平，让以后的养殖工作更加顺利。

参考文献

[1]陶树选.浅谈富宁县农村养牛生产存在的问题及发展对策[J].中国畜禽种业， 2013（6）：16-17.

[2]魏化敬.农村发展养牛业存在的问题及解决措施——以河南省新乡市红旗区农村养殖为例[J].畜牧与饲料科学， 2015（9）.228.

[3]周培红，陈娴.黔西南州肉牛养殖存在的问题及对策[J].贵州畜牧兽医，2015， 39（3）：37-38.