肉鸡大肠杆菌病的诊断与中西医防治

逯永强 周校国 贾丽香

摘要：肉鸡大肠杆菌病是一种细菌性传染病，主要是由于感染大肠埃希氏杆菌而导致，病鸡主要临床特征是具有急性败血症、心包炎、关节炎、气囊炎、卵黄性腹膜炎、肝周炎等症状。目前，大肠杆菌病已经成为家禽业非常主要的细菌病之一，且任何日龄的肉鸡都能够感染该病，但临床上主要是幼禽容易发生。本文主要介绍该病的中西医防治措施。

关键词：肉鸡；大肠杆菌病；诊断；防治

中图分类号：S858.31 文献标识码：B文章编号：2095-9737（2016）03-0144-01

1 流行特点

全年任何季节都能够发生：与其他类型的疾病相比，该病具有其独特的特征，其他疾病通常在春天容易发生，也就是在细菌开始复苏的阶段，但该病却任何时候都能够发生。这是由于自然界中广泛分布有致病性的大肠杆菌，例如饲料和饮水中都能够含有大肠杆菌。另外，由于诱使鸡发生大肠杆菌病的病菌没有休眠阶段，加之冬天外界的低温度环境无法将该病菌杀死。

任何日龄的鸡只都容易感染该病：对于任何年龄的鸡只，大肠杆菌病都是比较容易感染的疾病之一，但发病情况存在一定的差异。例如，当饲养管理条件较好，且环境卫生比较良好时，该病则具有很低的发病率。

2 病因分析

环境过差：大肠杆菌病属于条件性疾病之一，当养鸡场环境卫生过差时，会严重污染鸡舍以及周围的环境，从而容易滋生大量的细菌和病毒，更加适宜大肠杆菌以及其他致病性微生物繁殖，进而引发该病。

饲养管理不合理：饲料在生产、贮存、保管过程中操作不规范，导致饲料中含有过多的细菌，也会引起该病的发生。饮用水没有经过严格消毒，甚至直接没有进行消毒，也会导致含有过多的大肠杆菌，饮用后也容易引发该病。鸡场将不同日龄的肉鸡混合饲养，且整个鸡场长期都有鸡存栏，没有采取全进全出，也会引发该病。另外，当鸡群来受到较大应激反应的刺激时，如通风较差、换料、注射疫苗以及环境突变等，都会是鸡群的抵抗力降低，从而在较差的环境中更容易感染病菌而发病。

3 临床与病理变化

病鸡只患有大肠杆菌病时，往往不会表现出特殊症状，大部分表现出精神萎靡，食欲不振或者完全废绝，采食量减少，但是增加饮水，嗉囊里面存在积食或者积液，排出白色的稀糊状粪便，有时混有绿色或黄色。鸡冠发紫，闭目低头，呈呆立状，或者缩颈嗜眠，常处于卧地状态，无法起立。部分病鸡会呈张口呼吸的状态，有分泌物从鼻孔流出。病鸡在表现出症状后，大约有25%经过1～2天发生死亡，部分体质明显消瘦，经过3～5天发生死亡。

对大部分病鸡进行剖检，可见气囊明显增厚，且有黄白色纤维蛋白渗出物附著在表面。心包膜变厚，常与心肌发生黏连，很难将其剥离，且能够看到有黄白色纤维蛋白渗出物存在于心包内，心包液比较浑浊，且含量增加，严重时甚至导致心包膜与气囊之间发生黏连，肝脏明显肿大，且有一层黄白色纤维蛋白膜包裹在肝脏表面，如同奶皮样，容易将其剥离，看到里面的肝脏表面呈煮熟样粗糙。腹膜中被凝固的蛋黄或者蛋黄水充满，且散发有腥臭味，并与肠盘发生黏连。

4 防治

4.1 疫苗免疫

目前，肉鸡大肠杆菌病免疫普遍的使用的疫苗主要有三种，即活菌苗、油乳剂灭活菌苗和亚单位灭活菌苗，其中灭活菌苗为常用疫苗。活菌苗主要用于大于14日龄的肉鸡，是由一株自然发生的有鞭毛但没有致病作用的菌株（BT-7）而制成的活苗，能够保护机体不受到异源和同源菌株的攻击。另外，肉鸡口服免疫含有O2血清型基因突变株制成的活菌苗，能够有效防止因发生大肠杆菌而导致的出血性肠炎。灭活油乳剂菌苗是由养殖场自己分离菌株而制成的灭活菌苗，或者结合当地流行的血清型的菌株与本场菌株制成的多价灭活苗。一般来说，肉仔鸡在20日龄进行免疫即可，而蛋鸡在开产前要进行2次免疫，即在50～60日龄进行首免，100～110日龄进行二免，能够避免整个产蛋期发生该病，明显减少用药费用。亚单位灭活菌苗是在多个不同血清型的菌株中筛选出鞭毛抗原和菌毛抗原制成，对目前为止所分离出的致病性大肠杆菌中的93%左右具有保护免疫力。该苗主要适合对种鸡进行预防免疫，通常选择在6～12周龄进行首免，在14～18周龄进行二免，确保2次免疫间隔时间超过6星期，使免疫保护力能够维持整个产蛋期。肉鸡使用疫苗免疫过程中，可能出现不同程度的疫苗反应，具体表现出精神不振、采食减少、喜卧等，通常经过1～2天就会逐渐恢复，因此不需要采取任何处理措施。

4.2 治疗

大肠杆菌对多种抗生素、呋喃类以及磺胺类药物比较敏感，但由于容易产生耐药性，因此治疗时必须选择有效的抗菌药物，避免长期使用同一种抗生素，防止产生耐药性。另外，在使用药物治疗的同时，还可选用中药进行治疗。