肉牛业发展现状及肉牛养殖技术浅析

马宝元

摘要：近年来，随着我国各地肉牛养殖规模的不断扩大，规模养殖数量也不断增加。因不良应激因素的影响，肉牛的身体疾病频见于日常饲养管理过程中，阻碍我国畜牧业经济健康稳步发展。鉴于此，文章就肉牛规模养殖过程中常见的疾病情况做出原因分析，对相关问题进行详细阐述，从而能够探索出适合肉牛规模养殖场（户）常见疾病的更好的治疗方法和应对措施，以供各地肉牛规模养殖场（户）参考和借鉴。

关键词： 肉牛；规模养殖；常见疾病；预防；治疗

随着牛肉市场的不断扩大，人们对于牛肉的需求量也越来越大，而在需求量扩大的情况下，牛肉的质量也必须严格要求，但是肉牛的养殖过程中，较多的因素会导致肉牛出现疾病，而一旦发生疾病，肉牛的质量会严重下降，导致养殖户直接的经济损失，本文就肉牛规模养殖常见疾病的预防和治疗做一综述，旨在分析对于肉牛常见疾病的预防和治疗方法，现报告如下。

1 肉牛的常见胃肠道疾病

1.1前胃迟缓

前胃迟缓在肉牛养殖中是最常发病的胃肠道疾病，主要的病因包括两种，一种为原发性的原因，一种为继发性。患有前胃迟缓的肉牛的临床表现为食欲减退，严重的可不进食，且进食过后反刍不规则，患病的肉牛可出现肠蠕动减弱甚至消失，肠鸣音减少，病牛可出现消化系统症状不良的现象，多数病牛可出现便秘现象，病牛的分表可表现为体积变小，颜色变深，质地变硬，少数可出现腹泻的现象，病牛的粪便味道恶臭，呈糊状，随着病情的发展，病牛的精神出现异常症状，面色消沉，萎黄，因病牛的消化不良，进食较少身体的素质逐渐降低，发展到最后可出现全身衰竭。对于前胃迟缓症状日常生活中常使用的治疗方法为洗胃。

1.2瘤胃臌气

瘤胃臌气日常生活中又称之为胀气或者胀满，多因肉牛的饲料中含有的发酵的草料过多导致的，当肉牛使用含有发酵材料过多的饲料后，饲料进入胃后，在胃酸的作用下导致草料内气体的大量释放，病牛可出现烦躁不安的现象，少数病牛可出现站立不安现象。主要的治疗方法为排气，消除胀气，使用石蜡油停止发酵的进一步产生。

1.3瘤胃积食

瘤胃积食主要的病因为肉牛使用的饲料过多，消化不良导致饲料在胃内大量积聚，或者肉牛经过了长时间的运输饥饿、暴食、贪食等都可引起瘤胃积食，饲料中含有的纤维较多，或者杂质过多，如木材、粪便、垫草、煤渣等也可导致肉牛在喂食饲料后导致其内的杂质难以吸收，阻塞在胃内。本病的主要治疗方法为喂食病牛泻药或者进行手术治疗。

2肉牛的常见其他类疾病

2.1感冒

肉牛在经历较恶劣的天气后、长时间的营养不良或者饲养的不到位都可以引起肉牛患有本病，本病的临床症状可表现为肉牛的精神状态较差，食欲逐渐减退，少数病牛可出现体温升高、脉搏增快的现象，对病牛进行听诊可闻及病牛的肺部有散在的湿罗音。對病牛的治疗方法为使用阿司匹林进行解热镇痛，使用不同的抗生素进行治疗，严重的病牛可使用抗生素注射。

2.2口炎

在肉牛进行食用饲料的过程中，若饲料中含有的杂质对肉牛的口腔上皮粘膜造成破坏可导致肉牛发生口炎。本病的主要病因为饲料未经详细的加工处理、肉牛误食含有毒性的草料或者兽医对肉牛进行口腔检查时动作过于粗暴，本病可导致肉牛的饮食下降，较严重的可出现拒绝饮食饥饿而死，对于本病的治疗主要方法为去除病因，综合护理。使用高锰酸钾或者碳酸氢钠对病牛的口腔进行冲洗，对局部黏膜损伤较为严重的部分使用龙胆紫涂抹，并使用抗生素进行消炎、灭菌。

2.3口蹄疫

本病属于一种病毒感染，本病主要经过被污染的用具传播，病毒可通过肉牛的呼吸道、生殖道、消化道等进行传播，肉牛在患有本疾病可出现跛行或者不愿站立的现象，病牛的蹄部出现水疱，可破溃形成溃疡，随着病情的发展，病牛的鼻部也可出现水疱和破溃的溃疡。本病的治疗方法为对牛舍进行清扫，使用较软的草垫，并使用硼酸水或高锰酸钾对破溃处进行清洁。

2.4疥螨病

疥螨病作为一种常见的肉牛皮肤类疾病，当肉牛患有本疾病后可导致肉牛的肉质下降，影响肉牛的销售，对养殖户造成的损失较大。疥螨病主要是由疥螨寄居在肉牛的身上导致肉牛患病，肉牛在患病后可出现大范围的皮肤缺损，食欲减退，生长停止等，发展到后期可出现大面积的脱毛和皮肤破溃，首先采取的治疗为将病牛进行隔离，防止疥螨的进一步扩散，使用灭虫丁、敌百虫、硫磺等进行除螨，对病牛的皮肤缺损部位进行药物涂抹或者注射来治疗。

3预防措施

肉牛在外部环境骤变或者身体的整体治理下降后可患病，肉牛在患病后可出现生长障碍、生产价值下降、较为严重的肉牛可出现死亡现象。加强疾病的预防是养殖技术的关键，养殖的目的是获得较大的经济收益，因此养殖户应对常见的疾病有基本的认识和治疗的了解，将损失降到最低。常用的预防措施为①分群、分阶段饲养；②保持饲养环境的良好；③保持适当的牛群运动时间和充足、干净的水源；④定期对牛舍进行消毒和驱虫；⑤严格把关饲料的质量，减少中毒的发生；⑥良好的牛舍布局可大幅度的减少疫情的扩散和发生；⑦养殖户应坚持自繁自养，防止外界病原菌的入侵；⑧对于新引进的肉牛应隔离一段时间并进行检疫，确诊健康后再合群饲养；⑨建立较为科学完整的防疫制度，对饲养员进行消毒知识的普及，以防止人为的疫情发生。

4结束语

当前由于人们生活水平的提升，对于肉质的追求也越来越高，人们越发的选择营养价值较高的肉制品。由于饲养技术的落后，我国现在的肉牛市场影响肉牛质量的首要原因仍为肉牛患病，因此为了提高肉牛的质量，预防肉牛疫情和疾病的发生势在必行。本文对肉牛的常见疾病以及相应的治疗进行了简要的叙述，为提升养殖户的养殖技术提供了理论基础，从而从根本上提高肉牛的产量和质量，增加肉牛的供给量以适应市场的需要。

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