东港市高产板栗示范基地建设及管理措施

单志田

摘要 板栗为东港地区的支柱产业，建设高产高效板栗示范基地，对辐射、带动全市经济林发展及促进农民增收致富有着十分重要的意义。本文从板栗的栽植、嫁接、整形修剪、采收和病虫害防治等方面科学阐述板栗示范基地建设过程和高产高效管理措施，以期为东港市提高板栗生产水平提供科学依据与实践指导。

关键词 板栗；基地建设；管理措施；辽宁东港

中图分类号 S664.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）08-0165-01

板栗属壳斗科栗属，果实俗称栗子，为干果。栗果营养丰富，除含有大量碳水化合物外，还含蛋白质和脂肪，经济价值较高且营养丰富，香甜可口，生食、煮食、炒食均可，并有一定的医疗保健作用，市场需求量大，颇受人们喜爱。随着市场经济的发展和人民生活水平的提高，板栗的供求矛盾愈显突出。因此，发展板栗生产有着十分广阔的前景。板栗是东港地区的支柱产业，在东港市栽培历史悠久。高标准建设板栗示范基地，是推动东港市农村经济发展、安置农村富余劳动力的有效途径。科学建设板栗示范基地，对东港市经济林发展和农民增收致富有着积极的促进作用。

1 基本情况

板栗在丘陵山区、荒坡、沙滩均可栽植，最适宜微酸性至中性土壤（pH值在5～6之间），含盐量不超过0.2%。对气候、土壤条件的适应范围较为广泛。其适宜的年平均气温为10.5～21.7 ℃。东港市的气候、地形和土壤等条件较适宜发展板栗产业。高产板栗示范基地位于东港市长安镇佛爷岭村通天沟组八家山，铁甲水库上游。始建于1993年，从丹东市林科院和辽宁省经济林研究所聘请专家进行业务指导和培训，逐年栽植和进行良种嫁接改造，现已建成树龄15～20年的高产板栗园46.67 hm2，嫁接株数3.52万株，良种嫁接率96%。2015年产量245 t，实现销售收入140余万元。2003—2015年该园被列为县级板栗示范基地。

2 基地建设

2.1 立地条件

八家山地势平坦，土壤为砂质壤土，土壤肥沃，土层厚度50 cm，呈微酸性，坡度在7～15°之间。气候属北温带温带湿润地区大陆性季风气候，年平均气温8.4 ℃，无霜期182 d，结冻期147 d，日照时数2 484 h，年平均降水量900～100 mm，坡向以东南坡为主，植物群落丰富。

2.2 主要栽培技术

2.2.1 合理密植。建园初期栽植密度为1 650～2 400株/hm2，以后逐步进行隔行或隔株间伐，最终保留600～900株/hm2。

2.2.2 品种选择。聘请丹东市林科院和辽宁省经济林研究所专家传授板栗生产新技术，引进新品种，经过多年的优良品种选育，确定主栽品种为金华、大丰、丹泽、国见，做到早、中、晚品种合理搭配。采用不同品种隔行或隔带穿插栽植授粉树。

2.2.3 嫁接。实生繁殖的板栗病虫害多、产量低、品质差。为了建设高产板栗园，需嫁接换种，时间为每年4月10日至5月10日，嫁接方法以插皮接为主。嫁接后，选用白色包装袋立即套上。待芽萌发后，新梢长到10 cm左右时，及时解除套袋。

3 主要管理措施

3.1 清除杂草

在每年的6月下旬和8月初，清除地面杂草，采用人工割除，保持土壤的水分和养分，减少水土流失，避免环境污染，割除的杂草腐烂后还能增加养分[1]。

3.2 合理施肥

定期對园地内的土壤进行化验，科学确定施肥品种和数量。基肥以当地腐熟的鸡粪为主，施用时间为采果后秋施。追肥以速效氮肥为主，配合磷肥、钾肥和钙肥，追肥时间是早春和夏季。根外追肥1年可进行多次，重点要搞好2次。第1次是早春枝条基部叶在刚展开由黄变绿时，喷尿素+硼砂；第2次是采收前40 d左右，间隔15 d喷2次磷酸二氢钾+稀土。

3.3 整形修剪

修剪宜在落叶后到翌年春季萌动前进行。根据板栗品种、树势和树形及时清除病死枝、重叠枝、回缩新枝，配置结果枝，方法有短截、疏枝、回缩、缓放。夏季修剪主要指生长季节内的抹芽、摘心、除雄和疏枝，其作用是促进分枝，增加雌花，提高结实率和单粒重[2-3]。

3.4 疏花疏果和授粉

为降低经营成本，疏花疏果采用修枝控制，根据树势确定剪枝数量，确保高产、稳产。授粉采用人工辅助授粉，当雌花的柱头完全伸出到反卷变黄时，将收集好的花粉，采用纱布袋抖撒法或喷粉法。

3.5 病虫害防治

加强巡山检查，掌握病虫害的发生规律，采用灯诱、喷洒农药等方法防治。板栗病害较少，发现后及时伐除；防治蛀干害虫，在5月初，树液开始流动时，用40%氧化乐果乳油5～10倍液涂抹树干初龄幼虫危害处；防治栗链蚧、栗大蚜，在春季枝条刚打苞时，喷施氧化乐果1 500倍液即可，或用手抹掉栗大蚜，栗红蜘蛛根据发生状况随时防治，栗实象、栗实蛾、桃蛀螟等在7月10日和8月10日左右各喷施灭扫利或速灭杀丁1 500倍液[4]。

3.6 采收与贮藏

板栗采收方法有拾栗法和打栗法。拾栗法就是待栗充分成熟，自然落地后，人工拾栗实。为便于拾栗子，在栗苞开裂前要清除地面上的杂草。采收时，先振动树体，再将落下的栗实、栗苞全部拣拾干净，随拾随贮藏。拾栗法的好处是栗实饱满充实、产量高、品质好、耐藏性强。打栗法就是分散分批地将成熟的栗苞用竹竿轻轻打落，然后将栗苞、栗实拣拾干净。打苞时，由树冠外围向内敲打小枝振落栗苞，以免损伤树枝和叶片。严禁一次将成熟度不同的栗苞全部打下。打落采收的栗苞应该尽快进行处理，否则会由于气温较高，栗实含水量大，呼吸强度高，大量发热而造成栗实霉烂。处理方法是选择背阴冷凉通风的地方，将栗苞薄薄摊开，厚度以20～30 cm为宜，每天泼水翻动，降温2～3 d后，进行人工脱粒。

4 辐射推广情况

近年来，板栗产量由原来的1 335 kg/hm2提高到5 250 kg/hm2，吸引了东港市长安镇、十字街镇、振兴区汤池镇以及凤城市边门镇的众多农民到板栗示范园学习板栗生产及管理技术，基地免费为农民提供大量的良种接穗，带动周边2 000多农户发展板栗6 666.67 hm2，每年每户实现纯收入1万元。

5 参考文献

[1] 张作一，刘金柱.板栗‘怀九在河北青龙引种表现及关键栽培技术[J].中国园艺文摘，2015（6）：189-190.

[2] 陈鹏，朱家祥，赵书有.板栗无公害高产栽培技术[J].陕西农业科学，2009（1）：218-220.

[3] 秦德智.板栗品种宽优9113优质丰产栽培技术[J].中国果树，2015（6）：75-78.

[4] 祁树安，赵仁光，唐明亮，等.板栗新品种宝丰的主要性状与栽培技术[J].山东林业科技，2011（5）：66-68.