九年级化学教材探究实验解读

李莉

[摘 要] “科学探究”是新课改以来一种全新的学习方式，本文以上海教育出版社出版的九年级化学教材为基础，对课本中的探究实验部分进行了解读，总结出教材中现有探究实验的侧重点：凸显探究实验的地位，增强探究实验的可操作性，强调探究实验的安全，注重科学探究的过程。

[关键词] 九年级化学 科学探究 化学实验 解读教材

在化学科学的探索中，探究实验是一个非常重要的组成部分。探究实验是学生用于获取知识、领悟探究的思想观念、形成自己科学探索能力的重要途径。

本文将以九年级化学教材为基础，解读课本中的探究实验部分，结合教学大纲，对探究实验的侧重点进行总结，旨在帮助学生走进化学、了解化学、应用化学，体验科学探究的奥秘与魅力。

一、凸显探究实验的地位

“科学探究”是新课改以来一种全新的学习方式，在教学大纲中，要求老师注重学生科学探究的能力，希望学生能主动探索，自主学习，解决问题，进而培养学生的综合学习能力，回到教育的本质。在上教版教材中总共有49个“活动与探究”，可见探究实验在化学学习中的重要性。

上教版教材对探究实验重要性的凸显主要在结构安排和教学大纲的指导上，同时在课时安排上把某些探究实验单独列为一个课时，如氧气的制取与性质、物质燃烧的条件等8个基础实验。让老师和学生都深刻认识到探究实验的重要性，这有助于科学探究的开展。在8个基础实验中，氧气的制取与性质，二氧化碳的制取与性质、粗盐的初步提纯、酸与碱的化学性质、配制一定溶质质量分数的氯化钠溶液等都是近年来实验操作考试和中考的热门内容。如2013年化学中考第34题就是围绕着实验室制取二氧化碳气体展开的，再如2015年中考试卷的34题是对酸碱中和反应的探究。探究实验在化学教材中的地位由此凸显。

二、增强探究实验的可操作性

上教版教材中“活动与探究”部分的内容有不少来源于生活，从一种或一类生活现象出发，引导学生进行思考，再通过实验探究，对生活现象进行归纳概括模型化，完成对社会现象，生活常识的理解和认知。这样的结构安排可以帮助学生更好的学习新知识和技能，增强学生的学习兴趣，提高学生的创新能力。

在第二章第三节《自然界中的水》的第二课时：《水的净化》一课中，教材中列举出了我们日常生活中接触到的河水、湖水、海水等自然界中的水，对比相对洁净的自来水，让学生们思考“同样是水，为何河水湖水通常不适合饮用，而生活中的自来水相对比较洁净，它是怎样被生产出来的？”教师通过教材的插图简单介绍自来水厂的净水过程：依次将天然水通过沉降池、沙滤池、吸附池和消毒池，最后输送到千家万户。学生们不可能都有机会去自来水厂参观学习，如何让学生较好地认识水的净化过程呢？在教师指导下，通过教材介绍的资料，以小组的形式让学生自行设计实验方案，将浑浊的混了红墨水的泥浆水变为洁净的“自来水”。事实证明，学生对实验方案的设计多种多样，通过交流与讨论，根据步骤多少和水的清澈程度，大家总结出了最佳净水方案。相对于工业生产，学生的探究实验仪器简单，可操作性强。通过探究实验，学生对水的净化步骤加深了记忆，这样既让学生学到了化学知识，又增强了学生的动手能力，还把科学探究融入了生活，使学生更加容易理解生活现象。

三、强调探究实验的安全性

化学实验常常伴随着有毒气体、粉尘的释放，可燃物燃烧等“危险”现象，不仅如此，不当的实验操作往往会增加实验的危险性，如某些错误的实验步骤有时会导致试管炸裂、失火、中毒、甚至爆炸。为了在保证安全的前提下从探究实验的过程中学会知识，教师对学生进行化学实验规范操作的指导、化学实验安全注意事项的培训是必不可少的。

比如，实验室利用高锰酸钾制取氧气的实验中，实验结束时是先停止加热还是先将排水法收集气体的导管从水中取出，实验步骤的错误可能导致试管内气压减小从而产生倒吸现象，试管可能骤冷而炸裂。教师可在实验前先让学生们讨论这两个步骤的先后顺序，利用多媒体演示反实验或者亲自演示反实验让学生们观察到错误步骤可能导致的危险，让学生认识到实验步骤正确的重要性。再如硫酸型酸雨形成的探究实验中，由于硫磺的燃烧产物二氧化硫具有一定的毒性，在实验前必须叮嘱学生实验注意事项，以尽量减少二氧化硫的吸入。

当然，探究实验是允许并提倡让学生自行设计实验、实施实验的，学生可以发挥自己的主观能动性，进行更加安全合理的实验设计，改善实验过程，更好地进行实验内容的探索与学习，但是应该在安全操作的前提下，以及教师的指导下进行。

四、注重科学探究的过程

实验是科学探究的一个重要组成部分。初中化学课程标准指出：“化学实验是进行科学探究的重要方式”。科学探究涉及到提出问题、猜想与假设、制定计划、进行实验、收集证据、解释与结论、反思与评价、表达与交流等要素，具有一定的未知性。在教材第四章第二节化学反应中的质量关系一课中，对质量守恒定律的验证，教材展示了科学探究的常用步骤和要素。1、提出问题：以火柴燃烧和铜片加热两个演示实验开始，提出化学反应后物质的质量是增加、减少还是不变这个问题；2、猜想与假设：学生将提出的问题和已有的化学知识联系起来进行猜想与假设；3、收集证据：查阅相关资料收集证据来检验自己的猜想与假设的正确性，比如搜集波义耳和拉瓦锡对化学反应定量研究的实验资料；4、设计并实施实验：设计在密闭容器中进行的两个化学实验并实施：硫酸铜与氢氧化钠溶液的混合、石灰石与稀盐酸的混合，并记录相关数据和实验现象；5、结论和反思：通过相关资料和探究实验验证自己的猜想的正确性。对于与事实不相符的猜想能勇于否定，但不能否定原猜想的价值，因为科学探究是个循序渐进的过程；6、表达与交流：用语言、数据、文字等方式和同伴们交流探究的过程和结果，倾听他人的不同观点，相互交换意见，并会用自己得出的结论解释一些特殊的现象，如蜡烛燃烧后质量减轻及铜片加热后质量增加等。

以上是教材对科学探究的一般实施步骤的介绍，当然科学探究其实并没有固定的模式，有些科学探究的步骤也许会简单些。这只是教材对科学探究要素的介绍，科学探究的主体并不是教材或教师，教师只是组织者和引导者，应把科学探究的主动权交给学生。

新课标中修改了对学生实验的要求，从“顺利完成实验”到“独立或与他人合作完成实验”，更加注重学生利用实验进行科学探究的过程。通过实施探究实验，加深了学生对所学知识的综合理解，锻炼了学生的动手能力，还增进了学生之间的互动交流，这有助于培养学生实事求是，严肃认真的科学探索态度和科学学习习惯。另外，在实验的过程中倡导“以探究为主的多样化的学习方式”，不仅能使学生自主思考、讨论，还能巩固课堂理论知识。因此在上教版化学教材中，注重的是实验的科学探究过程，而不是实验的结果。

探究实验是学生获取化学知识的重要方式，在培养学生学习能力、操作技能、创新意识等方面具有重要的作用。人类社会的生存与发展离不开人们对科学的不断探索。因此我们教师应该深刻领会《化学课程标准》的精神，挖掘探究课堂的内涵，优化科学探究过程，积极启发引导学生，使学生在探究过程中处于大胆猜测、主动实验、细心观察、善于总结的探究情境中，找到解决问题的方法及途径，实现高效课堂的教学目标。

参考文献：

[1] 马芳莉. 浅析中学化学教学中学生探究能力的培养[J]. 中学教学参考. 2016（14）

[2] 龚利. 化学教师进行实验教学的三环节[J]. 科学咨询（教育科研）. 2016（06）

[3] 邢大伟. 探究式教学法的应用实践与探索[J]. 教育教学论坛. 2014（04）