无公害网箱养殖鳙鱼技术

潘坛仁

[中图分类号]S965.1 [文献标识码]A [文章编号]1003-1650（2016）02-0292-01

遂昌县乌溪江湖山库区，水质优良，饵料丰富，很适合网箱养殖鳙鱼，近几年网箱养殖鳙鱼形成规模。养殖的鳙鱼成功注册“湖山源”牌商标，实现订单销售，致富了一方百姓。现介绍无公害网箱养殖鳙鱼技术，供大家参考。

1.网箱设置

应选择水位较稳定，有微流水，深水区域，按‘一‘品字型排列大网箱。设置的网箱必须标准，安全，便于操作。

2.放养规格和放养密度

一般来说，养殖的时间长短还有养殖的大小共同组成了放养规格。举个例子，假如商品鱼的重量在五斤以上，而且饲养的时间非常长，已经达到了两年甚至更多，那么就需要以200克/尾大的鱼种来进行放养；假如想要缩短饲养的时间，以一年为例的话，那么就必须在鱼种的投放量上再加大比例，提升到800克-1000克/尾才能够基本实现既定的目标。通过实践的检验和测量，我们可以从中发现，想要使得饲养得到的经济利润最大化，饲养一年的时间，放养800克～1000克，尾的鱼种是最佳的选择。这样的处理办法，使得资金回收率迅速提升，而且养殖时间也缩短，风险也相比较而言要小很多。只是这种饲养法在前期的时候花费成本会比较高。

而且，对于放养的鱼种也有很严格的要求，一般会选择品种好、体格大、身体健康且大小均匀的鱼种。放养的密度和该水域里面的浮游生物的多少有很大的关联，还要考量水体交换的情况。饵料生物如果比较多的情况下，就可以多放一些鱼种，假如水质不佳，那么就要少投放一些鱼种，以免造成食物供给紧张。由于不同的水域和水库的水质和其中的生物种类都会有所区别，而且在数量上也不同，所以在放养的时候，要以水域的整体情况、网箱设置等来决定放养的密度。并且要参考上一年的放养密度来决定，比如上一年的鱼种长得比较快，那么就要多放些鱼种，以保证其繁殖量，假如上一年的鱼种长得比较慢，那么就要少放些鱼种，以免鱼种由于食物不足而影响其品质。我县的湖山库区网箱养殖鳙鱼普遍放养密度为3尾～5尾/平方米。

3.放养时间

一般来说，春季在三月份到五月份这段时间，最适合将鱼种入箱，而秋季的9月份到10月份也非常适合将鱼种入箱。春季的时候，绿藻的繁殖速度非常快，而到了秋季，硅藻的繁殖速度也非常快。这就使得这两个时段的浮游动物量不断增加。这个时候投放鱼种，可以保证其有充分的饵料，同时也可以使鱼种更加适应水域环境，从而增加数量，也对鱼种的不停更换和运输提供了修养的时机，有利于鱼种的成活。除此之外，在入箱的时候，首先要用含有百分之四的食盐水将鱼种浸泡一下，时间控制在五分钟左右，目的是为了更好的消毒。假如鱼种比较大，在容器里面消毒不可能实现，那么就可以将鱼种全部集中到网箱的某一个焦炉，然后撒上漂白粉，从而对鱼种进行全方位消毒。消毒结束后，将鱼种装入箱子，同时还要把箱口封牢。

4.日常管理

这是在养殖养殖鲢鳙鱼的时候非常关键的一个步骤，对整个鱼种的成活率和产量都有很大的影响。

4.1巡箱：将鱼种装入箱以后，前两个星期的每个晚上都要对箱子进行巡查，以此来观察鱼种对新环境的适应程度，假如出现了死亡的现象，就要即使补充新的鱼种。过了两个星期后，就要每天对鱼箱巡视一次，假如网箱里有很多杂物或者垃圾，就要及时清理，以免影响鱼种的正常活动。

4.2网箱检查：每个星期都要对鱼种进行一次全面检查，要看缝合线有没有完好，网衣是不是有破损的现象，一旦发现了破漏指出，就要马上进行修补，不然就会酿成更大的后果。除此之外，还要看看绳索和固定设施有没有出现磨损的情况，绳子的长度是否合适等等，这些都需要根据天气情况来进行及时调整，以保证网箱不会变形和受到挤压。

4.3清洗网箱附着物：将网箱放下水的第三天到第五天，就会看到它上面有大量的污浊物，还有一些水绵、双星藻、转板藻等，这些附着物越多，代表水质越好。而且，网目越是小，那么生物的附着度就越高。有时候还会将网目赌塞，使得水体交换的可能性减小，从而使得箱内的溶氧和饵料不足，直接导致鱼类由于饥饿而死亡。为此，要及时对网箱进行清理，确保鱼种的生存空间。以下就介绍几种经常用到的清理方式：

人工清洗提起网衣，用手擦搓抖动或用韌性较强的竹子抽打，将附着物打落。

机械清洗将网箱一侧提出水面，用高压水枪以强大的水流把网箱上的污物冲落，冲净后再换冲另一侧。

沉箱法将网箱沉于水下3米～5米补偿点以下，使附着藻类死亡。但这个深度浮游生物密度较低，会影响箱内鱼类的生长。

生物清理用舔食性或刮食性的养殖鱼类，舔刮网箱上的附着生物，既可达到清理网箱的目的，又可提高鱼产量。罗非鱼、鲴类、鳊鲂均有此作用。经过实践表明，野鲮鱼也有此作用，一般网箱中每平方米放入l尾～2尾罗非鱼或野鲮鱼，可以完全不用人工清洗，规格大小使其不能逃出网箱即可。

4.4严格控制投入品的使用，确保鱼品质。规范管理，及时上市销售。