肥牛养殖存在的不足及应对措施

张忠学

[摘要]社会经济的快速发展，使得人们和市场对于育肥牛的需求更高。这就需要育肥牛在养殖的过程，工作人员和养殖用户能及时总结养殖工作存在的问题，并结合实际情况、地域特点，制定完善的应对措施，进而养殖出更多优质品种的育肥牛，推动我国养殖业的良好发展。

[关键词]育肥牛 养殖问题 措施

[中图分类号]S823 [文献标识码]A [文章编号]1003-1650（2016）02-0262-01

为提高新疆育肥牛的生产力度，应加大母畜，提高大规模的养殖。新疆维吾尔自治区，对牛羊生产的补助资金达到5.36亿。合理的利用有效的资金，推动我国养殖业的发展，就应根据实际养殖情况，找到养殖过程存在的问题，制定有效的措施处理养殖中的问题。

1.育肥牛养殖工作中存在的不足

1.1育肥牛品种的不足

以新疆塔城的育肥牛养殖品种为例，这一地区的肥牛主要以本地牛为主，多为纯种牛。因为没有较多的优质种类育肥牛，以及杂交的肥牛，使得养殖育肥牛存在增长速度慢的情况。大部分的养殖户，对饲养的育肥牛类型没有具体的规划，很多时候会采购一些价格较便宜的病牛、品种较差的牛，不能建立正确、科学的养殖观念，对养殖种类同时缺乏基本认识。

1.2育肥牛疫病防控工作的不足

地方育肥牛养殖管理长时间处于粗放的状况，很多农户育肥的阶段不能做好疫病的预防工作。疫病的防控工作主要包括：防疫、消毒、清洁、管理等。这些方面均发生较大的安全隐患问题，使得很多育肥牛不能达到抗病的标准。与此同时，还产生农户私自乱投医、治疗的情况，使得疫情更加严重，提高治疗的成本的同时，也无法确保养殖的经济效益。

1.3饲料、用料的不足

现阶段，塔城育肥牛实际的养殖状况来看，喂养的育肥牛饲料多为秸秆。而青粗饲料较单一。同时种类也非常少，不能有效的满足肥牛发育方面的需求。而饲料中无食盐、玉米、麦麸、油饼等成分，使得育肥牛的营养情况失衡，体质非常弱且发育速度较陧。

2.育肥牛养殖的完善措施

2.1优质杂交牛的完善措施

为提高育肥牛的养殖效益，应合理的选择杂交牛进行交配。此外，还需结合以往的养殖经验，选取具有经济回报的杂交牛。如西门塔尔牛、利木赞牛和夏洛莱牛等，主要的原因为这些杂交牛具有饲肉比高且有较好的肉质和收益，能够满足发展速度的要求，进而合理的选择杂交牛的类型。

2.2育肥牛驱虫的完善措施

科学养殖离不开定期对育肥牛进行驱虫的工作，建议养殖户2个月对育肥牛实行一次驱虫工作，驱虫的主要目的为驱除肥牛身体中的寄生虫，提高养殖的质量。驱虫常用的药物主要包括：丙硫咪唑、阿苯达唑片等。驱虫最佳的方式为灌服，同时可采取伊维菌素的方式驱虫。此外，还能通过肌肉注射的方式驱虫。药物驱虫7d后，应对排泄的物质实行集中堆积发酵处理，进而从根本上遏制虫卵的繁殖情况。对于体外寄生虫，采取浓度2%的敌百虫溶液实行药浴、喷雾的方式均可。完成驱虫工作，可实行浓度为1%的小苏打健胃。育肥牛排出的杂物以黑吸粪便为主，作为喂食育肥饲料。

2.3育肥牛饲料的完善措施

育肥牛的饲料主要的配置原则：经济、营养均衡、科学全价。选择精饲料的时候，主要应保证市场全价的精料、自行配置的精料。以往肉牛进行养殖，本地的肉牛养殖为产业化发展，这在一定程度上对饲料生产方来讲，有效提高了生产厂商的质量，同时还可推动肉牛在市场中的发展。精料多选取玉米，进而严格对蛋白质的比例的要求更高，需控制为15%的范围内。饲喂的早期，蛋白质实际的含量应稍高，而后期的比例含量应控制在标准的范围内。对于粗饲料的配比来讲，结合当地的具体状况确定饲料，建议开发出经济实惠的农作物作为主要的原料，因为其具有较大的经济价值，能有效的减少养殖成本的投入情况。

2.4育肥牛出栏时间的完善措施

实际出栏的时间，应充分的考虑到市场对于育肥牛的需求，而不同的产业规模对于养殖户的出栏时间有较大差异。高层次的牛肉厂来讲，因为其能够有效满足育肥牛阶段的标准，部分育肥牛时间为12个月，还存在部分养殖户要求自行育肥牛。通常情况来讲，育肥出栏的时间，需满足市场的实际需求。随着育肥牛的良好发展，使得较多屠宰加工厂会更多考虑到经济效益，逐渐制定育肥牛产业的新型模式。即为屠宰加工厂应和优质育肥牛养殖长签署对接的合同，进而从根本上提高育肥牛的整体质量，为加工厂打造良好的品牌。

2.5育肥牛养殖规模的完善措施

对育肥牛养殖规模标准化情况，需结合实际情况进行合理调整，进而加强饲料的转化隋况。牛肉制品于市场方面，能够满足实际市场的需求。与此同时，育肥牛养殖需维持的养殖成本在不当提升，这也使得农户的劳动力随着社会经济的变化而改变。这时，就应该结合地区具体的状况，制定适宜的养殖方式，实现规模化和标准化的育肥牛养殖。此外，合理的选择交配的育肥牛种类，做好疫病的防治工作，以提高養殖的质量，保证饲料的转化隋况。

2.6育肥牛圈舍建设的完善措施

育肥牛的圈舍若想实现规范建设，就需和肉牛存栏量合理的配置，并与青贮饲料设施合理的配置，进而从根本上提高规模场卫生情况，促使育肥牛获得良好的发展。

2.7养牛专业合作社的完善措施

对于分散的养牛用户，可通过联合的方式构成一个相对完整的合作社，进而在相同时间采购饲料和育肥牛用药、疫苗等，以从根本上减少生产所需的成本。此外，还能采取商标注册的方式和没有公害的牛肉认证方式，加强产品的知名度，进而构成自身独特的品牌。维护企业。

总结：育肥牛实际养殖的阶段，应做好育肥牛的繁殖工作，并保证饲养、育肥出栏时间，有效的改善繁殖和配种、饲料等部分，进而提高生产加工厂技术方面的支持，构成系统完善的养殖技术，维护养殖业获得良好经济效益，并促使其获得顺利的发展。