捡回 “另一半农业”

崔建玲

重新认识秸秆产业

在现代汉语词典中，查询“秸秆”的含义为“农作物脱粒后剩下的茎”，因此，秸秆的分类很多，有麦秆、玉米杆、稻草秸秆等。秸秆是粮食作物和经济作物生产中的副产品。在农村有“斤草斤粮”的说法，即收获一斤粮食相应就有一斤秸秆。农作物种植业投入的耕地、淡水和其他农业投入品，一半生长的是籽粒成果，一半生长的是秸秆成果。

在过去，秸秆大多用来作为燃料烧火做饭。而从20世纪90年代中期，由于我国工业化进程及粮食产量的增加和煤、电、天然气的普及，对秸秆需求量减少，农民开始大量焚烧秸秆。秸秆焚烧引发粮食生产和环境治理之间的矛盾，成了敏感的社会问题。因此，如何开发和有效利用秸秆，将秸秆变废为宝，不仅是解决环境问题的重要方式，而且可以促进我国农业经济的发展。一定程度上，有效收集和利用农作物秸秆资源，就是捡回“另一半农业”。

发展秸秆产业，重要的是提升人们对秸秆产业的认识。农业部原常务副部长尹成杰表示，人们一直把秸秆看作是农业的副产品，存在重粮食利用、轻秸秆利用的传统观念。传统农业和简单再生产对秸秆的利用，仅仅是烧火做饭、饲养牲畜、盖房、取暖和肥田等。随着现代农业和现代加工技术的发展，对农作物秸秆的认识应有一个转变，秸秆和籽实一样都是重要的农产品。

在第一届中国国际秸秆产业博览会现场，吉林省恒昌种植养殖专业合作社联合社带来了自己生产的秸秆燃烧颗粒，这是用农作物秸秆加工制作的燃烧颗粒。工作人员说，这些秸秆有的是自己合作社种植农作物剩下的，有的是回收过来的。现场，前来询问这种新式燃烧颗粒的人络绎不绝。一位吉林省当地的市民说：“我主要是用于个人取暖，以前用的是煤炭，希望可以找到热量高又省钱的燃料。”合作社的工作人员告诉记者，一吨秸秆燃料的价格为650元，这个价格相对于煤的价格不算高。

据了解，秸秆作为重要的生物能源，总能量基本和玉米、淀粉的总能量相当。秸秆燃烧值约为标准煤的50%，秸秆蛋白质含量约5%，纤维素含量在30%左右，还含有一定的钙、磷等矿物质，一吨普通秸秆的营养价值平均与0.25吨粮食的营养价值相当。

创新开发秸秆产业

2015年11月25日，国家发改委、财政部、农业部、环保部发布通知，要求进一步加快推进农作物秸秆综合利用和禁烧工作。通知指出，力争到2020年，全国秸秆综合利用率达到85%以上。

在国外，农作物秸秆综合利用的途径主要集中在能源、饲料和肥料三个方面，这是世界上秸秆资源利用的普遍趋势。与发达国家相比，我国虽然在这些领域分别开展了秸秆的开发利用，但综合利用水平还比较低，技术研发水平落后，秸秆利用研究与推广脱节，大量宝贵的秸秆资源沉睡、废弃和流失。据了解，目前我国还有一大部分秸秆没有开发利用，已经利用的也是粗放的低水平利用。但不得不承认，如今，不管是从国家层面，还是地方政府层面，不管是企业还是个人，都开始逐步探索和创新开发秸秆产业。

博览会上，记者见到了安徽登鼎集团宣城市鼎鸿环保科技股份有限公司市场部经理刘功宽。这是一家将秸秆加工成秸秆草毯的企业。这家企业之所以选择发展秸秆产业，只源于公司董事长焦玉龙几年前在北京开会时偶然了解和接触了秸秆这一新兴产业。从2013年开始，公司开始生产秸秆草毯。刘功宽说，公司自行研发出环保秸秆植被毯机，可根据各种地质地形、风力降雨等不同特点，设计出相应的植被毯产品。将秸秆编制成毯，作为植物生长的载体，即使在岩石、沙漠、陡坡等恶劣环境中依然可以生产出草坪。公司的这一项业务主要是面向沙漠治理、山坡治理、河堤、高速公路护坡等，对保护生态环境具有非常重要的意义。

刘功宽说：“秸秆如果不回收，一般1-2年回田还可以，达到3年，秸秆烂在田里，农作物病虫害会非常厉害。”那么，秸秆是如何回收的呢？刘功宽介绍，当地政府为鼓励农户积极主动乐意回收秸秆，实行补贴政策，差不多一亩地20元。秸秆回收时，农民合作社与种田大户对接，对秸秆进行收割、打捆，并送往公司。对于企业来说，秸秆的成本并不高，由于农户农田里的秸秆免费，合作社打包后送入公司，公司只需支付一定的人工费、打包费和运输费，差不多150元至300元一吨。以往，为了管理秸秆焚烧问题，政府每天要出动很多人员下去巡逻。现在，当地政府在管理秸秆问题上不仅省了力，节省了开支，还增加了农民的收入。

目前，公司总部在芜湖，此外在安徽宣城、马鞍山、安庆和铜陵都有分公司。刘功宽表示，公司一年一个工厂能解决掉当地6万亩秸秆的量，相当于一个大的镇每年生产的秸秆量。4个工厂，总共一年可回收24万亩的秸秆量。

作为新兴产业，秸秆草毯的市场情况如何？刘功宽说，目前，秸秆草毯的需求量还是很大的。废弃物发电站、沙漠治理、北方盐碱地、矿山修复等方面都需要秸秆草毯。公司做的第一批桂林荒山复绿工程刚刚结束。在5000多平方米的荒山上直接铺草毯，用固定钉固定好后，把营养土撒在上面，一个星期就可以冒绿了。目前，公司还与北京、河南和河北邯郸三个地方的相关单位合作建有三个示范基地。

除了用秸秆制作草毯外，人们对秸秆的开发和利用已经远远不止于此。记者了解到，有的公司将秸秆加工制作成美植砖，市民可以直接在阳台种植花草和蔬菜，非常适合市民家居使用。还有的将秸秆加工成饲料、纸张和桌椅等等。

可以看出，人们正在逐渐创新探索秸秆产业的开发利用，秸秆产业正逐渐走向规模化。

实现秸秆产业的规模化发展

被誉为“中国玉米之乡”的吉林省公主岭市，年产玉米秸秆及玉米芯450万吨，除去还田、牲畜饲料、烧柴等，可开发利用的秸秆资源约260万吨。当地将秸秆综合利用纳入全市玉米产业联盟平台，明确秸秆资源一二三产业融合发展的思路和路径：一产重点开发秸秆还田和膨化饲料技术，提高资源利用效率；二产大力招商引资，重点引入秸秆利用产业化企业；三产积极开发秸秆手工艺品、家居用品和副食品，以及发展秸秆文化产业。为进一步提高秸秆资源综合利用价值和效率，公主岭市还专门成立国家农业科技园区玉米产业研究院，提供技术支持。

来自北京的秸秆集成房屋绿色建材有限公司带来了用秸秆制造的房子模型和秸秆桌椅。看到这些桌椅和房子，记者不免感到惊叹，以往被人们忽视的秸秆竟有如此的“变身”功能。公司相关负责人告诉记者，秸秆产业具有环保、绿色、再生的特点，他们生产的秸秆房子主要针对新农村建设和小城镇建设。如果是规模化发展，秸秆房屋建设的价格比传统房屋要便宜三分之一。原国家建材局副局长蒋明麟表示，我国已经成为世界最大的建材生产和消费国。秸秆建材具有的利废、环保、再生、节能等突出特性，在市场上已经显现出极强的生命力和广泛的发展前景。

来自黑龙江的旺土肥业有限公司总裁赵伟洁正在博览会现场寻找秸秆产业的合作方。她说，北大荒有大量的稻草秸秆，她想找合适的秸秆项目，将大量闲置的秸秆规模化加工转化利用。每到一处，她都极专业地详细询问秸秆生产企业，投资多少、利润多少。在她看来，秸秆已经是可以赚大钱的产业了。

今年5月29日，农业部和财政部两部委下发《关于开展农作物秸秆综合利用试点促进耕地质量提升工作的通知》中提到，中央财政继续支持耕地保护和质量提升工作，并选择部分地区重点开展农作物秸秆综合利用试点，推动地方进一步做好秸秆焚烧和综合利用工作，保护和提升耕地质量，实现“藏粮于地、藏粮于技”。选择农作物秸秆焚烧问题较为严重的河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南10省（自治区）开展秸秆综合利用试点。

任何事物的发展都需要一个过程。如今，随着国家政策的引导和支持，各级地方政府和相关企业人士纷纷瞄准秸秆产业，逐渐将以往被忽视和未发展起来的秸秆产业变“活”，进而促进秸秆产业的全面、持续、高效利用，实现规模化发展。