基于粮食安全视角的耕地压力评价——以西北6省为例

王 宁，姜 飞，高帅华

（西安中飞航空遥感技术有限公司，陕西西安 710089）

基于粮食安全视角的耕地压力评价
——以西北6省为例

王 宁，姜 飞，高帅华

（西安中飞航空遥感技术有限公司，陕西西安 710089）

快速工业化、城市化进程，对耕地的占用，使西北6省耕地资源日趋紧张，危急粮食安全。因此，研究耕地压力及创新耕地资源利用与保护迫切之至。文章基于最少人均耕地面积和压力指数模型，在不同生活水平和粮食需求条件下，对西北6省各县域耕地压力进行了测算，并对其压力等级进行了评价。该模型研究结果符合西北6省的实际情况，对保障西北6省粮食安全和耕地保护的理论研究及实践工作，提供一定的依据。

粮食安全 耕地压力指数 耕地压力等级 西北6省

1 研究方法

以2012年西北6省区《统计年鉴》为基本数据来源。

耕地压力指数是最少人均耕地面积与实际人均耕地面积之比，它可以衡量一个地区耕地资源的稀缺和冲突程度，也是测度粮食安全程度的指标。

最少人均耕地面积是指在一定区域范围内、一定的粮食自给水平和耕地生产力条件下，为满足人们正常生活粮食消费，所需要的耕地面积，即人均耕地面积的警戒值。此概念给出了保障一定区域食物安全，而需保护的耕地数量底线，计算公式：

式中：Smin为最少人均耕地面积（hm2/人）；β为粮食自给率（%）；Gr为人均粮食需求量（kg /人）；p为粮食单产（kg/hm2）；q 为粮食播种面积与总播种面积之比（%）；k 为复种指数（%），是地区总播种面积与总耕地面积的比值。

实际人均耕地面积，它是耕地总面积与人口数量的比值，计算公式：

式中：Sa为实际人均耕地面积（hm2/人）；A 为年末总耕地面积（hm2）；N为年末总人口（人）。

在最少人均耕地面积和实际人均耕地面积已知的情况下，便可算出地区耕地压力指数，计算公式：

式中：K为耕地压力指数；Smin为最少人均耕地面积（hm2/人），Sa为实际人均耕地面积（hm2/人）。

该模型显示，最少人均耕地面积与人均食物需求量、食物自给率成正比，而与食物单产、食物播种面比重和复种指数成反比，qk实际上是食物耕地利用指数，pqk实际上反映耕地食物生产力水平。

2 内容分析

以各省作为基本空间单元，通过公式（1）计算出各省整体耕地压力指数K。通过图1可以明显发现，目前，西北6省整体耕地压力较小，但随着人民生活水平的提高，加之一系列不确定因素的影响，耕地压力将达到预警，甚至明显级别。

由图1可以看出西北6省中多数省份的耕地压力指数0.8～1.2之间。当人均粮食需求量为500 kg即人民生活水平达到富裕水平时，各省的耕地压力已经达到预警，甚至明显级别。由此可以推测，从粮食安全角度考虑，这些地区要实现全面富裕还存在较大困难。

3 结论与建议

通过对耕地压力空间分布特征分析，得出结论。

（1）西北6省整体耕地压力不大，但地区之间差异较大。耕地压力分布具有一定的地带规律性，基本和耕地面积成反相关系。主要产粮地区耕地压力较小，而荒漠戈壁、高山草原及农业基础设施薄弱地区，耕地压力较大。

图1 西北六省耕地压力指数折线

（2）由于城乡建设占用耕地，退耕还林政策减少可用耕地，土壤沙化等因素，导致人们生活水平由全面接近小康水平，提高到全面达到富裕水平的过程中，耕地压力逐渐增大。耕地压力指数从全面接近小康水平的0.86增加到全面达到富裕水平的1.03，增加了19.76%。

［1］ 统计年鉴.北京：中国统计出版社，2012

［2］ 贺一梅，杨子生.基于粮食安全的区域人均粮食需求量分析.区域经济与产业经济