秋季必不可少的滋阴养生汤

臧俊岐

银耳香梨煲鸭汤

材料：老鸭300克，香梨1个，银耳20克。

调料：生姜片10克，盐4克，味精3克。

做法：

1.鸭斩段，洗净；香梨洗净去皮，切块；银耳泡发，切朵。

2.锅中加水烧沸后，放入鸭块稍焯去血水，捞出。

3.将鸭块、香梨块、银耳、生姜片一同装入炖盅内，加入适量清水，隔水炖40分钟后调入盐、味精即可。

功效

1.滋阴养胃。

2.抗癌。

3.降低血脂。

4.增强免疫力。

党参麦冬瘦肉汤

材料：瘦肉300克，党参15克，麦冬10克，山药适量。

调料：盐4克，鸡精3克，姜片适量。

做法：

1.瘦肉洗净，切块，氽水；党参、麦冬分别洗净；山药洗净，去皮，切片。

2.锅中注水，烧沸，放入瘦肉、党参、麦冬、山药、姜片，用大火炖，待山药变软后改小火炖至熟烂，加入盐和鸡精调味即可。

功效

1.增强免疫力。

2.降低血糖。

3.改善心肌。

如此符合季节养生的滋补汤，还等什么，赶快动手DIY吧！（编辑/高雅 占妮 校对/梅语）