太湖不同生态型湖区湖鲚(Coilia ectenes taihuensis)食物组成及其季节变化*

王银平，谷孝鸿，曾庆飞，毛志刚，王文侠，谷先坤，李旭光,3

(1：中国科学院南京地理与湖泊研究所湖泊与环境国家重点实验室，南京 210008) (2：中国科学院大学，北京 100049) (3：江苏省淡水水产研究所，南京 210017)



太湖不同生态型湖区湖鲚(Coilia ectenes taihuensis)食物组成及其季节变化*

王银平1,2，谷孝鸿1**，曾庆飞1，毛志刚1，王文侠1,2，谷先坤1,2，李旭光1,2,3

(1：中国科学院南京地理与湖泊研究所湖泊与环境国家重点实验室，南京 210008) (2：中国科学院大学，北京 100049) (3：江苏省淡水水产研究所，南京 210017)

利用单船表层单囊拖网于2013年2-12月分别在太湖不同生态型湖区(敞水湖区和草型湖区)采集湖鲚(Coilia ectenes taihuensis)样品，同时用刺网补充大个体样品. 通过胃含物鉴定，分析湖鲚饵料生物的种类及数量季节和湖区间差异，同时测定湖鲚摄食率、肥满度和食物选择系数等. 结果显示，湖鲚主要食物为浮游枝角类和桡足类，此外，水生昆虫、轮虫和小型鱼虾也是湖鲚的重要食物来源. 湖鲚食物组成季节变化明显，冬季以桡足类的哲水蚤(Calanusspp.)、剑水蚤(Cyclopsspp.)为主，夏、秋季则以枝角类的象鼻溞(Bosminaspp.)、裸腹溞(Moinaspp.)和盘肠溞(Chydorusspp.)为主. 不同湖区湖鲚食物种类差异明显，草型湖区水生昆虫、鱼虾较敞水湖区多，桡足类较敞水湖区少. 不同湖区间湖鲚食物数量差异明显，敞水湖区湖鲚平均食物数量为788.98±262.4ind./尾，而草型湖区仅为298.85±71.1ind./尾. 湖鲚主动摄食大型枝角类，如僧帽溞(Daphnia cucullata)、低额溞(Simocephalusspp.)和大型溞(Daphnia magna)，选择指数(Ii)介于0.59～1.00 之间. 小型裸腹溞(Moinaspp.)也是湖鲚主动选择的食物(0.62

湖鲚；食物组成；生态型；渔业结构；时空变化；太湖

湖鲚(Coilia ectenes taihuensis)又名梅鲚，属鲱形目(Clupeiformes)鳀科(Engraulidae)鲚属(Coilia)，是典型的浮游动物食性鱼类. 浮游动物食性鱼类在维持湖泊生态系统结构与功能稳定中起重要作用，其捕食可显著改变浮游动物群落结构，进而通过“下行效应”影响浮游藻类群落结构[1]. 近年来，太湖富营养化进程加快，湖鲚捕捞量也从1952年的640.5t剧增至2014年的22709t，现已成为太湖优势鱼种[2-3]. 单一种群持续增长势必会危害湖泊水生生态系统稳定性，因此，开展湖鲚种群控制的研究对维持湖泊健康和可持续发展至关重要[4-5]. 鱼类种群动态与环境中食物分布及丰度显著相关，食物缺乏时，鱼类新陈代谢速率降低，生长发育和繁殖减慢，行为迟缓，疾病感染率明显增加，种群呈现负增长[6]. 食物充足时，鱼类生长迅速，体质量和生理活性增高，抵御疾病能力增强[7]. 因此，进行浮游食性鱼类种群动态对湖泊渔业及对湖泊生态系统的影响研究时，摄食生态学研究尤为关键.

胃含物分析能有效鉴定鱼类食物组成，是研究鱼类种群和群落动态变化的基础[8]，因此受到国内外渔业学者广泛关注，Mao等研究了太湖草型湖区鱼类胃含物组成后指出，浮游藻类是鱼类重要有机颗粒食物来源，同时大型植物在冬季也对几种无脊椎动物和鱼类的生长有较大贡献[9]. 湖鲚以大型浮游动物为主要食物[10]， 湖鲚的捕食削弱了浮游动物对浮游藻类的捕食压力[11]，最终导致湖泊水体透明度降低. 迄今，鲚属鱼类研究多集中于渔获量、形态差异、生长发育和繁殖等方面[12-15]，而食性差异研究较少[16-17]，不同生态湖区湖鲚食性季节变化更未见报道. 本研究选取太湖两种生态湖区：草型湖区和敞水湖区，比较湖鲚食物组成的季节差异，可为湖鲚种质资源利用和种群控制提供基础资料，同时为湖泊生态治理与合理的渔业管理提供依据.

1 材料与方法

1.1 样品采集与分析

分别于2013年2、4、5、6、8、9、10、12月于太湖不同生态型湖区(敞水湖区(HJ1：31°13′58″～31°14′20″N，120°13′54″～120°15′55″E)和草型湖区(HJ2：31°8′43″～31°10′21″N，120°20′47″～120°21′42″E))进行湖鲚样品采集(图1). 样品采集时间为每月20日，采样当天10:00—11: 00 利用单船表层单囊拖网(网口10.4m×9m，网目15mm，囊网网目6mm，网长4m，左右各一个)在实验水域捕捞1h，同时用刺网(浮网，网目10mm，网高1.2m，网长20m)补充采集大个体湖鲚样品. 样品采集时，每15min随机选取不同体长湖鲚样品保存于15%甲醛溶液中，用刺网捕获的较大个体，现场度量形态参数，并解剖取肠含物，保存于1000ml广口瓶中，加15%甲醛溶液并编号. 每15min用25#(64μm)浮游生物网过滤湖水10L，将滤液用5%的甲醛溶液固定，返回实验室后分类鉴定浮游动物，季节数据取平均值.

1.2 食性分析

湖鲚标本经生物学测定后解剖获得胃含物，水体中浮游动物和湖鲚饵料种类在显微镜下进行定量计数及分析. 饵料生物损毁严重时，根据特征残体，尽可能鉴定到最小分类阶元.

图1 太湖湖鲚样本采集点位Fig.1 Sampling sites of Coilia ectenes taihuensis specimen in Lake Taihu

湖鲚对食物喜好程度和摄食强度评价指标包括：出现频率F (%)=某种饵料生物出现次数/分析鱼样尾数×100%；数量百分比N%=某种饵料数/胃含物中饵料总数×100%；饱满度指数(%) =食物饵料生物重/纯体重×100%；摄食率Fr(%)=实胃尾数/总尾数×100%；肥满度系数K(%)=纯体重/(鱼体长)3×100%；充塞度分为0～5共6级，0级表示胃内无食物，1级表示胃内仅有少量食物，约占胃容量1/4，2级表示食物约占1/2，3级表示食物约占3/4，4级表示胃内刚好充满食物，但不膨胀，5级表示胃内充满食物，并且胃壁膨大.

通过食物选择指数Ivlev指数来表征湖鲚对饵料生物的选择[18]，计算公式为：

Ii= (Ri- Pi) / (Ri+ Pi)

式中，Ii为鱼类对饵料生物i 的选择指数，Ri为饵料i占总饵料生物数量或生物量百分比，Pi为饵料i占水域饵料百分数. Ii值范围为-1 < Ii<1，Ii越大，表示湖鲚更爱摄食该饵料，属主动摄食；Ii值介于-1～0时，说明湖鲚回避该饵料生物，Ii=0表示随机选择.

1.3 数据处理

所有结果均以平均值±标准误表示，所有数据处理均在MicrosoftOffice软件中进行，利用AutoCAD2014绘制点位图，利用OriginPro8软件绘制湖鲚饵料生物组成图.

2 结果与分析

2.1食物组成

本次调查共随机采集湖鲚471尾，448尾湖鲚用单船表层单囊拖网捕获，体长和体质量分别介于4.8～11.3cm和0.25～10.32g之间，其余23尾为刺网补充个体，体长和体质量分别介于12.2～18.8cm和10.12～55.68g之间. 其中，体长为18.8cm的湖鲚仅一尾，出现在春季刺网捕获样品中，夏季湖鲚样品个体总体较小. 胃含物鉴定结果表明，湖鲚食物以浮游动物为主，枝角类由象鼻溞、网纹溞、透明薄皮溞、裸腹溞、秀体溞、低额溞、盘肠溞、长刺溞等组成；桡足类包括哲水蚤、剑水蚤、猛水蚤、无节幼体和桡足幼体，另外，部分湖鲚胃中还出现轮虫、水生昆虫、小鱼虾和少量微囊藻.

湖鲚食物数量组成时空差异明显(表1). 敞水湖区湖鲚食物中甲壳纲浮游动物数量高于草型湖区，食物中甲壳浮游动物最高比例出现在夏季，为95.74%，而草型湖区的仅为81.89%；湖鲚食物中，枝角类最高比例出现在夏季，为73.13%，最低比例出现在冬季，为37.36%，桡足类恰好相反. 轮虫出现在秋、冬季湖鲚食物中，湖区间差别小. 夏季草型湖区湖鲚食物中水生昆虫最多，是敞水湖区的2.2倍；虾出现在春、夏季湖鲚食物中，草型湖区数量显著高于敞水湖区；小鱼仅出现在体长>13.5cm的湖鲚胃含物中.

湖鲚食物枝角类组成中，象鼻溞为优势种，数量百分比介于35.59%～86.84%之间. 湖鲚摄食象鼻溞数量随湖区和季节变化明显，草型湖区明显高于敞水湖区，冬季枝角类食物组成中，象鼻溞比例最高，为86.84%，春、秋季次之，分别为73.07%和65.92%，夏季最小，为43.3%. 其它枝角类食物变化较小，部分种类偶尔出现，如僧帽溞和透明溞仅夏季出现在草型湖区. 湖鲚的桡足类食物组成中，夏季草型湖区哲水蚤和剑水蚤比敞水湖区高40.3%，但无节幼体仅为敞水湖区的1/7. 冬、春季湖鲚样品食物中出现猛水蚤，但数量极少(图2).

表1 湖鲚胃含物中饵料生物数量百分比(%)Tab.1 Diet composition in Coilia ectenes taihuensis stomach

2.2 食物出现率、摄食率及肥满度

湖鲚的食物种类及数量随时空变化明显，敞水湖区显著高于草型湖区，夏季不同湖区湖鲚样品的食物数量差值最大，为817.8. 所有湖鲚样品中，食物数量最大值为1522，出现在春季敞水湖区体长为14.5cm的湖鲚胃含物中. 总体上草型湖区湖鲚摄食率高于敞水湖区，春季草型湖区湖鲚摄食率最大(98.5%)，43尾湖鲚样中仅出现2尾空胃，最小摄食率(60.5%)出现在冬季敞水湖区湖鲚样品中，85尾中有34尾为空胃. 饱满度指数春季最大，秋、冬季次之，夏季最小，湖区间差别很小；肥满度指数随采样湖区和季节变化不明显(表2).

表2 时空差异对太湖湖鲚相关参数的影响Tab.2 Variations of relevant parameters of Coilia ectenes taihuensis in different seasons and sites

2.3 湖鲚对食物的选择

总体来说，湖鲚对大个体浮游动物有强烈的主动选择倾向，其对僧帽溞、低额溞和大型溞的选择指数介于0.59～1.00之间；但同时对特定小型浮游动物也表现出主动选择，如裸腹溞，选择指数为0.62

3 讨论

湖鲚是太湖鱼类群落优势种，太湖渔业捕捞量逐年攀升与湖鲚种群快速增殖直接相关[2]，而湖鲚种群增长又与其食物资源密不可分[19]. 本研究中，湖鲚食物种类随季节和湖区变化较小，即以枝角类和桡足类为主，体长大于13.5cm的湖鲚胃含物中偶尔出现小型鱼和虾，这与唐瑜等的研究结果相似[14]. 鱼类食物会因环境而变，Hayden等指出欧洲真白鲑(Coregonus lavaretus)夏季摄食底栖动物和浮游动物，冬季则专食摇蚊幼虫[20]，Alcaraz等指出秘鳉(Aphanius farsicus)春季主食绿藻，其余季节摄食硅藻和昆虫，且食性随性别、发育状态及种群数量差异显著[21]. 本实验中，冬季湖鲚胃含物中桡足类数量比夏季高，冬、春季小型鱼虾数量增多，秋、冬季则出现轮虫，说明湖鲚对饵料生物的选择性随季节变化明显. 草型湖区水生昆虫数量多，出现频率高，可能与水生植物为昆虫提供食物源、栖息地、繁殖和发育场所有关[22].

影响鱼类摄食率的因素众多，食物丰度、分布及相似生态位鱼类竞争是主要外因[23-24]，而个体发育状态为主要内因[25].Wurtsbaugh等指出，美洲银汉鱼(Menidia beryllina)白天随浮游动物进行水平和垂直迁移，夜间则因浮游动物迁移至深水区而不能摄食[23]. 水生植物能为浮游生物、水生昆虫及小型鱼虾提供充足食物[22,26]，能容纳更多饵料生物定居，因此，草型湖区湖鲚摄食率高于敞水湖区；此外，水生植物为细菌和附着生物提供栖息场所，丰富了湖鲚的食物来源. 本研究中，湖鲚的摄食量、摄食率季节和湖区间差异显著，这与Wurtsbaugh等对银汉鱼的研究结果一致[23]. 湖鲚肥满度小，个体趋于“瘦小型”，说明富营养化条件下，食物被更多地用于种群增殖而非个体增长[27]，导致个体 “小型化”.

鱼类对食物的需求和环境中食物资源决定了鱼类对食物的选择，但鱼类对食物的选择还受其他多种因素的影响，如食物的可得性和可见性，鱼类的捕食力和捕食策略等[28].Maszczyk等指出斜齿鳊(Rutilus rutilus)的食物随饵料生物密度、均匀度和个体大小差异显著[29]. 本研究中，水草区湖鲚胃含物中鱼虾及大型浮游动物数量高于敞水湖区，说明饵料生物丰度和可得性显著影响捕食者对食物的选择性. 湖鲚主动摄食大型浮游动物符合最优捕食策略，捕食者耗费相同能量，摄取大个体食物利于捕食者种群增殖. 本研究中，湖鲚对象鼻溞、网纹溞和无节幼体的选择系数均为负值，说明湖鲚主动回避小型浮游动物[30]；湖鲚食物中象鼻溞数量较多，说明食物缺乏时，湖鲚也会摄食象鼻溞，以确保种群稳定. 湖鲚食物中桡足类少，说明湖鲚对食物的选择与游泳能力有关，Drenner认为滤食鱼类主要摄食逃避能力弱的个体，最终以桡足类占优势[31]. 本次研究中，湖鲚对哲水蚤和桡足幼体的选择系数均为正值，说明湖鲚的游泳能力较桡足类强. 冬、春季湖鲚食物中出现猛水蚤，可能是因气温降低，饵料生物数量降低，湖鲚迁移至更深水层摄食，也可能与湖泊较浅有关[32]，但湖鲚主动回避猛水蚤(表3).

表3 时空差异对太湖湖鲚食物选择性的影响Tab.3 Feeding selectivity of Coilia ectenes taihuensis for different zooplankton species in different seasons and sites

湖鲚的捕食减轻了浮游动物对浮游植物的牧食压力，藻活性升高，生物量增加[33-34]. 为维护湖泊生态系统结构和功能稳定，确保湖泊渔业可持续发展，需合理控制湖鲚种群数量. 一方面，科学治理湖区面源污染，严格控制工农业及生活污水排放，降低营养盐输入，同时于浅水湖区培植沉水植物，防止沉积物再悬浮，有效控制湖泊水体营养盐浓度，抑制浮游生物生长，通过“上行效应”控制湖鲚种群. 另一方面，增加肉食性鱼类(如鲌鱼、鳜鱼)和滤食性鱼类(如鲢(Hypophthalmichthys molitrix)、鳙(Aristichthys nobilis))放流力度，鲌、鳜捕食能控制湖鲚种群，鲢、鳙滤食浮游生物，减少湖鲚食物来源，同时与湖鲚竞争表层生态空间，对湖鲚种群增长起到一定抑制作用. 此外，合理捕捞策略，针对性网具的使用，也能有效控制湖鲚种群. 湖鲚食性研究有利于从食物网层面剖析湖鲚种群增长原因，进而通过生物操纵理论对湖鲚种群进行控制，最终为合理湖泊渔业结构形成和湖泊环境修复提供科学依据.

4 结论

湖鲚以浮游动物为主要食物，因环境不同，湖鲚食物中偶尔会出现轮虫、水生昆虫和小型鱼虾. 食物中浮游动物以枝角类和桡足类占优势，二者组分季节差别明显，夏季枝角类数量较多，冬季桡足类显著增加，而湖区间无明显差异. 湖鲚对饵料生物的选择性随季节变化明显，冬、春季小型鱼虾数量增多，秋、冬季出现轮虫，冬季桡足类显著增加. 湖鲚主要摄食大型浮游动物，对大部分小型浮游动物采取回避策略，且对游泳能力强的桡足类摄食率较低. 太湖湖鲚总体肥满度偏小，个体趋于“瘦小型”，说明富营养化条件下，食物被更多的用于种群增殖而非个体增长，导致个体 “小型化”.

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Seasonal variations in the diet composition of Coilia ectenes taihuensis in different ecotypes of Lake Taihu

WANG Yinping1,2, GU Xiaohong1**, ZENG Qingfei1, MAO Zhigang1, WANG Wenxia1,2, GU Xiankun1,2& LI Xuguang1,2,3

(1: State Key Laboratory of Lake Science and Environment, Nanjing Institute of Geography and Limnology, Chinese Academy of Sciences, Nanjing 210008, P.R.China) (2: University of Chinese Academy of Sciences, Beijing 100049, P.R.China) (3: Freshwater Fisheries Research Institute of Jiangsu Province, Nanjing 210017, P.R.China)

InordertoinvestigatethespatialandtemporaldietvariationsofCoilia ectenes taihuensis,aspecialtrawlandgillnetwereemployedtosamplefishindifferentecotypiclakes(openwaterandaquatic-typezones)ofLakeTaihufromFebruarytoDecember, 2013.Inaddition,feedingrate,fatnessindexandselectivityfordifferentfooditemswereexaminedforthepurposetostudythegrowthandfoodpreferenceofthefish.ObservationofthegutcontentsindicatedthatC. ectenes taihuensisconsumedadiverseassortmentofprey,suchaszooplankton,fishlarvae,shrimpandaquaticinsects,whilecladoceransandcopepodswerethedominantcomponents.ThedietcompositionofC. ectenes taihuensisvariedgreatlywiththeseasons,pelagiccopepod(mainlyCalanoidaandCyclops)wasthemainpreyinthewinter,whilepelagiccladocera(mainlyBosminaspp., Moinaspp.andChydorusspp.)wasthedominantpreyintherestseasons.Comparedwiththetwolakezoneswithdifferentecotypes, C. ectenes taihuensisinaquatic-typezonepreyedmoreuponfishlarvae,shrimpandaquaticinsectsandlessuponcopepod,whilefishlarvaeandshrimpmerelyappearedinstomachofC. ectenes taihuensiswithbodylengthover13.5cm.Thedifferenceisobviousbetweenthepreyamountsofdifferentsamplingareas. 788.98±262.4preysperfishwerefoundinC. ectenes taihuensisstomachsampledfromopenwaterzone,whilemerely298.85±71.1preysperfishinaquatic-typezone.Feedingrateshaveavisiblechangewithseasons,showinghigherinthesummerandwinterandlowerinthespringandautumn.Thefishwerewillingtopreyonlarge-sizedcladocera,suchasDaphnia cucullata, Simocephalusspp.andDaphnia magna,whichtheselectivityindex(Ii)fluctuatedbetween0.59and1.00.Inaddition, C. ectenes taihuensisshowedhighselectivity(0.62 < Ii<0.95)forsmall-sizedMoinaspp.,butalowselectivityforcopepodduetotheirhighescapecapacity.ThefeedinghabitsofC. ectenes taihuensisvariedgreatlywithseasons,butlittlewitharea,forexample, C. ectenes taihuensisavoidedpreyingonLeptodoraspp.inwinterbutahighselectivityinsummer.GutcontentanalysisofC. ectenes taihuensishelpustoexpoundthecauseofpopulationgrowthbasedonfoodwebtheory,thenprovideeffectivemeasurestoinhibitC. ectenes taihuensispopulationaccordingtobiomanipulation,andfinallyprovidesuggestionsandfoundationsforadjustingfreshwaterfisheriesstructureandlakemanagement.

Coilia ectenes taihuensis;dietcomposition;ecotype;fisheriesstructure;temporalandspatialvariation;LakeTaihu

*国家自然科学基金项目(31270506，31400399)和江苏省水产三新工程项目(Y2014-39)联合资助. 2015-09-15收稿；2015-10-22收修改稿. 王银平(1985～)，男，博士研究生;E-mail:yippeeking@sina.cn.

**通信作者；E-mail: xhgu@niglas.ac.cn.