最神奇的解药

·文/秦　湖

最神奇的解药

·文/秦湖

权威医学机构指出，自然界中致癌的天然物质数不胜数，许多年来，我们每天都在由口摄入。但是，过去癌症的发病率并不高，那么，到底是什么“解药”消除了它们的毒性呢？

科学家给出的答案很简单：解药就在我们自己身上！

口腔中的唾液，是将入口的东西解毒的解药，它可以大幅减少甚至完全消除几乎所有的致癌因子。早在20多年前，日本科学家西冈一就做过这样一个实验：将健康的男学生充分咀嚼咸梅之后产生的唾液放入烧杯中，与各种致癌物相混合，随后进行对比。结果，西冈一惊喜地发现，包括致癌最强的黄曲霉素和苯并芘在内的变异原性完全消失，烟草毒性、肉和鱼的焦疤毒性减去大部分，只有对聚合胨和烷化剂的毒性减低效果不好。也就是说，只需要短短的30秒钟，唾液就可以对天然或合成的致癌物进行有效的解毒，这比现代人引以为豪的各种复杂的解毒药物还要厉害！

随后，科学家将唾液分析了一番才发现，里面竟然有15种酵素和9种维生素，还有激素和矿物质以及其他蛋白、糖、乳酸等，单单是酵素中的过氧化氢酶和过氧化物酶，就能使多个致癌物质毒性消失。

原来，最神奇的解药，就是我们口腔中的唾液。一直以来被我们所忽视的唾液，竟然有着如此神奇的效果，不禁令人感叹：越是有效的东西，往往就越简单，而且它常常就在我们身边，只是我们平时没有留意，没有静下心来仔细思考罢了。

［余娟选自《思维与智慧（上半月）》］