从服装名酒到方便面：提价后它们得到了什么？

从服装名酒到方便面：提价后它们得到了什么？

提价策略逆袭市场，成为企业或行业营销的一道风景。不过，招即已出，收效却大为不同，不禁引人反思。

波士财经关注到，优衣库、统一方便面及中国酒业均有一波对提价策略的市场反应，有的刹车，有的超车，有的定速，市场老手们果然攻略不同，而对提价攻略及利润成果，反应却是惊人一致的敏捷。

“性价比之王”走麦城

这些天最热的行业新闻中有一条是：优衣库的业绩跌的幅度不小，影响了母公司迅销的净利。

优衣库一直以高性价比优势提升品牌的渗透率，拿下“亚洲最大服饰零售商”的招牌。优衣库提升的由头，实际跟所有服装零售业一样，面临着成本的倒逼。这个日系品牌，由于受到日元贬值导致了原材料成本增加以及代工工厂的劳动力生产成本攀升的影响，从2014年起，进了两次提价：2014年优衣库秋冬产品平均涨价5%，2015年优衣库产品平均涨价幅度达到10%。

优衣库这个“性价比之王”，其受价格波动的反应是迅速的。一方面涨价填补了因成本提升导致的利润流失，另一方面全球范围的客源流失，又使得优衣库得不偿失。

早在今年初，优衣库CEO柳井正便对媒体称，所采取的价格上调策略是错误的。他并表示，会对产品采取价格下调策略。

一个品牌如果以性价比建树市场面，其提价策略必然对原有消费群体形成大冲击，而性价比优势减弱之后，必然给竞争对手留下“吸粉”的可能，这时再以降价回收老顾客，魅力将不会是百分百的。

优衣库母公司迅销集团日前公布的2016年财报显示，集团综合经营溢利较去年下跌超两成。

优衣库的价格刹车已在进行中。

“春运神器”提价翻转

方便面在中国，又称“春运神器”。不过，近些年这个“神器”的市场面收窄，康师傅、统一等领先品牌面临冲击，今年爆出的消息称，在食品领域，达利的利润甚至超过康师傅和统一的总和。

不过，统一近年对市场的变化有一个明晰的判断，尽管随着消费者需求变化方面便行业整体在下滑，但重新审视“性价比”仍有开掘空间。波士财经也认为，“性价比”背后，往往有价格战与价值战两种策略，只是一个市场从蓝海杀成红海时，前者更受到实业者的欢迎。

这一回，统一重拾价值战，而提价则是前提，它们将产品高端化作为提升市场占有率的利器。

数据显示，2016年上半年，统一方便面业务营收40.1亿元，同比增长9.8%，市场占有率达20.8%，较去年同期增加2.8个百分点。

追求高利润的统一摸到了胜果，实际上有赖于对方便面市场需求改变的捕捉。早在2015年，凭借高端产品，统一实现了业绩的好转。数据显示，统一2015年营收下降了1.7%至221亿元，但净利润同比涨192.3%，达8.35亿元。

今年初，统一的天价泡面面市，价格高达29.9元价格，名称也高大上：满汉宴。这一举动，令业界整体惊讶。

高价白酒涨价助销

高档白酒在2016年似乎度过难关。“金九银十”，茅台、五粮液、国窖1573等一线高端白酒纷纷涨价，占据了媒体不小的篇幅。

“酒国英雄”们都知晓，一直在神话中的53度飞天茅台，在2013年随着高档白酒市场的整体不振而价格下落，更是于2014年跌至历史低谷，价格为每瓶915元。这个人们印象中的“紧俏品”，在2011年曾将价格拉升至2000多元一瓶。

而这一个秋天，53度飞天茅台将价格拉回到接1300元的价位。波士财经认为，对于一个供大于求的市场而言，这一个举动，无非是一种营销策略，将高档酒回归到一种价位，以支撑其高档品牌形象。是驻车，不可能再盲目超车。

经过近三年的底谷，中国高档酒业集体在市场的寒冬里承受着库存之痛，或许稳住价位、升温市场，才是老板们最想要的。（波士财经）