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桃子美味食谱

2016-09-27

饮食保健 2016年15期
关键词:制作方法山核桃烤箱

桃子美味食谱

美味沙冰

菜谱介绍: 这是一款用桃子、牛奶、草莓和冰块做成的美味夏季饮料。这是一款用来解暑很好的饮料。

准备食材

冷冻桃子片 125克,冷冻草莓 110克,牛奶 60毫升,冰块 120毫升

制作方法

将桃子、草莓、牛奶和冰块一起放到搅拌机里搅拌均匀为止。

菠菜桃子山核桃沙拉

菜谱介绍: 用成熟的桃子,菠菜和烤山核桃就做成了这道夏季理想沙拉。

准备食材

山核桃肉 75克,成熟的桃子 2个,洗净的菠菜 1袋,喜欢的沙拉酱 4汤匙

制作方法

将烤箱预热到180度。把山核桃均匀单层的放在烘盘上,然后放入烤箱5-10分钟或直到颜色变深。烤完后拿出放在一边。

将桃子去皮(如果你喜欢),去核,切成一口一个的小块,然后将桃肉,菠菜和冷却好的山核桃放到一个大碗里搅拌均匀。然后倒上你喜欢的沙拉酱搅拌均匀即可。

香烤酿鲜桃

准备食材

刚熟的大桃子 5个,即食杏脯 10个,切丁,杏泥饼干 6块,压碎,杏仁精 2茶匙,白兰地 1汤匙,鸡蛋白 1个,汆烫去皮的整粒杏仁 55克

制作方法

烤箱预热至180摄氏度。桃子切成两半,去核。将8块桃子切面向上排放在浅烤盘中,放置一旁备用。余下2块桃肉切丁。

将桃肉丁、杏脯、杏泥饼、杏仁精、白兰地和蛋白拌合均匀。取一小锅,干烤杏仁(不要放油),不时翻搅一下,至杏仁略呈焦黄色。取出后用食物处理机或厨刀切成小块碎粒或碎末。

切碎的杏仁和水果杏泥饼馅料拌在一起。拌匀后,填满桃子中间的凹坑,堆高后轻轻压紧,然后用铝箔纸松松地盖住烤盘。

烤25至30分钟,移开铝箔纸。烤箱温度提高到205摄氏度,续烤5至10分钟,至馅料稍呈焦黄色。趁热食用味道最佳,也可冷藏后上桌。

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