修根对江油附子产量和白绢病发生的影响

戴维，陈杰，赵丹，叶坤浩

(绵阳市农业科学研究院，四川 绵阳 621000)

修根对江油附子产量和白绢病发生的影响

戴维*，陈杰，赵丹，叶坤浩

(绵阳市农业科学研究院，四川 绵阳621000)

目的：为改进附子栽培技术提供参考。方法：研究不同修根次数、时间对附子产量、效益及白绢病发生的影响。结果：不修根产量最高，白绢病病情指数最低，但产值和效益最低；两次修根产值最高，白绢病病情指数最高；4月21日一次修根，效益最高，白绢病病情指数较低。结论：建议仅在4月下旬进行一次修根。

附子；修根；产量；白绢病

附子为毛茛科植物乌头的子根加工品，有祛风、除湿、止痛、回阳、温中之功效，四川江油为道地产区[1]。习惯上，附子需要二次修根，第一次是在4月初，第二次是在5月初，附子修根用工量较大，要占到整个种植过程中人工花费的一半左右[2]，已成为附子产业进一步发展壮大的制约因素之一。另外，白绢病是对附子危害最大的根部病害，一般在5月过后大规模发生[3]，修根造成根部损伤，可能更利于根部病害的发生[4]。本试验研究多种修根次数和修根时间对附子产量、效益及白绢病发生的影响，以期为改进附子栽培技术提供理论依据。

1 材料与方法

1.1试验地点

四川省江油市太平镇普照村，为江油附子道地产区，附子GAP基地。

1.2试验材料

乌头品种为当地农民常用南瓜叶型，2014年12月15日栽种。

1.3试验处理

试验设3个处理，分别为不修根(NRP)、4月21日修根一次(ORP4.21)、5月1日修根一次(ORP5.1)、4月4日和5月5日两次修根(NRP)4个处理，每个处理3次重复，共12个小区，小区面积20m2(宽2m，长10m，栽种248株)，采用随机区组排列。

为防止病害对产量结果造成干扰，产量试验和病害调查试验分别在不同的田块进行，栽培品种、田间排列方式、施肥及田间管理方式相同。

所有修根的植株每次均只保留两个最大的子根，其余子根全部清除。

1.4调查研究及分析

从4月1日开始至6月20日，进行白绢病病情指数调查，每隔10d调查一次，直到收获为止，每个小区每次调查100株，照以下公式[5]计算各种病害的病情指数：

附子收获时(6月22日)称取实收产量。本试验所有数据整理和分析用excel2010进行。

2 结果与分析

2.1修根对附子产量和经济效益的影响

不同处理附子产量如表1所示，方差分析(表2)结果表明，各处理间产量差异达显著水平，不修根处理产量最高，两次修根其次，5月1日修根一次和4月21日修根一次产量差异不显著(表1)，但不修根单株附子太多，平均单个附子重量太小，缺乏商品价值，市场均价仅每公斤7.5元，而修根后的大附子市场均价为每公斤18元。按修根期间人工价格每小时12.5元，计算附子产值与人工花费的差值(表3)，结果表明，两次修根处理产值最高，但修根花费人工也最多，4月21日修根一次产值虽然不是最高，但只修根一次，人工花费较少，附子产值与人工花费的差值反而最高。

表1 不同处理产量 /kg·hm-2

注：不同字母表示产量在5%水平上差异显著。

表2 产量方差分析结果

注：**表示差异达1%显著水平。

表3 不同处理附子产值及修根用工花费

2.2修根对附子根部病害发生的影响

各处理不同时期附子根部病害病情指数如表4所示，变化趋势如图1所示。由表4和图1可以看出，白绢病4月1日～5月1日病情指数较低，上升缓慢，任意两个处理间病情指数调查数据差异不显著(表5)；5月11日～6月20日，几个修根处理病情指数均快速上升，两次修根处理上升最快，5月1日修根一次处理次之，不修根处理虽然也上升，但上升幅度相对较小；除5月1日修根一次和两次修根之间外，其他两个处理间病情指数调查数据显著或极显著，5月之后，TRP白绢病病情指数虽然高于5月1日修根一次，但差异不显著(表5)。这表明，不论修根与否，白绢病均主要在5月之后爆发；修根容易加重白绢病病情；在5月进行修根，比4月进行修根更容易使附子感染白绢病，两次修根处理中，5月进行的修根比4月进行的修根对白绢病病情指数上升的影响更大。

表4 不同时期白绢病病情指数

图1 不同时期附子白绢病病情指数变化趋势

日期4.21修根一次5.1修根一次两次修根4.1～5.1不修根2.6110.3971.7324.21修根一次2.4500.3335.1修根一次2.6115.11～6.20不修根9.000**5.477**4.811**4.21修根一次3.207*3.087*5.1修根一次2.450

注：**和*分别表示差异达1%和5%显著水平。

3 讨论

3.1修根对附子产量和经济效益的影响

乌头栽培的目的在于收获具有商品价值的子根(附子)[6]，前人关于乌头子根生长发育动态的研究[7-8]表明，植株栽种110～120d时(4月中上旬)，子根发生个数、体积、重量开始加快发育，栽种150d时(5月中旬)，子根发育速度最快，因此，传统上两次修根分别选在4月上旬和5月上旬，以阻止多余子根发育，保证留下子根的品质。本研究结果表明，不修根附子产量最高，但产值最低，两次修根产值最高，4月21日一次修根每公顷产值虽然比两次修根低1.4万元，但每公顷节约人工花费1.5万元，效益最高。农户靠家庭劳动力种植附子一般不会被计入生产成本，而大规模雇佣劳动力种植附子却占生产成本的绝大部分，因此，根据本研究结果建议，农户依靠自身家庭劳动力种植，按照传统两次修根模式能获得最佳产值，合作社、企业雇佣劳动力种植附子，可在4月下旬仅进行一次修根，以节约人工，获得最大的经济效益。

3.2修根对附子白绢病发生的影响

白绢病是对附子影响最严重的病害之一，由于其发生在根部，因此难以防治，且直接影响附子的产量和品质[3]。唐莉[9]、戴维[10]等研究表明，白绢病在4月初始发，5月之后发生速度加快，本研究结果与之相似，5月之前修根与否，白绢病病情指数差异不大，而5月之后至收获期这段时间内，修根两次及5月1日修根一次，病情最严重，且两个处理差异不显著，这说明修根造成了根部损伤，有利于白绢病病菌侵入，而5月初进行修根，比4月进行修根更利于病菌侵入，因此，若附子生产中仅进行一次修根，应在5月之前进行，以减少白绢病侵染几率。

3.3建议

综上所述，在附子生产中，可改两次修根为4月下旬一次修根，可获得较高的经济效益，并降低根部病害的发生，另外，今后可进一步研究附子修根与根部病害防治相结合的方法，在简化附子种植的同时，减少根部病害带来的损失。

[1] 国家药典委员会，中华人民共和国药典：一部[S].北京：化学工业出版社，2000.

[2] 周海燕，周应群，羊勇，等.附子不同产区生态因子及栽培方式的考察与评价[J].中国现代中药，2010(2)：14-18.

[3] 陆家云.药用植物病害[M].北京：中国农业出版社，1995.

[4] 李代勇.附子干腐病及防治研究[J].西南农业大学学报，1990，12(2)：126-128.

[5] 方中达.植病研究方法[M].北京：中国农业出版社，1998.

[6] 朱蔚华，朱兆仪.四川附子的栽培和加工[J].中药通报，1958(9)：314-319.

[7]DossRP，ChristianJK.RelationshiPbetweenbulbsize，apexsizefloweringinbulbousIriscv.Ideal.PhysiologiaPlantarum，1979，45(1)：215-218.

[8] 侯大斌.川乌生物学与遗传多样性研究[D].雅安：四川农业大学，2005：54.

[9] 唐莉，梁丽娟，叶华智，等.附子常见病害的调查研究[J].现代中药研究与实践材，2004，18(6)：29-32.

[10] 戴维，陈杰，等.2015年江油附子病害情况调研[J].安徽农业科学，2015(30)：17-19.

TheInfluenceofRootPruningtotheYieldandtheDiseaseIndexofSouthernBlightofAconitumcarmichaeliDebx.

DAIWei*，CHENJie，ZHAODan，YEKunhao

(MianyangAgriculturalResearchInstitute，Mianyang621000，China)

Objective：To provide reference for improve the cultivation techniques ofAconitumcarmichaeli.Methods：The influence of frequency and opportunity on root pruning to the yield and benefit and the disease index of southern blight ofA.carmichaeliwas studied.Results：The NRP treatment showed the highest yield and the lowest disease index of southern blight but the lowest output value and benefit also.The TRP treatment showed the highest output value but the highest disease index of southern blight also.The ORP4.21treatment showed the highest benefit and the lower index of southern blight in addition.Conclusion：It is suggested that prune root only once in late April.

AconitumcarmichaeliDebx.；root pruning；yield；southern blight

10.13313/j.issn.1673-4890.2016.9.020

2015-12-16)

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戴维，高级农艺师，研究方向：中药材资源与栽培;Tel：(0816)2820321，E-mail：dw198203@qq.com