不同药剂浸种对茄子种子发芽的影响

项 萱

(上海鲜花港企业发展有限公司，上海 201303)



不同药剂浸种对茄子种子发芽的影响

项 萱

(上海鲜花港企业发展有限公司，上海 201303)

[目的]探讨不同药剂浸种对茄子种子发芽的影响，以提高种子发芽率。[方法]研究不同浓度的NaCl、MgSO4、CaCl2和KNO3溶液浸种对多美佳茄子种子发芽的影响。[结果]各浓度的药剂浸种均对茄子种子发芽有促进的作用，发芽势、发芽率及发芽指数均明显增加，平均发芽天数减少。[结论]以20g/LKNO3处理效果最为明显，茄子种子发芽势、发芽率和发芽指数分别为75.27%、93.83%和64.23，平均发芽天数为4.00d。

茄子; 浸种；药剂；发芽

茄子(Solanum melongenaL.)为茄科(Solanaceae)茄属植物，又名落苏、矮瓜，1年生草本植物，在热带地区为多年生灌木，以幼嫩果实供食用。茄子营养丰富，含有少量特殊苦味物质——茄碱工甙，有降低胆固醇、增强肝脏生理功能的效应。在茄果类蔬菜中，茄子种子发芽较为困难，主要是由于茄子种子种皮厚且质密坚硬，透水透气性差，加之表面光滑，有胶质物包裹，加大了种子吸水吸氧的难度。茄子种子还具有休眠特性[1]，休眠期种子在25～30 ℃恒温下催芽，发芽时间长且极不整齐，造成“大小苗”现象，甚至不发芽[2]。同时，常因茄子种子成熟度、采种技术、贮藏条件等因素造成种子活力降低，发芽或出苗缓慢且不整齐，严重影响生产[3-5]。此外，种子在不良条件下也容易劣变，导致其发芽力迅速降低。如何提高茄子种子发芽率、缩短发芽时间是农业生产中的重要问题。张卫华等[6]研究认为，种子经过处理，可以提高发芽率、出苗率和幼苗素质，增强抗逆性，从而间接节约种子用量，降低成本及提高效益。不同预处理对种子萌发的效果不尽相同[7-8]。近年来,国内外一些学者研究了PEG(聚乙二醇)渗透调节处理提高茄子种子的萌发,取得了一定进展，中村俊一郎等研究认为,PEG可显著提高茄子种子发芽率，但是用PEG处理种子时间较长，处理条件不易控制,且批量处理种子药剂比较昂贵，在实际生产上很难推广应用[9-10]。为了寻找出一种适用于茄子种子萌发的操作方法简便、成本低廉、效果明显的方法，笔者以茄子种子为试验材料，探讨采用不同浓度药剂浸种后种子的发芽特性，以提高茄子种子发芽率。

1　材料与方法

1.1供试材料及药剂供试材料为上海地区普遍栽培的长茄品种多美佳；浸种药剂：NaCl、MgSO4、CaCl2和KNO3，购于上海生工生物工程技术有限公司。

1.2试验设计试验设16个处理和清水对照(CK)，浸种药剂浓度分别为NaCl1、5、10、15g/L；MgSO41、5、10、10g/L；CaCl25、10、15、20g/L；KNO310、20、30、40g/L。

1.3试验方法挑选粒大、饱满、整齐一致的茄子种子在55 ℃温水中消毒15min，再分别置于各种处理液中，放于恒温箱中，30 ℃条件下，浸种12h[11]。将浸种处理后的茄子种子捞出，用清水反复冲洗，去除表面黏液。滤干后放在发芽床上(10cm培养皿，内铺有2层滤纸)均匀排列，每床置20粒种子，每处理3床，共60粒，清水处理为对照。在25 ℃恒温培养箱内发芽，每天定时管理，及时补充蒸发的水分。

1.4测定指标与方法

1.4.1发芽势。发芽势反映了种子发芽的快慢和整齐度。从试验第2天起每日定时统计日发芽数，第7天统计发芽势。发芽势(GE)=发芽种子数/供试种子总数×100%

1.4.2发芽率。发芽率反映了种子发芽的多少，试验第14天统计发芽率，以芽长超过种子长度的1/2为准。发芽率(GR)=发芽终期全部发芽的种子数/供试种子总数×100%

1.4.3发芽指数。发芽指数能够反映种子在整个发芽期的综合活力。发芽指数(GI)=∑Gt/Dt ，Gt指在t(d)时间时的发芽数；Dt指相应的发芽天数。 1.4.4平均发芽时间。平均发芽时间(MGT)=∑(n×T)/∑n，n指24h内发芽种子数；T指从开始培养到发芽所需时间。

1.5数据处理试验数据采用MicrosoftExcel和DPS进行统计分析。

2　结果与分析

2.1不同浓度药剂浸种对茄子种子发芽的影响

2.1.1不同浓度NaCl处理对茄子种子发芽的影响。由表1可知，在一定的浓度范围内，NaCl处理对茄子种子发芽有一定的促进作用，不同浓度NaCl对茄子种子的影响程度不一。当NaCl浓度为5g/L时，发芽势为72.40%，发芽率为88.60%，发芽指数为53.40，均达各处理最大值，平均发芽天数为4.30d，较对照减少了2.70d,该处理对提高发芽指数的效果最明显。

多重比较结果表明，发芽势、发芽率和发芽指数，在4种不同浓度(1、5、10、15g/L)的处理间呈显著差异；平均发芽天数在4种不同浓度(1、5、10、15g/L)处理间没有差异显著性，但均与对照有极显著差异。

表1　不同浓度NaCl处理对茄子种子发芽的影响

注：同列数据后小写字母不同表示差异显著(P<0.05),大写字母不同表示差异极显著(P<0.01)。

Note:Lowercasesinthesamecolumnstandforsignificantdifference(P<0.05),capitallettersstandforextremelysignificantdifference(P<0.01).

2.1.2不同浓度MgSO4处理对茄子种子发芽的影响。由表2可知，在一定的浓度范围内，MgSO4处理对茄子种子发芽有一定的促进作用，不同浓度MgSO4处理对茄子种子的影响程度不一。在1～5g/L范围内，茄子种子发芽指标随MgSO4浓度增加而增加；当MgSO4浓度为5g/L时，各发芽指标均达最大值，其中对提高发芽指数的效果最明显；随MgSO4浓度从5g/L增加到15g/L，茄子种子各发芽指标逐渐降低。

多重比较结果表明，MgSO4浓度为5g/L时，茄子种子发芽势、发芽率和发芽指数与对照呈极显著差异；MgSO4浓度为1g/L处理时茄子种子发芽率、发芽指数、平均发芽天数与15g/L处理间无显著差异；4种不同浓度(1、5、10和15g/L)处理间平均发芽天数无极显著差异，但各处理均与对照有极显著差异。

表2　不同浓度MgSO4处理对茄子种子发芽的影响

注：同列数据后小写字母不同表示差异显著(P<0.05),大写字母不同表示差异极显著(P<0.01)。

Note:Lowercasesinthesamecolumnstandforsignificantdifference(P<0.05),capitallettersstandforextremelysignificantdifference(P<0.01).

2.1.3不同浓度CaCl2处理对茄子种子发芽的影响。由表3可知，在一定的浓度范围内，CaCl2处理对茄子种子发芽有一定的促进作用，不同浓度CaCl2处理对茄子种子的影响程度不一。在5～15g/L范围内，茄子种子发芽指标随CaCl2浓度增加而增加；当CaCl2浓度为15g/L时，各发芽指标均达最大值，其中对提高发芽指数的效果最明显；在15～20g/L时，各发芽指标随CaCl2浓度增加呈下降趋势。

多重比较结果表明，4种不同浓度(5、10、15和20g/L)处理间发芽势、发芽率和发芽指数呈显著差异，且均与对照呈显著差异；平均发芽天数在4种不同浓度(5、10、15和20g/L)的处理间没有显著性差异，除5g/L处理外，其他3种浓度处理均与对照有显著性差异。

2.1.4不同浓度KNO3处理对茄子种子发芽的影响。由表4可知，在一定的浓度范围内，KNO3处理对茄子种子发芽有一定的促进作用，不同浓度KNO3处理对茄子种子的影响程度不一。在10～20g/L范围内，茄子种子发芽指标随KNO3浓度增加而增加；当KNO3浓度为20g/L时，各发芽指标均达最大值，其中对提高发芽指数的效果最明显；随KNO3浓度从20g/L增加到40g/L，茄子种子发芽势、发芽率、发芽指数均呈下降趋势。

多重比较结果表明，4种不同浓度(10、20、30和40g/L)处理间发芽势、发芽率和发芽指数呈显著差异；各处理均与对照呈极显著差异；平均发芽天数在3种不同浓度(20、30和40g/L)处理间差异不显著，但均与对照有极显著差异。

2.2不同药剂处理茄子种子发芽比较由表5可知，各药剂最佳浓度处理与对照相比，均显著提高了茄子种子的发芽指标，其中以20g/LKNO3处理茄子种子的效果最为明显，5g/LNaCl处理次之。各药剂最佳浓度处理在提高发芽势、发芽率及发芽指数，减少发芽天数上均有明显的效果。除20g/LKNO3处理外，其他3种药剂处理差异均不明显。

表3　不同浓度CaCl2处理对茄子种子发芽的影响

注：同列数据后小写字母不同表示差异显著(P<0.05),大写字母不同表示差异极显著(P<0.01)。

Note:Lowercasesinthesamecolumnstandforsignificantdifference(P<0.05),capitallettersstandforextremelysignificantdifference(P<0.01).

表4　不同浓度KNO3处理对茄子种子发芽的影响

注：同列数据后小写字母不同表示差异显著(P<0.05),大写字母不同表示差异极显著(P<0.01)。

Note:Lowercasesinthesamecolumnstandforsignificantdifference(P<0.05),capitallettersstandforextremelysignificantdifference(P<0.01).

表5　不同药剂处理对茄子种子发芽的影响

注：同列数据后小写字母不同表示差异显著(P<0.05),大写字母不同表示差异极显著(P<0.01)。

Note:Lowercasesinthesamecolumnstandforsignificantdifference(P<0.05),capitallettersstandforextremelysignificantdifference(P<0.01).

3　结论与讨论

药剂浸种处理能够提高种子的发芽特性，使种子发芽整齐一致，但不同浓度的药剂对种子发芽特性的影响效果不同[12]。该试验结果表明，在一定浓度范围内，NaCl、MgSO4、CaCl2和KNO3均可以不同程度地提高多美佳茄子种子的发芽势、发芽率和发芽指数，减少发芽天数。其中以20g/LKNO3处理效果最明显，发芽势为75.27%，发芽率为93.83%，发芽指数为64.23，平均发芽天数为4.00d；5g/LNaCl处理次之，发芽势为72.40%，发芽率为88.60%，发芽指数为53.40，平均发芽天数为4.30d；然后是15g/LCaCl2处理，发芽势、发芽率和发芽指数分别为68.50%、83.60%和 57.50，平均发芽天数为4.80d；最后是5g/LMgSO4处理，发芽势、发芽率和发芽指数分别为59.07%、 80.39%和 46.63，平均发芽天数为4.75d。

由该试验结果可以看出，茄子种子发芽指标随药剂浓度的增加呈先增长后减少的趋势，只有用适宜浓度的药剂浸种才能够起到促进种子发芽的作用，浓度越高这种作用越不明显，高浓度溶液可能胁迫茄子种子萌发，这与卢永奋等[13]的研究结论一致。可见，利用高浓度药剂引发茄子种子萌发，并不一定能提高种子发芽率，因而处理种子时应该摸索出合理的药剂浓度，从而更好地促进种子发芽。

该试验只进行了单种试剂的单因素研究，今后可以从多种药剂混用或依次使用对种子萌发的影响等方面进行深入研究。此外，药剂处理在不同植物、不同类型(休眠、非休眠、劣变)种子之间的效果差异较大，需要通过大量的试验，摸索出植物种子处理的最佳条件(包括浓度、温度、光照、pH及处理时间等)。

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EffectsofDifferentMedicamentsSoakingonSeedGerminationofSolanum melongenaL.

XIANGXuan

(ShanghaiFlowerportEnterpriseDevelopmentCo.Ltd.,Shanghai201303)

[Objective]TheaimwastodiscusstheeffectsofdifferentmedicamentssoakingonseedgerminationofSolanum melongena,toimproveseedgerminationrate. [Method]EffectsofdifferentconcentrationsNaCl,MgSO4,CaCl2andKNO3solutiononseedgerminationofDuomeijiaS. melongenawerestudied[Result]TheresultsshowedthateachconcentrationofmedicamentpromotedthegerminationofS. melongenaseeds.Thegerminationenergy,germinationrate,andgerminationindexincreasedsignificantlyandaveragegerminationdaysdecreased. [Conclusion]Atallthechemicalreagentsorconcentrations,KNO3(20g/L)wasthebest,andthegerminationenergywas75.27%,germinationratewas93.83%,andgerminationindexwas64.23,theaveragegerminationtimewas4.00day.

Solanum melongenaL.;Seedsoaking;Medicament;Germination

项萱(1987- )，女，新疆新源人，助理农艺师，从事花卉、蔬菜生产种植研究。

2016-05-06

S641.1

A

0517-6611(2016)18-031-03