短枝富士苹果树体结构及相关因素分析

郝　婕，索相敏，李学营，魏　亮，鄢新民，王献革，冯建忠

（1.河北省农林科学院石家庄果树研究所，河北　石家庄　050061；2.河北省国土资源厅，河北　石家庄　050051）

短枝富士苹果树体结构及相关因素分析

郝婕1，索相敏1，李学营1，魏亮2*，鄢新民1，王献革1，冯建忠1

（1.河北省农林科学院石家庄果树研究所，河北石家庄050061；2.河北省国土资源厅，河北石家庄050051）

为了明确不同整形修剪模式下短枝富士苹果树体结构及各因素间的相关性，在河北省行唐县苹果标准示范园内，分别对自由纺锤型短枝富士、细长纺锤型短枝富士2个树形结构的树干尖削度以及其上着生小主枝轴的总粗度、平均粗度、总长度和平均长度进行了调查，并通过SPSS分析探讨了不同树形树干尖削度与其小主枝轴各生长指标的相关关系。结果表明：自由纺锤型短枝富士苹果的树干尖削度与其着生小主枝轴的总粗度、平均粗度、总长度和平均长度均呈负相关，但相关性均不显著；细长纺锤型短枝富士苹果的树干尖削度与其着生小主枝轴的总粗度呈负相关，与其他因素呈正相关，其中与小主枝轴平均长度的相关性达到了显著水平。本研究结果可为指导矮砧密植短枝富士苹果树整形技术提供科学依据。

短枝富士；树形结构；相关因素分析

目前国内外苹果生产上多利用矮化自根砧或矮化中间砧进行密植栽培［1，2］，根据矮砧苹果树树体结构的培养特点和树冠形成的特性，幼树整形应在3 a左右完成，其中前2～3 a的整形是关键，采用的树形多为细长纺锤型或自由纺锤型［3，4］。根据不同品种的苗木特点进行适宜的整形修剪，是保证幼树成形的关键技术。短枝富士品种在生产上应用广泛，但是，目前国内对矮砧密植苹果幼树整形修剪指标的确定主要靠一些栽培经验［5，6］，并没有进行深入研究，缺乏相关的数据支撑。针对矮砧密植短枝富士苹果树整形修剪中中心主干的尖削度及其着生小主枝轴的关系展开研究，系统探讨矮砧密植短枝富士苹果幼树整形的相关技术，旨为矮砧密植苹果的栽培与发展提供科学依据。

1　材料与方法

2014年在河北省行唐县东安太庄村和贾洛营村（河北省中南部苹果产区）苹果示范园，选择生长势健康、栽培条件优越、种植位置毗邻的6～8 a生盛果期短枝富士（矮砧密植栽培，株行距2 m×3 m，基砧为八棱海棠，矮化中间砧为SH38）进行试验。试验树形有自由纺锤型（品种为惠民短枝）和细长纺锤型（品种为天红二号）2种。在不同树形结构的试验地，均按东、南、西、北、中5个方位，每个方位均随机选6棵树进行标记，作为调查对象。

2014年冬树体落叶后，测量树体中心主干的基部直径、顶梢直径和接口至顶梢的长度，以及沿中心主干的每个小主枝轴的粗度和长度。计算树干尖削度〔%，（基部直径-顶梢直径）/接口至顶梢的长度×100%〕，以及主枝轴的总粗度、平均粗度、总长度和平均长度。利用SPSS 13.0统计软件，对不同树形结构短枝富士苹果的树干尖削度与其小主枝轴的粗度和长度分别进行相关性和显著性（双侧）分析［6，7］，试验重复n=30。

2　结果与分析

2.1自由纺锤型短枝富士苹果树干尖削度和主枝轴生长指标的相关分析

相关分析结果（表1）显示，自由纺锤型苹果树干尖削度与其着生主枝轴的总粗度、平均粗度、总长度和平均长度均呈负相关，但相关性均未达到显著水平；而主枝轴生长指标的相关性，两两因素之间均为极显著的正相关。

2.2细长纺锤型短枝富士苹果树干尖削度和主枝轴生长指标的相关分析

相关分析结果（表2）显示，自由纺锤型苹果树干尖削度与其着生主枝轴的总粗度呈负相关，与主枝轴平均粗度、总长度和平均长度呈正相关，其中，与主枝轴平均长度的相关性达到了显著水平；而主枝轴生长指标的相关性，两两因素之间均为正相关，其中，主枝轴总粗度与主枝轴总长度之间的相关性达到了显著水平，主枝轴总长度与主枝轴平均长度之间的相关性达到了极显著水平。

表1　自由纺锤型短枝富士苹果树干尖削度和主枝轴生长指标的相关分析Table 1　Related factors analysis on center backbone taperingness and small central shaft by free spindle short shoot on Fuji apple

表2　细长纺锤型短枝富士苹果树干尖削度和主枝轴生长指标的相关分析Table 2　Related factors analysis on center backbone taperingness and small central shaft by slender spindle short shoot on Fuji apple

3　结论与讨论

国内外在果树树形结构研究方面，均把研究重点放在了充分利用光能实现优质为主要目的上来，强调适宜的种植密度、合理的群体结构与个体空间分布、良好的光照体系等是实现果品优质丰产的关键，其中，矮化树形多强调中心干的优势，要维持树形达到优质高产，必须要及时控制侧生过强枝，保持中心干的优势，要求侧生分枝基部粗度在着生处中央领导干粗度的1/3以下，以1/4～1/5为最适；另外，要求严格控制树高，相邻2行树冠外延与冠顶的仰角不大于49°，行间有宽1.5 m以上的作业通道等［7，8，11］。

目前，苹果生产上大多利用矮化自根砧或矮化中间砧进行密植栽培。我国应用矮化中间砧较多，采用的树形多为细长纺锤型或主干型［9，10］，这些树形的结构特点是中心主干强健，其上着生多个小型主枝，开张角度大，均匀分布，主枝上不留侧枝、单轴延伸，结果枝和结果枝组着生在中心主枝和小主枝上，树冠狭长、上小下大。

培养树体结构时，前2～3 a的整形非常关键［10］。为了明确不同整形修剪模式下短枝富士苹果树体结构及各因素间的相关性，在河北省行唐县苹果标准示范园内，以短枝富士的细长纺锤型和自由纺锤型2种树形结构为研究对象，分别对其树干尖削度以及其上着生小主枝轴的总粗度、平均粗度、总长度和平均长度进行了调查，并通过SPSS分析探讨了不同树形树干尖削度与其小主枝轴各生长指标的相关关系，结果显示，不同的树形，树干尖削度与其小主枝轴各生长指标的相关程度明显不同。本研究结果可为指导矮砧密植短枝富士苹果树整形技术提供科学依据。自由纺锤型短枝富士苹果的树干尖削度与其着生小主枝轴的总粗度、平均粗度、总长度和平均长度均呈负相关（相关系数分别为-0.228、-0.033、-0.411、-0.430），但相关性均不显著，因此我们认为，在密植栽培条件下主干形树体的整形修剪，要想保持中心主干生长的直立强壮（即尖削度高），获得理想丰产的树形，则需要小主枝轴数量较多，即生长粗度较细弱，总长度和平均长度均较短为宜。因此，除了在定干时适当增加高度外，需在萌芽前多进行刻芽，以促发分枝；同时，小主枝轴在生长期应较早地开张角度，从原来的9月提前至5月，以缓和生长势。细长纺锤型短枝富士苹果的树干尖削度与其着生小主枝轴的总粗度呈负相关（相关系数为-0.348），与着生小主枝轴的平均粗度、总长度和平均长度均呈正相关（相关系数分别为0.264、0.303、0.705），其中与小主枝轴平均长度的相关性达到了显著水平，因此，短枝富士获得理想丰产的细长纺锤型树形，则需要增加小主枝轴的数量，使其生长总粗度变细弱；且鉴于此构型为细长纺锤型，故可适当增加小主枝轴的长度，综合达到较高尖削度丰产的目的。

从根本上看，不同树形结构的改造都是为了满足生产优质果所需的最佳光照条件，树体光照条件良好，果实品质好，且形成的花芽数量也明显增多［11］，因此，对于矮化密植园则要求冠内光照应达到最佳，可通过刻芽、生长期较早扩大枝条角度、调整拉枝时间、抬高定干高度等整形措施实现［10，12，13］。

［1］马宝焜，徐继忠，孙建设.关于我国苹果矮砧密植栽培的思考［J］.果树学报，2010，27（1）：105-109.

［2］祁娇娇.乔砧苹果拉枝刻芽效应研究［D］.保定：河北农业大学，2013.

［3］王金政，薛晓敏.山东苹果矮砧集约高效栽培模式及技术要点［J］.山东农业科学，2013，45（11）：125-128.

［4］冯建忠 .矮化中间砧苹果宽行密植建园技术［J］.现代农村科技，2007，（1）：60.

［5］李丙智.矮砧苹果建园与幼树整形修剪技术［J］.西北园艺，2010，（10）：13-15.

［6］王晓琳.定干高度和植物生长调节剂对苹果幼树发枝特性影响［D］.杨凌：西北农林科技大学，2014.

［7］张满让.拉枝角度对苹果生长发育及相关生理特性的影响［D］.杨凌：西北农林科技大学，2013.

［8］韩明玉，李永武，范崇辉，赵彩萍.拉枝角度对富士苹果树生理特性和果实品质的影响［J］.园艺学报，2008，35（9）：1345-1350.

［9］张雯.修剪和拉枝对红富士苹果冠层结构及生长结果的影响［D］.杨凌：西北农林科技大学，2010.

［10］李忠勇，韩龙慧，郭静，徐继忠.定干高度对矮化中间砧苹果幼树生长发育的影响［J］.中国果树，2013，（5）：18-21.

［11］阮班录.不同程度改形对矮化苹果生长结果及光合能力影响的研究［D］.杨凌：西北农林科技大学，2004.

［12］艾沙江·买买提，杨清，王晶晶，刘国杰.短截、拉枝、刻芽对苹果枝条不同部位芽激素含量的影响［J］.园艺学报，2013，40（8）：1437-1444.

［13］艾沙江·买买提，阿布都外力·木米尼，王晶晶，刘国杰.富士苹果短截、拉枝对当年生新梢叶片光合特性的影响［J］.中国农业大学学报，2013，18（6）：126-131.

Related Factors Analysis on Tree Structures of Short Shoot Fuji Apple

HAO Jie1，SUO Xiang-min1，LI Xue-ying1，WEI Liang2*，YAN Xin-min1，WANG Xian-ge1，FENG Jian-zhong1
（1.Shijiazhuang Pomology Institute，Hebei Academy of Agriculture and Forestry Sciences，Shijiazhuang 050061，China；2.Hebei Province Department Land and Resources，Shijiazhuang 050051，China）

The objective of this study is to determine the correlation between the stem taperingness and small central shaft by different pruning mode on short shoot Fuji apple，which selected two pruning mode，free spindle short shoot，and slender spindle short shoot in Xingtang County of Hebei Province. The stem taperingness and the small central shaft for its total roughness，average roughness，total length，and average length were investigated.By SPSS analysis，this paper analyzed the correlation between the different tree trunk taperingness and its correlation of small central shaft of each.The results showed that the stem taperingness on free spindle short shoot was negative correlation with the total roughness，average roughness，total length，and average length of its small central shaft，but its correlation was neither significant.While the stem taperingness on slender spindle short shoot was negative correlation with the total roughness of small central shaft，but was positive correlation with other element，of which the correlation between the taperingness and the average length of the small central shaft reached the significant level. The results provided scientific theoretical basis for guiding the short anvil dense planting short shoot Fuji apple tree pruning technology scientifically.

Short shoot Fuji apple；Tree structures；Related factors analysis

S661.1

A

1008-1631（2016）03-0017-03

2015-12-17

现代苹果产业技术体系建设专项（CARS-28）；河北省科技厅项目（11220104D-1）

郝婕（1979-），女，河北石家庄人，副研究员，硕士，主要从事果树育种及病虫害防控研究。E-mail：haohao_822@163.com。

魏亮（1982-），男，河北赵县人，工程师，硕士，主要从事土地资源管理工作。Tel：0311-87659934，E-mail：guoshusuofjz@126.com。