河南孟州柿树连年丰产修剪技术

刘保领

(河南省孟州市化工镇刘庄村八组，454750)

刘敬佩

(孟州市大定办事处柳湾村)

刘　全

(孟州市化工镇刘庄村三组)



河南孟州柿树连年丰产修剪技术

刘保领

(河南省孟州市化工镇刘庄村八组，454750)

刘敬佩

(孟州市大定办事处柳湾村)

刘全

(孟州市化工镇刘庄村三组)

在生产实践中，我村有些柿园进入结果期没几年就出现结果部位外移(果型越大的品种，结果部位外移越快)，内膛光秃，果实品质下降，树冠大，产量低，大小年明显。究其原因，是修剪技术不到位。

柿树无论采用什么栽培模式，选用什么树形，在结果前和结果初期，都要将骨架培养坚强，并且一定要在主、侧枝上培养适当密度的枝组。主、侧枝同一侧枝组的间隔距离为40～60厘米，间隔距离大的枝组可以大一些，反之小一些，树冠上部和外围的枝组要小一些。在有可能的情况下，枝组的中间插空安排单条结果母枝。

结果期柿树生长季节，如果1个枝组上有1～3个结果母枝，发育枝必须有2～7个(这个发育枝的数量不包括结果母枝本身下部萌发的发育枝)，每年在一定位置的枝组内更新结果母枝，这样结果部位外移、品质下降以及大小年可得到明显控制。

冬剪时，1个枝组上根据枝组大小、强弱、荷载能力留足较理想的营养枝作为明年结果母枝，其余的营养枝留3～5厘米短截，枝径在0.8厘米以上的枝可截留稍短一些，枝径小的截留长一些。每个结果母枝旁边保证有1个以上短截枝，如果1个枝组内有3个结果母枝，那么短截枝必须有3～4个，不能留太多。枝源充足的枝组，拣大枝留足数短截，小的营养枝和结过果的母枝一律疏除。枝源缺乏的枝组，枝径小于0.5厘米的营养枝也得要，不过要留2个有萌发能力的芽眼短截，并且对结过果的母枝也要采取短截；母枝基部10厘米左右有分枝的，留最靠近基部的1个分枝短截，无分枝的留10厘米左右短截，以待萌发新枝。另外，对树势弱或结果部位外移严重的树，要及时落头或回缩干枝，促使内膛萌发新枝。

春季萌芽前用锯在需要发枝处刻芽。芽萌发后抹去剪锯口下多余芽，对冬剪短截后的营养枝要特别注意留下部2个旺枝，上部剪除。

柿树花前复剪很重要，花前复剪宜早不宜晚。在结果枝现蕾后，对于那些1个母枝上萌发众多结果枝的，疏除细弱枝和离干枝远的结果枝，留2～3个离干枝近、粗壮并且蕾多蕾壮的结果枝，小型果可适当多留1～2个结果枝。疏果时要给生理落果留余地(疏果不如疏花，疏花不如疏蕾)，1个结果枝上留大中型果2～3个，小型果3～4个，具体的留果量要根据树势和水肥条件加减(留果多时要多备顶棍和吊绳，以免压折枝干，特别是斤柿)。果疏好则有利于幼果膨大，节约养分，但到生理落果来临时，一定要及时控水、环剥，或喷0.5%尿素溶液，控制大量生理落果。

花前复剪时，要注意观察前一年结果母枝短截后的情况，有的枝短截后不但没有萌发新枝，并且干枯，就把它疏除，当年冬剪时注意弥补。如果此枝萌发众多发育枝，该枝组内其他短截枝萌发都不少，那么都拣最基部的粗壮枝留足数，多余的疏除。发育枝太多了消耗养分，也挡光照。当年1个枝组内平均1个结果母枝有2个以上发育枝就可以了(3个母枝，6～7个发育枝)，既满足当年果实生长的叶面积，又保证以后结果母枝更新的需要。有的结果母枝是去年较粗的发育枝，经5月摘心后萌发的枝多，冬剪时上边留有2个结果母枝，实际上是1个结果母枝枝组，也按1个结果母枝留发育枝，因为冬剪时要从2个结果母枝的下部短截或疏除。

对于徒长枝，准备培养或更新骨干枝用的，促其生长，8月中下旬小摘心，9月拉枝开张角度，冬剪时适当短截，翌春萌发前刻芽。为了保证产量，老骨干枝暂不疏除，但不能影响新培养的干枝生长，一旦新干枝有一定产量，立即疏除老干枝。作为枝组培养的徒长枝，其长到5月中下旬留15厘米左右摘心，促发2～3个三次枝。冬剪时，有2个三次枝的留1个截1个，有3个三次枝的留2个截1个，留下的是明年的结果母枝，短截的是明年的发育枝。

盛花期，环剥刚进入结果期和花芽稀少的小年柿树，环剥宽度是干茎的1/10，可使当年仅有的花稳坐果(树势过弱的不宜环剥)。

5月中旬未封顶的结果枝要摘心，控制新梢与果实争养分。发育枝长25厘米左右时(不要晚于5月下旬)把准备作为明年结果母枝的发育枝留20厘米摘心，一般的中庸发育枝摘心后当年不萌发，翌春顶端直接萌发结果枝。特别粗旺的发育枝摘心后萌发1个、少数萌2个或3个三次枝，也就是翌年的结果母枝。冬剪时5月摘心的枝不动剪，是明年的结果母枝，未摘心的枝留3～5厘米短截，作为明年的发育枝。如果1个枝组内摘过心的枝数量不够明年结果母枝用，那么就用未摘过心的中庸枝来补充，补充的中庸枝最好在春秋梢交接处短截，这样明年结果部位就不会离干枝太远。