山西太原礼品2号核桃高接引种早果丰产技术

曹学会

(山西省太原市小店区果树技术推广中心，030032)



山西太原礼品2号核桃高接引种早果丰产技术

曹学会

(山西省太原市小店区果树技术推广中心，030032)

礼品2号核桃是20世纪70年代末期辽宁省经济林研究所从新疆纸皮核桃实生后代中选育的核桃新品种，1989年定名，1995年通过辽宁省科学技术委员会组织的专家鉴定并命名，该品种连续丰产性高，抗病、抗寒能力强，坚果外观漂亮。2012年，在山西省太原市小店区刘家堡乡王吴村引入该品种，采用插皮舌接的方法，对4年生劣质核桃园进行高接换种改劣换优，改接面积50余亩，高接成活率85%以上。2013年4月19日，太原市出现罕见的雨雪凝冻天气，持续时间8小时以上，积雪平均厚度16毫米，部分地区积雪厚度20毫米以上，核桃花芽遭受冻害；2014年全部挂果，2015年平均单株产量在3千克以上，亩产达75千克(青皮)，取得早果丰产的良好效益。该品种市场优势明显，成熟早，售价高于其他品种，深受当地消费者欢迎。现将该品种在太原的表现及早果丰产技术介绍如下，与大家分享，以供参考。

1　品种特性

1.1果实性状

礼品2号坚果为长圆形，果个大，每千克约74个，果基圆，果壳薄，壳厚仅0.7毫米，壳面光滑，色浅，果顶端微尖，缝合线平且窄、结合较紧密，可剥取整仁，仁甜而饱满。出仁率67.4%，但是去除青皮时挤压力度过大容易造成缝合线开裂。

1.2生长结果习性

礼品2号属于晚实核桃，树势中庸，枝条分枝角度大，萌芽率高，分枝力较强，较易形成中、短枝，成花结实能力强，连续结果后生长变弱，枝条容易下垂。雌花芽为混合芽，无芽座，阔三角形，每个雌花序多着生2朵雌花，少数3朵，坐果率70%以上，挂果以单果、双果为主，极少挂3果，属于雌花较雄花先开。

1.3物候期

在山西省太原地区，4月上中旬发芽，5月上旬雌花盛期，5月中旬雄花散粉，9月中旬坚果成熟。

1.4抗逆性

该品种抗寒性强、抗病性较强，抗晚霜能力较强，丰产性强，非常适宜在太原地区栽培发展。

2　高接换种技术

2.1接穗的选择与前期处理

嫁接前20天左右从母树(3年生左右最好)采集生长健壮、发育充实的中长发育枝作接穗，接穗要求粗壮光滑、皮色新鲜、髓心小、芽大饱满，粗度1.5～2.0厘米为宜。将采集的接穗，选取中、下段，剪成至少含2个成芽的小段，长度约10厘米，上部芽距离剪口1厘米，用95～100℃的石蜡溶液速蘸，以保持接穗内的水分，提高嫁接成活率。处理后的接穗，保存在0～5℃的冷库中待用。

2.2砧木的选留

在选留砧木嫁接部位时，首先要考虑改接完成后树形的形成，结合礼品2号生长习性及被改造树体生长情况，我们选择了开心形和自然圆头形的树形。每株树选留4～5个枝条，在高接前5～7天，留桩20～40厘米处锯好接头，预先放水，并在树干离地面30厘米左右处斜锯2～3个深入木质部1～2厘米的锯口，释放伤流液，锯口间隔15～20厘米，可明显提高成活率。

2.3高接

(1)嫁接时间和方法。高接采用插皮舌接和腹接。为提高核桃高接成活率，嫁接时间的选择至关重要，只有躲过伤流期，成活率才高，伤流量越大越不易成活。插皮舌接，在砧木树液流动期到生长初期，伤流量少、树皮容易剥离的时候进行，有利于提高成活率。在山西省太原地区，我们选择在4月上旬的清明节前后进行。腹接与插皮舌接同时进行即可。

(2)插皮舌接又称改良皮下接。首先是砧木的处理。高接时，先将接头处放水干燥的部分锯掉，用刀削平截面，根据接穗削面的大小，在砧木表皮轻轻刮掉老皮，砧木削面稍大于接穗削面，深度以漏出绿色的形成层为好，并在砧木的嫁接部位削出一个大小类似接穗粗细的小斜面，使其与接穗面上部的削口相互吻合。其次是接穗的处理，在接穗下端削成长6～7厘米的楔形面，该楔形面要超过接穗的髓心，接穗削面上部距离芽基部要留接穗粗的一半以上，削面过薄，新梢成活生长后容易折断，在楔形面的背面下端，削一个1厘米左右的小斜面，以利于接穗插入。插接穗时，用手轻轻将楔形面部分的皮层与木质部捏开，将接穗的木质部插入到砧木的木质部与韧皮部之间，接穗的皮层贴到砧木的外削面上，用弹性较好的塑料条绑扎严实即可。

(3)腹接。接穗选择与处理标准同插皮舌接；接穗的削法：将选好的接穗削成一面是5厘米的马耳形大斜面，背面是1～2厘米长不超过接穗髓心的小斜面。砧木嫁接部位：一是粗度2～3厘米，二是树皮光滑，三是枝条生长方位好。在选定的嫁接部位，向斜下方切5～6厘米长的切口，切时不宜超过砧木髓心，轻轻掰开切口插入接穗，将接穗两面的形成层与砧木对齐，夹紧绑严实即可。

3　栽培管理

3.1施肥

(1)施肥量和时期。每亩施氮肥33.3千克、五氧化二磷6.66千克、氧化钾10千克，有机肥(厩肥)3～5米3。基肥多以有机肥为主，如厩肥、堆肥等，一般是在秋季落叶后或春季发芽前施入。追肥以速效化肥为主，分2～3次酌情施入，第1次追肥在高接后7～10天展叶初期施入，以氮肥为主，促进伤口愈合和新枝生长；第2次在展叶末期施入，仍以氮肥为主，适当增加磷肥，主要作用是促进枝条的生长和木质化，改接前2年只需追施这2次，结果后根据土壤肥力及树体生长状况，需增加1～2次；第3次追肥在果实硬核后施入，肥料以氮磷钾复合肥为主，可促进核仁的发育；第4次在果实采收后追施氮肥，恢复树势，提高树体对不良环境的抵抗力，并为下一年的生长、开花准备营养条件。

(2)施肥方法。以环状和条状施肥为主，环状施肥是沿树干外围树冠投影外缘挖1个深、宽为30～40厘米的环状施肥沟施肥，基肥深些，追肥稍浅些。条状施肥是在树的行间或株间沿树冠外缘投影向内挖深、宽为30～40厘米的条状沟施肥，长度根据树冠大小确定，隔年对调施肥位置。

3.2枝条管理

(1)接后管理。当年嫁接3周后，接穗陆续发芽，此时要及时除萌，确保接穗的枝芽健壮生长。当新梢长到30厘米左右，要及时绑缚支柱进行保护，防止刮风折断新梢。当新梢长至40～50厘米时及时摘心，促发分枝。到6月下旬至7月初，接口部位愈伤组织生长良好后，解除绑缚接口的塑料绑条，若解除过晚，容易缢伤枝条，阻碍接穗的加粗生长。

(2)修剪。高接后，主要任务是扩大树冠，使其尽早恢复树形。所以要依据树形，选留角度适宜、生长健壮的枝条作为延长枝，在枝条饱满芽处短截，保持各级骨干枝生长优势。同一砧木基部嫁接的2个接穗都成活时，要留强压弱，1个用作延长枝，1个留作辅养枝。高接第2年后，树冠外围各级骨干枝顶部抽生的1年生延长枝，可在顶芽下2～3芽处进行短截，如顶部枝条不充实，可在饱满芽处剪截，以扩大树冠和增加结果部位。接口部位预留的辅助枝条，视空间和结果情况酌情选留。发现萌蘖以及徒长枝需及早疏除。