盖苫大棚早春甜瓜—秋延后番茄高效栽培模式

韩 鹏，安艳阳，郄东翔，狄政敏，张建峰，闫相如

（1.河北省农业技术推广总站 石家庄 050000； 2.河北省种子管理总站 石家庄 050000）

塑料大棚在北方主要用于春、夏、秋3季生产，由于建造成本低、管理技术难度和生产风险小、比较效益高，因此在河北省现阶段的园艺作物生产中占有较大比重。近年来，为了延长大棚的生产时间，各地农户在塑料大棚外侧又加盖了一层稻草苫或保温被，大大增强了大棚的保温性，生产时间延长2个月左右，基本实现了周年生产，但由于结构不科学，抗荷载能力差，生产风险高等问题较为突出，盖苫大棚发展受到了一定限制。本团队在广泛调研的基础上，对盖苫大棚结构进行了优化改良，并形成了河北省地方标准《DB13/T 2273-2015盖苫钢结构塑料大棚》，该标准已于2016年2月1日开始实施。

1 盖苫塑料大棚特点

1.1 延长生产时间

盖苫塑料大棚主要用于喜温作物春提前、秋延后生产和耐寒作物越冬生产。头茬定植时间一般可提前到2月中旬左右，较普通塑料大棚可提早定植约30 d；末茬结束生产时间一般可延后到12月上中旬，较普通塑料大棚可错后拉秧约30 d，1年生产时间可延长2个月左右。

1.2 增加种植收益

盖苫塑料大棚可进行1年2茬、1年3茬、1年4茬或1年多茬（5～6茬）栽培，可丰富蔬菜市场品类、延长蔬菜市场供应期、填补温室和普通大棚蔬菜上市期的断档空白，有效的菜农增强御抵风险能力，增加了菜农收益。

1.3 有助于机械化

有助于机械化。盖苫塑料大棚棚内立柱较少，一般仅设有中间2排立柱，棚内空间大，有助于机械化操作，降低劳动强度，减少人工成本。

2 盖苫塑料大棚结构

盖苫大棚钢骨架宜选用“钢管+钢筋”组合的桁架结构（图 1），骨架间距为 0.8～1.2 m。设置 5～7道纵向拉杆并使用连接件固定于骨架上。中间沿南北方向应设2排钢管立柱，立柱纵向间距2.4 m；盖苫塑料大棚棚头薄膜外应当覆盖1～2层保温被或草苫，在不影响大棚保温时，白天可打开保温覆盖物增加棚内光照，提升棚内温度；塑料薄膜应选择透光率大于85%，厚度大于0.1 mm的塑料薄膜。棚膜外覆盖1层保温被或草苫。在冬季常年最低温度低于-10℃的地区，可根据需要选择下挖，下挖深度在0.5 m左右，并且在盖苫大棚的北侧棚头设置永久保温体。盖苫钢骨架塑料大棚每667 m2建造价格约5万元（表1）。

表1 南北向盖苫钢结构塑料大棚规格

3 春提前甜瓜—秋延后番茄高效栽培模式

3.1 春提前甜瓜栽培

图1 盖苫大棚剖面示意

3.1.1 品种选择 选用早春生长势强、抗病性好、耐低温、易坐瓜的品种。薄皮甜瓜品种可选‘红城20 号’‘’红城 10 号’‘京玉 352’‘京香 2 号’‘永甜 7号‘等；厚皮甜瓜品种可选‘金蜜龙’‘丰雷’‘元首’‘棚抗518’等。

3.1.2 育苗 12月下旬至1月上旬用穴盘播种育苗，每667 m2用种量为90 g左右。选用50孔或72孔的穴盘装满基质，喷水湿润，含水量在60%左右为宜，穴盘每孔内放置1粒种子，并上覆约厚1 cm蛭石，再用68%金雷水分散粒剂600倍药液喷洒表面，随即覆盖1层地膜用于保温保湿，当出苗量达到80%以上时，即可揭掉薄膜。

3.1.3 苗期管理 （1）苗期温度管理。定植前5～7 d适宜日温为 18～25℃，夜温为 10～15℃；出苗至第1片真叶期适宜日温为20～26℃，夜温为15～18℃；第1至第4片真叶展开期适宜日温为22～30℃，夜温为13～20℃。（2）苗期肥水管理。苗期应掌握缺水浇水、见湿见干的原则，根据土壤墒情和植株长势，适时、适量进行浇水、施肥。当幼苗出现萎蔫现象时，可在午前浇灌与棚内温度相当的水。当秧苗有脱肥现象时，可适时适量喷施8 000倍碧护叶面生产调节剂，可起到补肥、提高秧苗抗旱性、壮秧等作用。（3）壮苗标准：3叶1心至4叶期，苗龄33 d左右，苗高11 cm左右，无病虫害、节间短粗、叶片浓绿、根系发达。（4）定植前的准备。根据地力情况，结合整地每667 m2施优质腐熟的有机肥3 000～5 000 kg。氮磷钾三元复合肥10～25 kg，其中普施约60%，集中沟施约40%。

3.1.4 草苫、保温被的管理 定植前15～20 d扣棚升温，并及时安装好草苫、保温被，白天打开草苫、保温被升温，傍晚盖苫进行保温。甜瓜生产后期处于高温季节，草苫、保温被收卷置于大棚棚顶。

3.1.5 定植 盖苫棚内加盖二层膜后可于1月底至2月初定植，采用起垄定植方法，垄距100 cm左右，垄高20 cm左右，667 m2定植约2 000株。定植后要立即浇水。

3.1.6 定植后田间管理 定植到缓苗期间白天28～35℃，夜间18～20℃，缓苗后到开花坐果前：白天25～32℃，夜间 14～16℃，坐果期：白天 28～35℃，夜间16～18℃。定植水后5～7 d浇1次缓苗水，伸蔓初期浇1水，开花后1周要控制浇水，开花坐果期不浇水，防止秧棵旺长影响坐瓜。当瓜坐住有核桃大时随水每667 m2追施尿素、硫酸钾各10 kg，果实膨大盛期叶面喷施速效液肥2～3次。以后每茬瓜坐住后追施氮肥2 kg，钾肥2 kg。进入成熟期后控制浇水。由于早春气温较低易发生授粉不良,需要人工辅助授粉。最佳授粉时间为9：00—10：00,最佳授粉温度为 20～25 ℃,选用 15～25 mg·kg-1的坐果灵溶液,于开花当天或前1天下午用微型喷雾器喷雌花或瓜胎,避免落花落果发生。为防治重复用药,可在配制药时加入少量的广告色。

3.1.7 病虫害防治 优先选用防虫网、诱杀虫板等物理措施和调控棚内温、湿度等农业措施进行防治的方法，当病虫害发生严重时采用化学药剂防治的方法，要严格遵守农药使用安全间隔期。白粉虱可用25%阿克泰水分散粒剂2 000～5 000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治；蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治；白粉病可用25%阿米西达悬浮剂1 500倍液或10%世高水分散粒剂2 500～3 000倍液喷雾防治；霜霉病可用68%金雷水分散粒剂500倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾防治。

3.1.8 适时收获 甜瓜在4月上、中旬开始采收，6月底拉秧。一般667 m2产量6 000 kg以上，由于较普通大棚提早上市，价格优势明显，667 m2产值可达2万元以上。

3.2 秋延后番茄栽培

秋延后茬口7月中旬错开高温期定植，留5穗果，最晚在12月中下旬拉秧延长30 d左右。

3.2.1 品种选择 秋延后栽培的番茄苗期正处在盛夏高温高湿季节，易发生病毒病，应选择抗病性强、高产、抗寒的品种。常用品种有：‘金棚8号’‘金棚 10 号’‘金棚 11 号’‘浙粉 702’‘TY298’等。

3.2.2 育苗 育苗时间选在5月中下旬。浸种选用50～55℃水，搅拌至30℃后浸泡3～4 h，再用10%磷酸三钠浸种10～15 min。洗净种子所带药液后置于25～28℃条件下催芽。利用72孔标准穴盘育苗，基质可选用草炭、蛭石或废菇料、蛭石按体积比2∶1混和基质进行装盘育苗。1 m3基质中可加甲霜灵·锰锌水分散粒剂拌匀，防治苗期病害。

3.2.3 苗期管理 白天温度保持在25℃左右，夜温16～18℃为宜。高温、强光照天气，可用遮阳网进行遮荫，小环境温度不宜超过28℃，注意避免夜温过高，防止幼苗徒长。保持基质见干见湿同时，保持空气相对湿度60%左右为宜。在播种前基质表面和幼苗真叶露心时，可用400 mg·kg-1缩节胺喷施2次，可防止幼苗徒长。

3.2.4 定植 （1）施肥、整地：定植前 15～20 d，每667 m2施 6～8 m3腐熟优质有机肥（鸡粪），50～60 kg氮、磷、钾复合肥、150～200 kg过磷酸钙，施肥后深耕耙平。（2）定植：定植前先在畦中间开沟灌水造墒，灌水下渗后第2天沿灌水沟两侧坡面栽苗。667 m2定植2 500～3 000株。栽苗后浇定植水，地面干燥后划锄，7～10 d浇缓苗水，浇透，待地面干燥后深中耕，促进根系下扎。

3.2.5 病虫害防治 秋延后番茄的病害防治要以防为主。要重点防治TY病毒病，防治烟粉虱是阻断TY病毒病传播的关键。物理防治：放风口及进出通道需用60目防虫网封闭，并悬挂黄色粘虫板，每667 m2用30～40块，并覆盖银灰色地膜驱避蚜虫；天敌防治：可以用丽蚜小蜂虫板防治蚜虫、白（烟）粉虱，防治效果明显，寄生率可达80%～90%；化学防治：用25%噻虫嗪水分散颗粒4 000～6 000倍液，在苗期和定植后喷雾防治粉虱类。在病虫害化学防治中，要选用高效、低毒、低残留农药，严格执行安全间隔期。灰霉病，可选用速克灵800倍液或扑海因，600倍液喷洒预防；病毒病，可选用病毒A 500倍液或植病灵600倍液防治。

3.2.6 其他田间管理 为防止低温引起落花落果，可用防落素喷花。果坐住后，适当疏花疏果，每个果穗留3～4个果。如果室内夜间温度可以保持在15℃以上，则可以利用熊蜂授粉的方式对番茄进行自然授粉，可提高坐果率和果实品质。当棚内气温低于10℃时，傍晚开始覆盖草苫，确保棚内温度。

3.2.7 采收 番茄4月上、中旬开始采收，可延后到12月中、下旬拉秧。一般667 m2产量6 000 kg以上，由于较普通大棚延长采收，填补了大棚与温室的空档期，价格优势明显，667 m2产值可达2.1万元以上。