2016年畜牧业主导品种和主推技术（下）

2016-09-11纪新元

农业知识 2016年31期

（特约记者纪新元）

九、家兔（肉、獭兔、毛兔）高效高产技术示范与推广

主要技术内容：1.良种兔繁育技术。包括优良种兔推广、应用人工授精技术，降低种兔生产成本等。2.高效营养与饲料配制技术。按照肉、獭兔、毛兔分阶段营养需要及理想蛋白模式配制全价颗粒饲料。3.肉、獭兔全进全出生产模式推广应用。按照同期发情、同期配种、同期产仔、同期出栏的“四同一”模式，生产商品肉、獭兔。4.疫病综合防控技术。通过调控营养饲料、环境，科学免疫、科学消毒、科学用药，科学治疗等综合措施降低消化道疾病的发生，提高成活率。

推广区域：济南、青岛、淄博、枣庄、潍坊、临沂、威海、烟台、日照、莱芜、菏泽等市

十、优质蜂蜜生产及蜜蜂授粉技术示范与推广

主要技术内容：1.蜂群快速春繁技术。2.蜜蜂安全高效饲养技术。3.蜂病科学防控技术。4.良种蜂王推广及运用强群饲养大量培育适龄采集蜂技术。5.采蜜群组织技术。6.优质原蜜生产技术。7.蜜蜂授粉技术规程推广。

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十一、水貂、狐等皮毛动物健康养殖技术示范与推广

主要技术内容：1.科学繁育技术。主要包括水貂、狐等皮毛动物选种选配、人工授精及高效繁育等技术。2.科学饲喂技术。主要包括高效安全饲料配合应用技术、公母貂（狐）不同时期饲喂技术、仔貂（狐）饲养与育成技术。3.环境控制与废弃物处理利用技术。主要包括养殖场规划布局与建设、养殖环境调控、粪污及病死动物无害化处理技术、去皮后尸体科学处理利用技术。4.疫病防控技术。主要包括常见病的快速诊断检测、科学免疫、综合防控等技术。5.科学去皮技术。主要包括季节皮生产、动物福利生产等技术。

推广区域：威海、烟台、临沂、潍坊、日照、青岛、济南、东营、滨州、聊城、菏泽等市。

十二、农作物秸秆饲料化利用及混合日粮配制关键技术示范与推广

主要技术内容：1.优质青贮饲料生产技术。主要推广添加剂青贮、加菌青贮、裹包青贮、袋装青贮、堆贮、先贮后铡等农作物秸秆机械化、规模化收贮技术，减少青贮料霉变，提高青贮料品质，大幅度提高农作物秸秆饲料化利用比重。2.高能饲草制作技术。主要推广秸秆高压蒸煮、气爆膨化、压块制粒等技术，推动农作物秸秆的企业化生产和配送。3. 全混合日粮配制与饲喂技术。主要推广按照牛羊不同生长阶段营养需求、合理搭配精粗料、并均匀混合制成TMR全混合日粮的配套技术，达到日粮营养的均衡供应，提高饲料资源的最佳利用和效益的最大化。4.精粗饲料颗粒化生产与饲喂技术。主要推广精粗料按生长需要科学配比技术、精粗料颗粒化加工技术及颗粒化饲料饲喂技术，提高家畜日采食量、饲料转化率和养殖效益，并且显著降低畜舍粉尘污染，明显改善家畜健康状况。

推广范围：全省范围。

十三、优质牧草及饲料作物生产利用关键技术示范与推广

主要技术内容：1.优质牧草高产栽培配套技术。主要推广以苜蓿为主的优质牧草规模化种植技术。包括新品种引进与筛选、适时适量播种、根瘤菌接种、水肥耦合、病虫草害防控、适时收获、全程机械化等配套技术，提高单位面积饲草产量、品质和效益。2.饲料作物高产栽培配套技术。主要推广以青贮专用玉米、饲用甜高粱和饲用麦类为主的饲料作物高产栽培配套技术。包括优质高产新品种筛选、合理密植、水肥耦合、适时收获、全程机械化等配套技术，推动“粮改饲”发展和农业结构调整，发展饲草专业化生产。3.优质牧草与饲料作物高效加工利用技术。主要推广优质苜蓿干草制作、苜蓿半干青贮、玉米小麦全株青贮、添加剂青贮、裹包青贮及配套机械化收贮等技术，有效提高饲草品质，推动饲草机械化、商品化生产。4.种养结合新型模式关键技术。开展冬闲田种草、“粮食—经济作物—饲草料作物”轮作、复种、套种及饲用玉米一年两熟、饲用玉米与黑麦轮作等模式示范推广，同时推广“土地—粮食—饲草—家畜”最佳配比技术，构建饲料作物生产与牛羊养殖配套的循环种养模式，实现资源的循环利用和草牧业可持续发展。

推广范围：全省范围

十四、生猪饲料发酵湿喂技术示范与推广

主要技术内容：1.发酵容器制作技术。如发酵袋、发酵缸、发酵桶、发酵池的制作。2.发酵菌种安全选择确认技术。3.饲料原料发酵技术。将菌种、营养剂、饲料原料按比例混合后装入发酵容器进行发酵。4.发酵成熟确认技术。依据发酵的温度、时间、气味、色泽、酸度等判定。5.发酵饲料饲喂技术。6.饲养管理配套技术。如猪舍建筑、饲养管理、环境净化、消毒防疫及粪污无害化处理等。

推广区域：全省范围

十五、猪场饲料霉菌毒素控制技术示范与推广

主要技术内容：1. 玉米等饲料作物收储技术。重点是农作物收获、加工、保鲜、贮藏等。2.饲料原料中霉菌毒素快速筛查清除技术。3.霉菌毒素生物降解技术。通过控制温度、时间、水分等参数，提高霉菌毒素降解率。4.安全饲喂技术。依生猪品种、生理阶段、营养水平等确定饲喂方式和调整饲喂量。5.安全饲养配套技术。重点推广猪舍建筑、贮藏条件、环境消毒、场区净化等。

推广区域：全省范围

十六、畜牧业信息化精准管理技术示范与推广

主要技术内容：1.奶牛发情计步器应用。利用发情计步器等数字化手段，根据活动量、仰卧起坐次数、反刍情况等确定奶牛发情、配种时间、健康状况等。2.畜禽自动化饲喂技术。主要包括奶牛、生猪等畜禽自动饲喂技术。3.数字化育种技术。主要是利用信息化技术开展遗传评估、选种选配、联合育种等。4.畜禽环境自动调控技术。5.标准化生产档案数字化管理技术，主要是奶牛、生猪、肉羊、家禽等主要畜禽生产档案数字化管理技术。6.畜产品可追溯信息化管理技术，包括生鲜乳质量安全信息化管理技术等。

推广区域：全省范围。

十七、畜产品质量安全检测技术集成创新与推广应用

主要技术内容：1.畜产品安全快速筛选检测技术（酶联免疫吸附法、胶体金试纸卡等）。2.畜产品安全定量、定性检测技术（液相、气相、液质联用、气质联用、紫外及离子色谱等）。3.畜产品安全风险点调查，风险评估及预警体系构建。4.畜产品安全检测技术培训推广。

推广区域：全省地市及县级检测机构、第三方检测机构、规模化畜产品屠宰加工企业。

十八、动物人兽共患病综合防控技术推广

主要技术内容：1.生物安全控制技术。主要包括规模化动物饲养场生物安全体系，消毒技术，养殖废弃物无害化处理技术以及危害严重人兽共患病病原的公共卫生防护等。2.动物饲料原料中危害严重人兽共患疫病控制技术。包括多种动物共患病和人兽共患病病原的消毒灭源技术。3.危害严重的人兽共患病的风险评估技术。主要包括动物中存在的危害严重人兽共患病原体传播风险识别和控制技术。4. 危害严重人兽共患病诊断检测技术。包括诊断检测方法和具体应用技术。5. 危害严重人兽共患病防治措施。包括免疫程序制定、药物防治制剂选择、药物防治程序制定等。6. 动物人兽共患病综合防控技术体系。包括饲养管理、疫病监测与流行病学调查技术、疫病预防相关技术、疫病诊疗技术、废弃物无害化处理技术和公共卫生防护相关技术等。7.相关技术推广与培训。包括“推广单位+协会+养殖场（户）”推广模式和“推广单位+大专院校+企业”推广模式。

推广区域：全省范围。