孙威让越窑青瓷薪火相传

李娜

父子俩都是越窑非遗传承人，作为一名“80后”，他十几年扎根在这片青瓷的故乡，为恢复沉寂千年的越窑而努力

它从泥土中走来，身上肩负着传承的使命、历史的尘烟，让它在千年轮回中寂寞的等待，期待有一双巧手能够重新唤醒它的灵魂，它就是被陶瓷界称为母亲瓷的越窑青瓷。

“青瓷是什么？这只是后人给它定下的一个称号，当我们抛开那些古董的历史价值，其实它是再普通不过的东西，它来自百姓的生活也随着历史的进步不断蜕变”。作为越窑青瓷非物质文化遗产的传承人，孙威对青瓷有着最朴实的诠释。

孙威做青瓷十多年了，他说越窑青瓷就是返璞归真，这是老祖宗定下的规矩，他的父亲、义父和师傅都是制瓷高手，父与子的传承、师与徒的教授让35岁的他小有成就。2001年，孙威随父亲孙迈华从龙泉举家搬迁到慈溪，2011年，越窑青瓷烧制技艺成为国家级非物质文化遗产。孙威和父亲都是越窑非遗传承人，作为一名“80后”，孙威十几年扎根在这片青瓷的故乡，为恢复沉寂千年的越窑而努力。

三忆初识越瓷，印象深刻

孙威现为宁波市工艺美术大师、越窑青瓷传承人、慈溪市第十届政协委员。从小耳濡目染父亲传统青瓷烧制技艺，2004年大学毕业后跟随父亲从事越窑青瓷烧制，从选土、淘洗到最后的装饰、烧窑，在父亲的严格要求下，技艺渐进，并转益多师。“在人生百年中，现在的我已经走过三分之一，在我的印象中，初识陶瓷印象最深的有三次。”孙威说。

第一次的记忆可以说是模糊的，只有隐约记得小溪、水车、水碓，“那是我只有几岁的时候，父母带我去了龙泉上垟瓷厂，那是父母第一个工作的地方，1972年时，父母就在那里工作，相互结识，后来走到一起。”孙威说，因为父母工作的原因，家中不乏青瓷的摆设品，他小时对瓷器没有什么很深的印象，只有打破瓷器时的印象很深刻，因为要受到父母的责备，“有时会遭到一顿打骂，那时我才知道，这个瓷器是很精贵的，此后就会刻意地去呵护它。”

第二次的记忆十分清晰，“那是1996年，由于国家经济体制改革的原因，原国营瓷厂相继改制和解体，因此出现了很多的私营瓷厂。当时我父亲在龙泉市的水南区租下一个大仓库，与人合伙创办了‘华兴青瓷’，我那时15岁，大仓库的卫生是我约了一帮同学整整干了一天清理打扫出来的。‘华兴青瓷’在龙泉市算得上是青瓷行业中的龙头企业了，在艺术陈设瓷中，产销量都是最大的。我人生中第一次拉坯就是在那的大仓库中实践的，当时只是好玩而已。”孙威说起来还是记忆犹新。

第三次的記忆却是刻骨铭心的，也让孙威开始对青瓷有了不同的想法，因为从小看着父亲做陶瓷长大，耳濡目染，也会一些拉坯、捏泥的技术，但孙威一开始却对这个行当不感兴趣。“那是2001年夏天，我已经读大学了，那年慈溪市政府为了重续千年前的越窑辉煌，特邀请父亲到慈溪，在上林湖畔恢复越窑青瓷生产。那年8月，我在暑假期间，与父亲一同前往了慈溪上林湖，在上林湖畔我看到了漫山遍野、层层叠叠的青瓷碎片，彻底被震撼了。眼前的情景着实让我惊呆，使我这个从小在瓷厂玩的小孩都惊叹不已，这么大片、这么多的瓷片，古人得花多少时间、人力、物力才能展现在我们眼前，当时我内心无比的感动，对瓷器的认知有了不同的理解。”

想发扬光大，得先学会守规矩

对于陶瓷爱好者来说，上林湖是个神圣的地方，最早的成熟青瓷就在这里烧制成功，如果从东汉算起，至今已有近两千年的历史，每年都有络绎不绝的爱陶者来到这座全世界最大的青瓷“露天博物馆”，参访、寻幽、思古，拾掇记忆的碎片。林湖作为“海上陶瓷之路”的起航点之一，其烧成的“秘色瓷”曾经是中国瓷器史上的一个高峰。然而，由于种种原因，始于东汉时期的上林湖越窑青瓷烧制了一千多年，消失近一千年，直到当代才重放光彩。

2001年，慈溪市决定全力支持恢复越窑青瓷生产，孙威的父亲孙迈华就是在这一年被“引进”到上林湖的。同年12月，慈溪市越窑青瓷有限公司在匡堰镇成立。经过几个月的瓷土采集、瓷釉配方实验，几十次的试烧，越窑青瓷终于在这里烧制成功。孙威也是从那时起一直跟随父亲定居在上林湖，大学期间，每年假期孙威都会去慈溪上林湖畔，看父亲和工匠们制作越瓷，直到他大学毕业，被安排在慈溪育才中学教书。“但是当时我内心隐隐感觉父亲希望我在他身边继承他的事业。于是在2004年9月，我下定决心，从学校辞职，跟随父亲学习陶瓷制作技艺。”

那段时间，孙威翻阅了很多关于越窑青瓷的书籍资料，还经常跑到上林湖越窑遗址捡碎片、找瓷土，把弄回来的黑色的、黄色的、红色的泥土按照不同的比例搭配，反复做试验。2010年的一天，他突然从炖骨头上获得了灵感，文火照样能把骨头炖熟，甚至味道还好过大火炖煮。他觉得他们应该把80%的功夫花在烧窑上。试验证明，他成功了，从而也突破了这10多年来父亲公司制作青瓷尤其是“秘色瓷”的技术瓶颈。

孙威说，越窑青瓷的最高境界是自然无瑕、无纹素雅，而恰恰这点才是最难的工艺 。“当你在揉泥时候，手的体验度就能感觉到陈腐的土。在揉泥之前要过筛和压滤，用80目的筛子和120目的筛子筛洗多遍，以便得到更细腻的泥。等泥阴干3天之后，摸起来不粘手就可以揉泥了，揉泥的目的是排尽泥中的多余空气，使泥料均匀而且软硬适中，揉泥最考验工匠的心性，每一个大师都要经过长时间揉泥，锻造磨练性子，才慢慢悟出制瓷的奥妙。师傅在真正教我之前，让我揉5年泥，在揉泥过程中也没有什么技巧可言，但是在揉泥过程真正学到的是一颗沉稳的心，如果心都静不下来，怎么做瓷？”

拉坯是制瓷过程中的关键一环，这是工艺中智慧和技巧的体现，把正、开孔、提拉、放形，每一个看似简单的动作，稍有不慎便会功亏一篑，好的匠人可以在拉坯中一次成型，“越是简单的东西其实越难做，因为极致的纯净，所以有一丁点凹凸或瑕疵，一眼就能看出来。但是再好的手艺，到了烧窑的环节就是一场赌博，时间、温度、经验看似有迹可循，但是谁也保证不了开窑后的它会变成什么样子。”

窑炉里，泥与火进行着完美融合，舞动的火焰围绕着质朴的泥土，期待着一场全新的蜕变，等到开窑那刻，就是青瓷绽放的瞬间，青如玉，明如镜，声如磐，我们分明看见“春风大雅能容物，秋水文章不染尘”的风骨，体会着青瓷匠人苦心孤诣的巧技。

“现代工艺美术讲究创新，而我认为青瓷这门手艺要想发扬光大还是得先学会守规矩，毕竟这是一门源于生活的艺术，老祖宗几千年的传承总有他们自己的道理，人生短短几十年，怎么能学的完？我做瓷器十几年，敢说拿手的也就这些杯杯盏盏，哪怕这些成就也是站在我父亲和师傅的肩膀上前进。未来我也希望孩子能继承这门手艺，青瓷的复兴不是一代人的事情，他的传承需要好的环境，也需要手艺人的耐心，当然我也渴望有生之年，能够用自己的印象去创造表象，创造真正属于我的作品，所以我还在努力的学习中。”孙威说。

守望青瓷又一春

如今，上林湖国家级“非遗”、上林湖商标、原产地标记，都以孙迈华、孙威父子位于上林湖边的工厂为载体进行保护。慈溪上林湖越窯越来越被公众所知晓，目前不断有人循着“上林湖越窑”这一标记来到越窑发源地，追根溯源感受青瓷的魅力。

“青瓷是慈溪三大文化名片之一，如何让整个社会都感受到这个文化，我和父亲都希望能出一份力。”孙威说。

作为宁波市非物质文化遗产传承基地和慈溪市青少年教育基地，慈溪市越窑青瓷有限公司一直向社会公众敞开大门，孙威父子也经常受邀为慈溪市多所职高、初中、小学学生上陶艺课，宣传陶瓷历史的文化内涵。

守望青瓷这一路，孙威也有失落，“留不住人才。”他说，制瓷是一项十分辛苦和乏味的工作，大多数时候就是对着一堆泥土。正因为如此，年轻人不愿在这些传统工艺上花心思。

“曾有不少美院毕业的，到我们这边实习或工作，但是最后没有一个人留下来。”但孙威没有放弃，作为越窑技艺的传承人，他有更大的理想，在上林湖畔建立青瓷文化基地，融研发、生产、鉴赏、旅游、普及于一体，将越窑青瓷的工艺延续下去。

而今慈溪市正在规划的上林湖越窑文化产业创意园，将成为青瓷产业的创意研发、文化交流中心。孙威在受邀参加创建创意园论证会上表示，希望通过这个创意园，吸引更多人来关注青瓷文化。在他看来，通过市场来实现非物质文化遗产的传承，无疑是青瓷守望的又一春，在原产地标记的护航下，慈溪上林湖越窑青瓷必将薪火相传。

责任编辑 华南