茶行千里 自有不凡
2016-09-07
成功 2016年4期
茶行千里自有不凡
神奇的北纬30°。
在中国境内,这个纬线的周围便是传统名茶分布区,西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等名茶全部生植在这条纬线周围。
赤壁市,赵李桥镇,也在这个纬度带。这个区域雨水充足、日照时间长、土地肥沃,最适宜茶树的生长,因为这一得天独厚的地理优势,为茶叶的生长提供了良好的自然条件。
现在提到青砖茶,人们更多想到的是赵李桥,但最早的青砖茶还要从羊楼洞说起。羊楼洞是赵李桥镇下面的一个村,那里是青砖茶历史和文化的起点与源头。
青砖茶实质上是黑茶。青砖茶色偏黑,羊楼洞一带方言至今仍有将“黑色”称为“青色”的习惯,此为青砖茶名称之由来。
赵李桥是世界公认的黑茶的鼻祖地,从唐代开始,羊楼洞茶便一直兴盛不衰:从唐代的贡品“洞茶”到宋代的通货“砖茶”,甚至连接起繁荣了近两个世纪的中俄茶叶之路,成为“砖茶之乡”。至今,赵李桥茶厂的“川”字、火车头、牌坊等品牌还是口口相传、深入人心。