甜菜套种制种菜心高效丰产栽培技术

张文军

（甘肃省高台县农业技术推广中心，高台734300）

甜菜套种制种菜心高效丰产栽培技术

张文军

（甘肃省高台县农业技术推广中心，高台734300）

总结了河西地区甜菜套种制种菜心高效丰产栽培技术。3年的实践表明，甜菜套种制种菜心比单种甜菜增加收入8150～10144元/hm2，平均增收9144.7元/hm2。具有很的好推广应用价值。

甜菜；制种菜心；套种；栽培技术

甜菜是河西地区农民增收的一个支柱产业，河西走廊又是甘肃甜菜的主产区，但近年蔬菜繁种面积不断增加，各种作物争地矛盾加剧，甜菜产业受到严重冲击，种植面积在大幅度减少。但很多早熟繁种作物单一种植，如制种菜心在6月底就已经收获，夏秋季农田长时间闲置，造成了土地和光热等资源的浪费。根据这种情况，农业技术推广部门与制种专业合作社联合攻关，为充分利用光能资源，提高土地利用率[1]，结合甜菜和菜心的生长特性，合理调整播种期，结合作物植株的高低、根系长短合理搭配，优势互补，利用延长生长期和作物高差的间作效应，以及作物生物学特性和形态特征的互助效应[2]，在不影响各自产量和品质的前提下，做到甜菜和菜心的双丰收。

菜心前期生长势较强，播种时间相对较早，6月底就可以收获。而甜菜前期生长势弱，需肥需水临界期和生长旺盛期都在6月份以后，而此时菜心已经收获，在菜心收获后甜菜有近90d的单独生长时间，极有利于干物质和糖分的积累。通过3年的试验示范，探索出了甜菜套种制种菜心丰产高效的种植模式，从而充分地利用了光、热、水、肥等自然资源，实现了优势互补，提高了土地利用率，达到了农民增收、农业增效的目的。具有很好的推广应用价值。

1 主要栽培技术

1.1 选地、整地、施肥

1.1.1 选地种植甜菜套种菜心的土地应选择肥力中等，便于灌溉、土层较厚的土地。前茬应是禾本科或非十字花科作物，并及时地进行秋耕冬灌。

1.1.2 整地整地作业包括常规浅耕灭茬、机翻耕、深松耕、耙地、平地、镇压。破碎土块和板结层，使表层土壤细碎、疏松，并通过整地，使土层结构上松下实，有利于甜菜的生长。通过我们3年的试验，3种耕作模式对产量的影响如表1。从表1试验结果看，常规犁耕的产量表现没有机翻耕的好，机翻耕的增产效果没有深松耕的好，因此，种植以甜菜为主长根系作物，深松耕增产效果最好。深松耕是用深松铲疏松耕层，深度可达35cm以上，土层深松但不翻动，利于作物根系深扎，后茬作物能充分利用原耕层的养分，保持有益微生物区系，达到增产的目的。

表1 土壤耕作方式对甜菜产量的影响

1.1.3 施肥最好施用配方复合肥，力求做到有机肥与无机肥合理搭配，大量元素与微量元素科学配方，底施与追施相结合，保证两种作物的需肥要求。一般底施优质农家肥60m3/hm2；三元复合肥750kg/hm2；同时深施硫酸钾肥150kg/hm2。

1.2 选种、播种

1.2.1 品种选择菜心选择生育期在100d以内的矮秆早熟品种。甜菜选用晚熟、适宜稀植的高产高糖品种。

1.2.2 播期、播种及密度菜心一般在4月初播种。甜菜在菜心苗出齐后，在菜心播种后15d左右播种。平整土地覆幅宽1.2m的地膜，两膜间留30 cm空行，按照规定的株行距，用滚桶进行播种，先从地膜中间开始播5行菜心，菜心行距15cm，株距15cm；15d后在菜心的两侧各播一行甜菜，甜菜与菜心的行距是15 cm，甜菜的株距为20 cm，甜菜与甜菜的行距为90 cm。这样菜心的苗数达到88500株/hm2左右；甜菜的苗数达到72000株/hm2左右。

1.3 田间管理

1.3.1 间苗、定苗在菜心和甜菜苗出齐后应及早间苗、定苗，采取先疏苗后定苗的方法，菜心在播种后20d开始间苗定苗，采取单穴单株定苗；甜菜在1对真叶时间苗，先每穴留2株壮苗，7d后结合除草再进行定苗，也采取单穴单株定苗，定苗的原则是：去弱留强，去病留健，间密存稀，留匀留壮。

1.3.2 追肥由于两种作物的需肥规律不同，追肥时前期重菜心，后期重甜菜。5月20日，甜菜高度10cm，菜心高度15cm时第一次追肥，追施尿素525 kg/hm2；6月10日追施（深施）二胺750 kg/hm2；6月30日追施尿素525 kg/hm2。

1.3.3 灌水因为是一种新的种植模式，没有现成的灌水经验，所以我们对这种模式的灌水次数进行了3年的对照试验，从表2可以看出，整个生育期灌5次水，与常规的灌水6次比，增产效果显著。灌水时间分别是：5月20日，6月10日，6月30日，7月20日，8月15日。

1.3.4 除草在播种前采用96%金都尔1.5～2.0L/hm2进行土壤处理，实行苗前封杀。后期的除草主要以人工除草为主。

1.3.5 病虫害防治前期主要以防治地下害虫和菜青虫为主，在后期主要防治甘蓝夜蛾、斜纹夜蛾和甜菜夜蛾。防治方法以重点挑治和统防统治相结合的防治方法。

1.4 收获

菜心一般在6月25日收获，经过7d左右的后熟就可以脱粒。甜菜一般在9月底收获，根据早霜的情况，尽可能推迟收获，可以大幅度增加产量及含糖。

表2 灌次数对甜菜产量的影响

2 产量和效益分析

从表3的结果可以看出，甜菜套种菜心后，对甜菜的产量影响很小，和大田单种的甜菜产量相差不大。但是套种了菜心后，在甜菜产量不受影响的前提下，增加了菜心的收入，套种模式的收入大幅度提高，3年平均增幅在25%，增加收入8150～10144元/hm2，平均增收9144.7元/hm2。

表3 甜菜套种菜心产量及效益分析

3 结束语

河西走廊地区做为甘肃省甜菜的主产区，常年甜菜种植面积在1.0万hm2～1.3万hm2[3]，近年由于制种作物面积增加，效益又好于甜菜，甜菜种植面积受到冲击，因此探索既能保证甜菜种植面积及产量，又能增加农民收益的种植模式势在必行。我们推广的这种甜菜套种制种菜心的种植模式，充分利用了作物的生长时间差，既保证了甜菜的种植，农民的收入又得到了大幅度提高，一举两得，为缓解本地粮、经、糖争地的矛盾和进一步提高甜菜单位面积产糖量，创出了一条新路[4]。

[1]王文川.甘肃武威甜菜带田生产现状与对策[J].中国糖料，1994，16（2）：33-35.

[2]王永平，贾瑞存，侯格平.甜菜带田的探索与实践[J].中国甜菜，1993，19（2）：49-51.

[3]张文军.影响河西走廊甜菜产业发展的因素及对策[J].中国糖料，2016，38（3）：77-80.

[4]赵博义.酒泉市发展甜菜带田的可行性[J].中国糖料，1992，14（3）：32-35.

High Benefits and High Yield Cultivation Techniques of Sugarbeet Interplanting Flowering Cabbage of Seed Reproduction

ZHANG Wen-jun
(Agricultural Technology Service Center of Gaotai County,Gaotai Gansu 734300)

The cultivation techniques of sugarbeet interplanting flowering cabbage of seed reproduction were summarized.The results of three year test showed that the economic benefits of sugarbeet interplanting flowering cabbage of seed reproduction increased by 8150~10144 yuan(RMB)/ha than that of only planting sugar beet, and benefits were 9144.7 yuan(RMB)/ha on average.This techniques should be worth popularization and application.

sugarbeet;flowering cabbage of seed reproduction;interplanting;cultivation techniques

S566.3

B

1007－2624（2016）06－0055－02

10.13570/j.cnki.scc.2016.06.020

2016-07-05

张文军（1964-），男，甘肃高台人，高级农艺师，从事农业技术推广工作。Tel：13909367001，E-mail：gtzhwj@163.com