河蟹养殖实战之“水瘪子病”的形成及防控（下）

■ 傅太康（海南卓越生物有限公司）

河蟹养殖实战之“水瘪子病”的形成及防控（下）

■ 傅太康（海南卓越生物有限公司）

水瘪子

温跃层是随着温度的升高，特别是夏季，表、底水层温度相差较大，上下水体很难自由流转混合，导致水体分层。在水质处理上把它比喻为“聚毒层”，对底栖河蟹的影响非常大。当池塘底部因为死亡藻类、残饵粪便等有机物在土壤微生物的作用下，消耗大量溶解氧时，温跃层的形成就会阻碍水的对流与氧的扩散，加重池底缺氧。同时，温跃层自身无氧发酵，产生藻毒素、细菌毒素和化学毒素以及病原微生物。如果此时一旦下雨或加水，立即就会使水体流转，聚毒层中的毒素和病菌就会影响河蟹的健康。

同样，如果长时间阴雨，发生洪水也会导致水体中毒性物质的增多。因为阴雨天残留毒素挥发慢，危害河蟹时间长；洪水期，地下水位整体提高，滞留在地下和土壤中的残留会浸透到池塘中，双重因素的影响就会导致河蟹的慢性肝胰腺疾病，形成水瘪子。建议根据气候的变化调控好水质，选用净水王或解毒超爽于上午全池泼洒，下午用六控底健康+粒粒神混合抛撒，傍晚或夜间用特力钙+纳米氧混合浸泡后泼洒。

3 饲料与投喂的管理

河蟹是一种杂食性水生动物，对食物的选择和营养的要求没有一个特定的食物源。现在的河蟹料只是从鱼料基础上根据其生长特性进行搭配的混合料，其适口性和利用率都依赖诱食剂、腥味剂等添加剂来刺激和驯化河蟹的捕食。加之养殖户又片面地追求饲料蛋白的含量，而忽视了饲料蛋白的质量，不明白同等价格饲料蛋白的质与量是成反比率。有的饲料为提高蛋白的含量，添加差蛋白，甚至假蛋白，使得河蟹捕食后，难消化、难吸收，饲料利用率低，给河蟹的肝胰腺带来负担，引起肝胰脏综合症，导致水瘪子的产生。而那些不能被河蟹吸收的饲料、粪便和残饵又会变为池塘中的氧债，使大量氨氮积存于水体中，造成转水和缺氧。所以，合理选配饲料，科学投喂，至关重要。

如何投喂：首先，在池塘中分2～3次投放螺蛳，每亩投放量150～250kg，栽种多品种水草。选择蛋白含量32%～36%的饲料即可，尽量不要更换蛋白含量和饲料品牌，梅雨季节严防投喂霉变的饲料。在投喂过程中需坚持：早期用活性蒜宝+保肝促长灵，中后期用健长灵+金肽康拌料投喂。投喂量控制在以第2d上午检查无剩料为准，蜕壳期和阴雨天减量投喂；发病高峰期停止投喂。

4 消杀药物的管理

在河蟹养殖过程中，要想建立一个循环的生态养殖环境，养殖户非常难以做到位。经常顾此失彼，导致虫、青苔和蓝藻的大量爆发，严重破坏了水环境。遇到这三种问题时，养殖户一般都选择消杀药物清除，来得快去得快，效果明显。但是，这种处理方法是对河蟹有害的，隐形风险很大。这样不但破坏了水环境，造成缺氧，还会给河蟹的肝肠胃鳃带来直接的刺激和慢性的毒害。使得河蟹吃料减少，免疫力下降，肝细胞萎缩，最终有可能就形成水瘪子。

所以，应该从健康养殖角度出发，尽量避免消杀，提倡“养护”理念，以防为主，合理套养，科学用药。在特殊情况下，可采取局部或分段灭杀，并及时解毒和调水。建议前期用黑金神+六抗培藻膏+粉剂活菌王混合浸泡后肥水，中后期用黑金神+乳酸宝或者黑金神+灵活100混合泼洒，防控青苔和蓝藻的爆发。

5 病原微生物的防控管理

水瘪子的发生不是一个特定的病症体，而是由多种因素和多个病原体引发的综合症状。目前已检测出水瘪子携带微孢子虫、弧菌和病毒。但是，所有的检测都限于在病蟹体内的发现。无论病因的正确与否，在没有定性之前可以认为，首先是因为多种因素导致河蟹的肝胰腺出现问题，免疫力下降，才有病原微生物的侵入，导致河蟹的发病和死亡。这一结论可以从卖蟹时得到验证，很多捕捞出来的水瘪子非常大，活力很强，外观看上去发育很正常，只是用手按压后有弹性，无卖相。这些应该就是肝胰腺有问题，免疫力下降，营养代谢障碍，但尚未被感染的水瘪子。

因此，保持好一个健康养殖的水环境，积极防控病原微生物的滋生，降低河蟹的发病率，同时也有利于水瘪子的康复。建议前期经常用新噬菌皇，中后期常用百安威或新菌克抑制病原微生物。

上述5点是对“水瘪子病”的解析，无论正确与否，积极的探索和防控以及科学的管理，完全可以降低养殖风险，提振养殖信心，提高养殖效益。（完）