营养问与答

营养问与答

奶瓶用开水烫烫，就算消毒了吗？

营养专家

刘遂谦临床营养师，澳大利亚营养师协会认证督导营养师

宝宝一直是由婆婆带，每次宝宝喝完奶，婆婆总是把奶瓶随便用开水烫一下就完事，这样消毒真的会彻底吗？

每次喂完奶以后，奶瓶的清洗很重要。需要把残余的奶液先倒掉，用水冲洗奶瓶，倒入清洗液，用奶瓶刷把各个角落都清洗干净。清洗时特别要注意瓶颈和螺旋处，以确保不会残留奶垢。奶垢会造成细菌残留，增加消化道感染的概率。奶嘴也算是需要清洗的：把奶嘴翻过来，用奶嘴刷仔细清洗，注意清洗奶嘴孔里的奶垢，保证奶嘴上的出奶孔保持通畅。靠近奶嘴孔的地方比较薄，要小心不让其裂开。清洗干净的奶瓶喝奶嘴要用开水烫过，并且平均3天消毒一次，每次用开水煮沸3～10分钟。

需要注意的是，消毒虽然很重要，但是频率不能太高，“太干净”也不利于宝宝适应正常的菌群环境，容易让消化系统过于“薄弱”。

宝宝不爱吃奶瓶该怎么办？

营养专家

郝波北京大学第一医院妇产科妇儿保健中心

我家宝宝快1周岁了，不爱用奶瓶，但由于我要上班，只能晚上母乳，那是不是一天的奶量不够？我该怎么办？

对于1岁的宝宝，建议每天2～3次母乳，因为乳类仍是1岁宝宝重要的营养来源。如果妈妈希望继续坚持喂母乳，建议每天早上离开家之前再亲喂1次母乳。如果工作单位有冰箱可以存放母乳，白天可以试着挤1～2次奶，将挤出的奶放到消毒的奶瓶或储奶袋中并放入冰箱中冷藏。一般来说，乳汁挤出后在2～4℃冷藏可保存24～48小时。下班时，妈妈可以将母乳放在保温桶中带回家继续放入冰箱中保存，以便第二天白天再喂给宝宝，这样可以保证宝宝每天吃到2～3次母乳。如果妈妈的工作单位不具备储存母乳的条件，建议妈妈可以在早上上班前及晚上下班后亲喂宝宝母乳，白天妈妈不在家的时候可以请宝宝的照顾人给宝宝喂1次配方奶。1岁时，多数宝宝可以使用杯子了，因此，如果宝宝不适应奶瓶，可以使用杯子喂奶，这不仅利于锻炼宝宝的手抓握、手眼协调能力，还能有助于培养宝宝的自理能力。

刚生完宝宝，乳头分泌的透明液体是什么？

刚生完宝宝2天，乳头用手一挤就出来透明液体，这是什么？能给宝宝吃吗？

恭喜这位妈妈，这种透明的液体就是初乳！乳房在怀孕期间就开始产生初乳并在产后前几天内持续分泌初乳。初乳这一特殊乳汁颜色透明或呈黄色或橘色，性质黏稠。初乳含脂肪量少，但富含有助于宝宝健康的碳水化合物、蛋白质及抗体。初乳非常容易被消化，因此是宝宝最完美的第一道食物。初乳量不多，但它为新生儿提供了丰富的浓缩营养。初乳有通便的作用，促进宝宝排胎粪，带出过量胆红素，从而预防黄疸的发生。初乳不仅仅为新生儿提供了符合他个体需求的完美营养，还提供大量活细胞帮助宝宝抵抗各种有害病菌。初乳中的免疫成分含量要远远高于成熟乳。初乳实际上相当于一剂天然的、百分百安全的疫苗。宝宝能吃到初乳是非常有意义的！

母乳喂养专家

钟玉国际母乳会北京哺乳辅导员

满月了，发现没有胀奶的感觉，是不是奶不够了？

满月没有几天发现自己的奶不胀反而软，宝宝不够吃的，有什么办法可以让自己的奶变得胀？

很多妈妈都曾经有过这样的担忧，发现自己的奶不胀，就会开始怀疑是不是不够宝宝吃，其实这是一种常见的误解。生理性的胀奶大多在月子里出现，那个时候妈妈刚刚生产完，身体还在调整和适应中，在泌乳的初始阶段，妈妈的奶往往是多于宝宝所需的，随着宝宝和妈妈之间的磨合，奶量逐步由宝宝来控制，宝宝需要多少，妈妈就产多少，现吃现产，在两次哺乳的间歇妈妈就不会总有那种很胀的感觉。另外还有一个因素，在一个月左右的时候很多宝宝会出现一个猛长期，那个时候宝宝的需求增加，好像总是在妈妈身上吃不停，其实他是在帮助妈妈分泌更多的乳汁，这是一个正常的现象，如果妈妈了解这一点，顺应宝宝的需求，这个时期很快就过去了，之后母婴之间又会达到一个新的平衡。

宝宝不爱吃蔬菜末，怎么办？

营养专家

周敏北京大学第一医院妇儿保健中心

宝宝6个多月了，已开始加辅食，买的米粉和家里做的稠米粥都爱吃，水果吃过苹果泥、香蕉泥，可是若在熬的粥里加些小白菜、油菜的碎菜末宝宝就不爱吃

了，不知道有没有蔬菜米粉？怎样能让宝宝爱吃蔬菜呢？

宝宝添加辅食后，不少家长都想给宝宝尝试各种食物，可宝宝的胃口还小，对食物性状、味道的变化也比较敏感，家长要多些耐心，一种一种地反复多次尝试，不要过早得出宝宝不爱吃蔬菜的结论。

首先，在添加米粉后，最好先尝试蔬菜泥，再加果泥，因为水果的口味比较香甜，宝宝更爱吃，而蔬菜的味道则较为寡淡，先菜后果的顺序更利于宝宝接受蔬菜。

其次，在给小宝宝选择蔬菜泥时，建议先尝试瓜豆类、根茎类的南瓜、豌豆、胡萝卜等，待宝宝适应后再加深绿色的碎菜。绿叶菜最好先在水中焯熟，再切碎混在米糊或稠粥、面条中，以减少维生素的损失。

最后，可以给宝宝选择市售含有蔬菜成分的婴儿营养米粉，或者在米粉中加入蔬菜泥，成品辅食有标准化的营养配料成分，当宝宝适应了几种蔬菜后，家长可再制作更多种类的蔬菜。注意1岁内的辅食米、面类和菜、肉类应各占一半左右，不要过多添加蔬菜。