韩国养蜂见闻

千学技（吉林延边朝鲜族自治州图们市荥南蜂业专业合作社）

韩国养蜂见闻

千学技
（吉林延边朝鲜族自治州图们市荥南蜂业专业合作社）

2015年伏末，延边养蜂一行四人前往韩国大田市参加第44届国际养蜂大会。因语言上的便利，了解到一些韩国养蜂业情况，算作管窥，愿与大家交流。

一、规模化养蜂

韩国的蜂场主少则有三五百群蜂，多则上千，机械化养蜂得以发挥作用。而国内大多50~100群，转场全靠扁担挑上挑下，费时费力，年纪大的经受不起，有升降装置的装载机应该有很大需求。

图1　小有规模的养蜂场

二、趣味化养蜂成规模

趣味化养蜂即休闲趣味养蜂，爱好者购买一定数量的蜂群由蜂场主代管，按期前来侍弄、取蜜，蜂场主不再收取代管费用。这部分费用由政府给予的补贴平衡，可谓乐此不彼，皆大欢喜。

我在前些年也招募过休闲人士买几十群蜜蜂代管，的确能够解决劳力短缺问题，尤其在大流蜜期。关键是利益关系处理好，大家都有积极性。

三、协会的功能强大

韩国养蜂协会真正起到了娘家的作用，大到行业协调、资金扶持，为蜂场寻销路，小到蜂具、蜂药、蜂种无所不为。相比之下国内的养蜂协会有的形同虚设，蜂农入会积极性不高。

四、饲喂蜜或糖浆蜜

关于用糖（蔗糖或果葡糖浆）饲喂所得的蜂糖，在国内一直被视为造假或劣品。而在韩国却在行业乃至国民中获得认可，并作为甜味剂、添加剂出售，不遮遮掩掩，明码标价，让消费者一目了然，百姓买的安心。毕竟优于白砂糖和果葡糖浆，只用于食品甜味剂。反过来看国内偷偷摸摸，遮遮掩掩，使得百姓无法分辨。试想果真明码标价，是否也能起到防假防骗的效果呢？这只是个人的想法。糖浆蜜价低，而真正的蜂蜜价格高，让百姓对低价蜜有所警觉，从而逐步让好蜜得好价，易于区分。

图2　电加热板用于蜂群调节巢温，特别适用于北方春繁期

五、高温瞬间灭菌器

由于蜂场大，蜂群多，常用的消毒方法费时费力，专用设备应运而生。我们看到了一款高温瞬间灭菌器（见图3）。单箱3~8秒，继箱8~10秒即可消杀完毕。省时省力，其动力是燃气并用电动高压泵，把500℃的气体从巢门导入，灭菌效果很好。

图3　高温瞬间灭菌器