乡村游亟需挖掘“文化深度”

魏青

乡村游亟需挖掘“文化深度”

魏青

休闲乡村游，亟需增添文化味。并不是有山有水有花就可以称得上是赏花游，就能够吸引游客，就能够让游客留下来，还需要挖掘其后的文化价值和文化内涵以增加综合吸引力。如到江西婺源不光能看花，还有许多民间的东西，比如徽派古祠堂、官邸、民居、廊桥、亭阁等。当地傩舞、徽剧等民间文艺也非常受欢迎。

休闲乡村要产生吸引力，还需要有乡愁。休闲乡村的原住民、农田、水系就像自然保护区，他们本身就是一种自然循环体，是活态的文化景观遗产。在古村落，建筑和人是这里的核心和灵魂。这些都是寄托乡愁的重要载体。

深入拓展和挖掘乡村游的内涵和外延。这就需要动脑筋，在农家饭“背后”做文章。山里自己磨的豆腐好吃，如果能够拓展豆腐文化，就体现了豆腐的延伸价值。一位农家乐的老板不但给游客提供豆腐吃，还灵机一动，深入挖掘豆腐的延伸文化，建起了山豆腐文化博物馆，游人可以在古香古色的四合院里体验磨豆腐，观看豆腐的历史、制作工序等相关知识展览；还举办了豆腐文化节，向游客展示菜汁豆腐、黑豆豆腐等，邀请游客到豆腐制作间里参观、体验豆腐制作过程，让农家饭的文化味儿越来越浓。

乡村旅游项目，最需要体现的就是差异化经营，避免同质化，不然最终会失去游客。跟城市相比，乡村游的独特性就在于“山野味”十足，庭院和生态意味浓厚，自然情境突出，山水之态凸显，应该尽可能体现“空山不见人，但闻人语响”的恬淡安详之美，没有了自然简朴的“农家”特色，失去了“农”味，就没人去了，将“农”字特色发扬光大才是乡村休闲旅游的发展方向。

乡村游要以“农”为根，以“乐”为魂，以“文”为道，文而化“农”，寓吃于文，寓玩于文，寓教于文，寓乐于文，深入挖掘当地民俗文化内涵和突出山野特色，设计游客参与性强的文化吸引项目，是发展各种形式乡村游的精髓和灵魂。真正让游客充实肚子的同时，也得到文化熏陶和快乐。

总之，休闲乡村旅游亟需挖掘“文化深度”，不仅要想方设法增添文化内涵和元素，更需要开拓“深度旅游”模式，吸引游客慢下来，留下来，让乡村文化和乡村特色给旅游者以厚重的回味和感受，推动乡村休闲游加快振兴发展。

（摘自《农民日报》）