出淤泥而不染的莲

北京中医药大学　卢　颖

出淤泥而不染的莲

北京中医药大学卢颖

相传，王母娘娘身边有一个名叫玉姬的美貌侍女。玉姬很羡慕人间男耕女织的生活。一天，玉姬偷偷溜出天宫，来到西子湖畔。西湖秀美的风光使玉姬流连忘返，忘情地在湖中嬉戏，到天亮也舍不得离开。王母娘娘知道后用莲花宝座将玉姬打入湖中淤泥，使她永世不得再登南天。从此，天宫中少了一位美貌的侍女，人间却多了一种玉肌水灵的鲜花——莲花。

莲是毛茛目、睡莲科、莲属的多年水生植物。莲除了食用和观赏价值外，其叶、叶柄、花托、花、雄蕊、种子、胚芽及根状茎均有不同的药效。

莲子味甘、涩，性平，入脾、肾、心经，具有养心安神、健脾止泻、益肾固精的功效，食之有益于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠的人。现代研究表明，莲子除含有多种维生素、微量元素外，还含有多种生物碱，对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等病症有效。因莲子具有涩肠止泻的作用，故年老体虚者、大便燥结者勿用或慎用。

莲子心味苦，性寒，入心、肺、肾经，具有清心安神、交通心肾、涩精止血的功效。对于热入心包的神昏谵语、心肾不交的失眠遗精以及血热吐血有效。莲子心含有异莲心碱、甲基莲心碱等生物碱及水犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类成分，具有明显的降压作用和一定的强心作用。

荷叶味苦、涩，性平，入肝、脾、胃、心经，具有清暑利湿、升阳止血等功效。可用于治疗暑热病症、脾虚泄泻和多种出血症。荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C，具有抑菌、调节血脂、抗氧化和止血等作用。

小验方：1.莲肉糕。莲子肉、糯米（或大米）各200克，炒香。茯苓100克。共研为细末，白糖适量，一同拌匀，加水使之成泥状，蒸熟，待冷后压平切块即成。补脾益胃显著，用于脾胃虚弱、饮食不化、大便稀溏等。

2.脾益胃散。莲子肉、芡实、扁豆、薏苡仁、山药、白术、茯苓各120克，人参15克（或党参60克）。共炒研末。临用时可加适量白糖。每次用15克～30克，以温开水冲调服。滋养补益，健运脾胃，用于脾虚少食、腹泻，小儿疳积消瘦以及肺结核病人肺脾两虚、咳嗽少气等。

3.山楂荷叶饮。新鲜荷叶50克，山楂片30克。荷叶洗净切丝，山楂片洗净入锅，水煎20分钟后，加入荷叶丝，继续用小火煎煮10分钟即成。可清暑、利湿、降压、降脂、减肥。

4.莲心茅根饮。莲子心5克，生地15克，白茅根30克，水煎后代茶饮。具有清热凉血止血的功效，适用于血热所致的鼻衄、妇女月经过多等症。