“开心菜园”促发展

张红

前不久，笔者在一所新开办的乡镇公办幼儿园支教，看到孩子们在生活区域游戏“宝贝农家乐”中，争先恐后地扮演起田间地头劳动人的角色，“播种”“除草”“浇水”“杀虫”“收获”……忙得不亦乐乎。但是，通过观察，笔者发现他们在游戏中，玩得并不尽兴，好像还缺点什么。连续几次周末返园的晨检时间，都听到家长在议论孩子们在家里“忙农活”的那些趣事：他们一大早闹着要跟爷爷奶奶去田里，提着小箩筐、拿着小铲子，着急地说要去给蔬菜地锄草，还兴趣浓厚地采摘红辣椒、西红柿、南瓜等，即使摔跤了也表现得十分坚强，爬起来继续劳动。

原来如此！笔者灵机一动：何不在幼儿园里也给孩子们创设这样的环境，让他们真正体会“种植”和“收获”的快乐呢？于是，我们在幼儿园角落的一片荒地开辟出了“开心菜园”，分班落实了“责任田”，热火朝天的农田劳作就正式开始了。

为避免“拥堵”，幼儿园将“开心菜园”作了科学的时间安排，以班级为单位分开进行，各班任务也不尽相同。如，一次大班幼儿的任务是拔萝卜，要将田里的萝卜拔到箩筐，运到旁边的水池里洗干净，然后送到厨房进行加工烹饪，最后邀请全园小朋友一起品尝。老师的要求刚说完，孩子们就迫不及待地奔向菜园了：有的好像是要争抢一块风水宝地而开始冲锋线阵，有的拿着劳动工具结伴而行，一边走一边商量着要怎样分工……到了萝卜地里，他们争先恐后地抢着拔大萝卜。遇上拔不动的萝卜，他们还联想到了拔萝卜的儿歌“拔萝卜，拔萝卜，哎呦哎呦拔萝卜，小朋友，快快来，快来帮我们拔萝卜！”这一招还真灵，像一个很威严的口令，吸引了其他小朋友的力量，萝卜成功地拔出来了！他们欣喜若狂地抱起大萝卜“奔向”厨房。在厨房里生活老师的帮助下，全园孩子品尝到了他们亲手种植的萝卜做成的“大白萝卜炖排骨”和“凉拌红萝卜丝儿”，师生个个都吃的意犹未尽，幸福溢于言表。

通过这一活动，我们体会到：

一是要大胆地让孩子回归到大自然中去玩生活区域游戏，体验生活、感受乐趣。为了让幼儿在园体验田园生活，回归自然，同时也让幼儿体验劳动收获的快乐，根据《幼儿园教育指导纲要》和《3-6岁儿童学习与发展指南》的精神要求，我们充分利用种植园地作为教育资源对幼儿可持续发展的作用，合理布局，规划管理。通过种植活动，不仅让幼儿学会了简单的田间劳作，获得对植物生长过程的认知经验，还让幼儿体验到了劳动的快乐，在劳动中得到了锻炼。

二是生活即教育，生活区域游戏帮助孩子积累了更多的生活经验，也为幼儿学习、游戏、成长做了很好的铺垫。种植活动本身对孩子充满着无限的吸引力，是因为孩子们在这一过程中能接触到最喜欢的沙子、泥土、水，还因为活动符合孩子们认知的天性。这样的生活游戏本身就是一本亲近自然、融入自然的“活教材”，孩子们在这种游戏中获得了快乐，懂得了责任与担当，也体验到了成功，它是真正属于孩子学习与成长的乐园。

三是为幼儿创设良好的环境，支持鼓励幼儿参与感兴趣的生活游戏活动，有助于促进幼儿良好品质的形成。陈鹤琴先生说过：“大自然，大社会是活教材”。作为幼教工作者，我们应充分利用种植活动来引导幼儿在大自然中学习、游戏，陶冶幼儿的性情，锻炼幼儿的观察、发现、探索等能力，培养幼儿认真负责、耐心细致、分工合作、乐于分享等良好品质，促进幼儿的全面发展。