饭后百步走 你走对了吗

文/国家二级公共营养师舒兰婷

饭后百步走 你走对了吗

文/国家二级公共营养师舒兰婷

“饭后百步走，活到九十九”，这句话在民间流传甚广，孙思邈在《千金翼方》中说道：“平日点心饭后，出门庭行五六十步，中食后，行一二百步，缓缓行，勿令气急。食毕行步，踟蹰则长生。”在这位伟大的医学家看来，饭后进行走动对于身体是有好处的。但这个“饭后”的理解应当是在进食完20～30分钟以后，而并非指饭后立即散步。不过需要注意的是，“食饱不得急行”。饭后百步并不提倡饭后急行，而是缓行，不宜缓行者也可摆摆手足。

饭后走不走 先看清体征

适合——胃酸分泌过多的人。“饭后百步走”并不适合所有的人，它更适合于平时活动较少，尤其是长时间伏案工作的人，也适合于形体较胖或胃酸分泌过多的人。这些人如果饭后20分钟开始散步20分钟，有助于促进胃肠蠕动、胃肠消化液的分泌和有助于食物的消化吸收，是有利于身体健康的。

不适合——患心血管病的老年人。饭后百步走不适合体质较差、体弱多病的人，因为饭后胃内容物会增加，此时如果活动会加重胃的负担,严重时会导致胃下垂。患有胃下垂的人在饭后也不适宜步行，因为胃下垂的人这个时候进行运动是会增加胃部振动，加重胃部负担，加重胃下垂症状。老人也不宜饭后百步走，尤其对患有冠心病、高血压、动脉硬化等疾病的老人来说,饭后更不宜立即“百步走”。老年人因为消化功能本来就比较差,饭后大量食物集中在胃肠内，需要较多的血液来帮助消化吸收，如果此时马上来个“百步走”，势必要使一部分血液向其他地方输送,胃肠供血就会明显减少，影响食物的消化吸收，且此时步行可以使胃肠蠕动加快，加重小肠负担，不利于充分吸收；由于饭后血液较多集中于肠胃，立即散步活动，容易使心、脑供血不足,导致头昏、眼花、乏力、肢麻甚至还可能突然昏厥跌倒。因为胃与心脏的冠状循环是相互影响的，对冠心病人来讲，饭后立马散步可能会引起冠状动脉反射性痉挛（即胃冠反射），加重冠心病人的心肌缺血，加之血黏度增加，势必增加心脏负担。所以冠心病患者饭后应适当休息，使全身血液较多地流到胃部，有助于胃肠消化与吸收。因此对老年人和冠心病患者来说饭后最好静坐休息，忌立马百步走。

饭后立即睡觉中风危险高

饭后立即睡觉也是一种不科学的生活习惯，古代即有“饱食勿便卧”。这是因为饭后食物滞留在胃中，促使大脑兴奋性提高，此时会导致入睡困难，即使入睡也比较浅。而且人在休息时体内的代谢活动会减弱，致使食物不能充分消化，从而引起消化不良和功能紊乱，而且也易使摄入食物中所含热量转变为脂肪，使人发胖。饭后脑部供血不足，如果饭后立即上床，很容易因大脑局部供血不足而导致中风。

因此，即使饭后步行对于身体是有好处的，但也需要科学、合理地实施才行。所谓“饭后百步走”应该是饭后静坐片刻后，再适当地走走，这才有利于肠胃消化吸收，既保护心脑，又有益于健康。如果过分追求饭后立即走动，可能会适得其反。