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草莓新品种引进对比试验

2016-08-01侯桂双

现代农村科技 2016年12期
关键词:藏香单果风味



草莓新品种引进对比试验

草莓因果实汁多味香、形美色艳、风味可口成为人们喜爱的果中珍品。它具有植株矮小、生长周期短、果实成熟早、适应性强、栽培管理容易、产量高和经济效益好等特点,因此种植草莓已成为农民增收、农业增效的有效途经。秦皇岛市耕地面积300万亩,草莓种植面积3万亩,发展潜力很大。目前的栽培形式主要以大棚等设施栽培为主。“久久”草莓是秦皇岛鲜食草莓的主栽品种,已经栽培多年,其果形美观,口味香甜,深受消费者喜爱。但是,“久久”由于种植时间较长,种性有所退化,抗病性较差,产量下降。为筛选适应性强、综合性状好、口味好、抗病、耐储运的草莓品种,丰富草莓品种的多样性,2014年我们引进4个草莓新品种,在昌黎县旺杰草莓采摘园区进行试种栽培试验。现将试验结果总结如下:

1 材料与方法

1.1试验材料。由北京市农林科学院引进的“京藏香”、“京桃香”、“红袖添香”和“粉红公主”,以当地主栽品种“久久”作对照。

1.2试验方法。试验采用随机区组设计,重复3次,每小区一畦,种2行,面积4.8 m2。于9月22日定植在旺杰园区温室中。采用高畦定植,每个高畦上栽种2行,行距30 cm,株距20 cm,每小区栽苗80株。田间管理措施与当地栽培管理一致。

1.3调查项目。试验过程中,对每小区随机抽样,固定30株进行观测,详细记录植株所处的时期:现蕾期、盛花期、始收期、采收盛期、终收期,观察植株发病情况,测定品种单果重,统计小区产量,分析果实颜色、形状、风味等品质性状以及品种的储藏特性。

2 结果与分析

2.1不同品种草莓主要物候期比较。由表1可知,“京藏香”11月15日进入现蕾期,花期最早,比其他品种早熟10 d左右,其他品种花期和熟性差别不大。

表1 不同草莓品种的物候期 (月/日)

2.2不同品种果实品质比较。于果实成熟期对不同品种草莓果实的品质特性进行调查和测定(见表2)。不同品种果实外观特点分别为:“京藏香”为圆锥形或楔形;“京桃香”、“久久”为圆锥形;“红袖添香”为长圆锥形;“粉红公主”为楔形。果实颜色以“久久”最好,为鲜红色。果实风味以“京桃香”、“久久”最好,在采收果实时就可闻到浓郁的香气,其他则气味较淡。

表2 草莓不同品种果实形态和品质性状

2.3不同草莓品种的发病情况。据试验观察:“京藏香”草莓较抗灰霉病,中抗白粉病;“红袖添香”抗白粉病、灰霉病;“久久”抗病性稍差。

2.4不同草莓品种的产量分析。从表3可以看出,最大单果重以“京藏香”最大,达97 g,“久久”次之,“京桃香”最小;平均单果重以“京藏香”最大,“京桃香”最小,其它居中;从折合亩产看,“京藏香”最高,达3 028.02 kg/亩,“京桃香”最低,为1 175.09 kg/亩。综合分析,以“京藏香”产量性状最好,“久久”次之,“京桃香”最差。

表3 不同品种草莓果重及产量分析

3 结论与讨论

3.1从不同品种草莓的现蕾、开花和果实成熟期来看,“京藏香”耐低温性较强,在昼夜温差大的情况下表现较好,果实较大,产量较高。

3.2从不同品种草莓果实产量和品质来看,“京藏香”虽然产量较高,但风味、口感、颜色等性状均不如“久久”;“京桃香”口味较好,但产量较低。

3.3不同品种综合分析。结合秦皇岛的气候特点,不同的栽培取向,适宜采用不同的配套品种。“京藏香”草莓植株生长势较强,低温、昼夜温差大的情况下表现较好,连续结果能力强,可作为提早成熟的品种利用;“京桃香”风味独特,口感好,可作为采摘品种栽培;“粉红公主”果实颜色粉红色,可作为增加花色品种少量栽培;“久久”结果期集中,颜色鲜红又具芳香味,适宜日光温室鲜食草莓促成栽培。

066000秦皇岛市农业经济作物管理总站侯桂双

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