焦点
2016-07-29
焦点
中华合作时报社编委、中国农资传媒执行总编辑孙立新:
土壤安全是水肥之本
当下“节水农业”成为行业发展的一大热词,水溶肥已经成为产业发展的重点方向之一,在此大背景下,粮食安全和土壤安全成为国家和民众高度关注的焦点。近几年化肥染色剂大行其道,作为化肥的添加剂,化肥染色剂对土壤耕地的质量影响已经开始日益显现,对土壤安全的威胁也在逐渐地加深。本届论坛的主题不仅是水肥和土壤,更重要的是借此机会倡导一种理念,希望大家能够积极参与“守护土壤安全,杜绝肥料染色”大型公益活动。
农业部重点科技项目组组长、农机与设施农业工程专家张利群:
水肥界迎来春天
我们要将思维跳出水肥来做“水肥”这篇文章,应当充分利用水肥特点,形成农产品与休闲经济相结合的模式,为广大消费者提供绿色、生态、有机的食材。希望水肥界的精英能够将水肥发展与基本农田建设、大型水利灌溉设施建设有效地结合在一起。此外,中央一号文件明确提出加强资源保护和生态修复,推进农业的绿色发展。国家提出的农业供给侧结构性改革,要求我们水肥业拓展思路,向城市发展,向循环经济发展,向休闲产业发展。我坚信我们水肥界的春天来了!
国家化肥质量监督检验中心(北京)常务副主任王旭:
严肃看待土壤问题
我们正处于行业转型的关键时期,生态环境、供地资源、水资源约束等问题与行业发展息息相关。“农业供给侧改革”“一控两减三基本”等国家政策陆续推出,意味着农业产业升级所面临的现状也为我们带来很多新的发展机遇。这次大会的主题非常好,土壤问题是一个非常严肃的话题。今年发起成立的“土壤肥料产业联盟”,就是把施肥和土壤养护、废弃物资源利用捆绑起来,全程做好养地服务和施肥服务,希望通过这个技术平台给国家提出技术法案方面的建议,我们愿意和大家一起联手来做。
上海化工研究院化肥所副所长陈明良:
行业标准让水溶肥有法可依
《水溶性肥料通用要求》是我国制定并即将发布的一项化肥行业标准,由上海化工研究院和新都化工联合制定。指标要求氮磷钾含量由过去的50%调整为20%,对微量元素、中量元素含量没有强制要求,固液水溶肥的水不溶物比例为0.5%,对重金属含量也做了相应要求。肥料分级属于国家标准,这个标准的制定意义在于肥料是土壤安全的基础,通过肥料分级和管理、控制污染,可以避免环境污染并确保粮食安全。
全国农机服务推广中心节水处处长杜森:
水肥一体化要“挑大梁”
水肥一体化之所以受到重视,是因为它是“控水减肥”的关键措施,而且是在未来要“挑大梁”的技术。水肥一体化有两种不同的概念,狭义的“水肥一体化”,就是指在灌溉环节把肥料溶解在水里,将肥料和养分适时适量地输入到作物的根系。而广义的“水肥一体化”,不管用不用喷灌、滴灌技术,只要是用水就可以实现,我们用土壤水和自然降水都可以实现水肥一体化。近年来,水肥一体化从设施走向大田,从西北走向全国,从经济作物发展到粮食作物,从高投入的贵族技术向低成本的平民化应用转变,这和水溶肥行业的飞速发展密不可分。水溶肥技术的提升和科技的进步,有力地支撑了水肥一体化的推广,我们认为水溶肥还有很大发展前景。
中国农科院肥料应用工程技术研究中心主任张树清:
生物水溶肥助力生态农业发展
水溶肥不是营养液,不能只考虑肥料和作物,还必须考虑土壤问题。水溶肥在未来将会成为一个刚需性的产品。水肥资源的高效利用技术是否能跟水溶肥结合好,是我们未来要研究的关键问题。水溶肥企业应该追求产品的差异化,无论是做化学水溶肥,还是做生物水溶肥,都应当开发新的创意,在农业生产中真正地发挥作用。通过生物水溶肥促使农产品提质增效、土地和环境得以修复改善,并且给农民、消费者和政府带来一系列的经济效益、环境效益和社会效益。
四川省农业厅土壤肥料与资环处处长张辉:
四川大力发展高效节水农业
当水肥一体化与保护土壤联系在一起的时候,更让人感觉到这是我们每一个人的责任。四川是一个农业大省,但干旱缺水也是制约四川农业发展的主要因素。近年来全省一直坚持发展高效节水农业,初步形成了从工程、监测、示范到推广的农业节水机制,希望大家共同为四川的节水农业出力,为保护四川土壤出力,为把水肥一体化落地出力!
中国氮肥工业协会水溶肥分会副会长高力:
提高国产水溶肥竞争力
近几年我国水溶肥行业发展比较快,2015年产量约为300万吨,但整体水平跟进口产品还有一定差距。一方面是企业的自主研发能力不强,产学研合作不够紧密,另一方面是大多数企业先购买固体原料,粉碎以后进行混合,再重新包装,这样成本很高。要想提高国产水溶肥的竞争力,就要降成本、补短板。生产企业提供优质的水溶肥原料的同时,还要从避免重复包装、降低运输费用等方面来降低成本。我们正在探索建立水溶肥的认证体系,未来的工作重点将是培育国产水溶肥知名品牌。
四川省农科院研究员涂仕华:
建立主粮作物施肥指标体系
四川省主要作物的施肥情况基本良好,但玉米的施肥结构不合理。从施肥的比例来看,玉米和油菜底肥使用量相对偏低。四川省根据土壤、施肥现状,提出了主要粮食作物的施肥指标体系。这一体系以推荐施肥的土壤养分指标和建议肥料用量为主,针对当地实际情况减氮控氮,增加磷钾。如何确定植物养分需求量、如何定义土壤养分含量丰缺的指标、如何制定土壤有机质含量的标准等仍然是今后需要研究探讨的问题。
成都市新都化工股份有限公司副总裁刘晓霞:
引领行业规范化发展
新都化工在水溶肥产业也做了很多基础性的工作。例如:我们把缓控释技术当中的缓释功能和水溶肥快速溶解的功能结合在一起,既达到水溶肥的快速溶解,又达到缓慢释放的良好效果。针对水溶肥开展的研究和研发工作固然非常重要,此外相关部门制定规范的行业标准、引导种植户科学施用水溶肥也是核心环节。我希望和各位专家、经销商、种植大户朋友们共同探讨如何科学施用水溶肥,如何真正提高水溶肥的利用率。
湖北祥云化工(集团)股份有限公司总经理廖起成:
技术后盾支撑肥料品质
祥云作为化肥生产企业,有责任、有义务、有实力为服务“三农”做出贡献。祥云以强大的科研团队为依托,开发了一系列利于生态环保的全水溶肥料产品,率先自主开发的磷酸一铵提纯技术,成功生产出全水溶晶体磷酸一铵,同时以缓控释肥和有机肥产品发展方向的新格局,产品涵盖无机肥、有机肥、水溶肥、瓜果肥等几十个品种,满足了农业生态需求。
访谈一:“接地气”的水溶肥推广需要“新思维”
主持人:《中国农资》记者胡泓林
访谈嘉宾:
成都市新都化工股份有限公司副总裁刘晓霞
湖北祥云化工(集团)股份有限公司技术部部长胡挺
河北萌帮水溶肥料有限公司总经理郭兴龙
川金象·瑞象农资有限公司总经理雷珂
上海盐湖文通化工有限公司常务副总经理包永刚
主持人:水溶性肥料的发展离不开科技创新,将科技转化为生产力,将科技贯穿在产品生产中尤为重要,产品落地后品牌推广方面有哪些可复制的经验?
刘晓霞:新都化工凭借多年来的肥料推广经验,已经摸索出一条可复制的推广模式。夸大其词、过分炒概念成为水溶肥推广的过程的大忌。我认为,推广水溶肥第一是要“专一”。“专一”主要是针对营销层面,一定要真实,要坚持核心理念,因为一旦改变将对品牌造成非常大的杀伤力。第二个要“专注”,必须把最基础的原料做好。第三要“专业”。新都化工最近在向国家标委会提出建立水溶肥施用规范行业标准。目前,很多厂家所推广的水溶肥施用效果不佳,不是产品质量不过硬,而是施用过程不科学、不规范,没有按照一定的流程去做,这实际上是提高水溶肥肥效非常关键的一步。
主持人:在《中国农资》策划的微信水溶肥投票环节,湖北祥云化工(集团)股份有限公司的“润天然”系列产品排名居高不下,“润天然”有哪些优势呢?
胡挺:原料质量是肥料生产的首要环节,做水溶肥重要的一点是对原料质量的把控。此外,除了氮磷钾以外,铁锰铜锌等微量元素对大量元素水溶肥起着四两拨千斤的作用。祥云化工已经形成了一套较为规范的生产流程,第一是原料质量把控,第二是配方管理,通过与科研单位进行深层次的合作,汇总行业专家的最新科研成果,来指导祥云公司配方管理,从而提升产品的质量。祥云拥有工业盐、磷酸二氢钾两大主要原料产品,把握了水溶肥市场的主导权和定价权。
主持人:在水溶肥推广的队伍中,河北萌帮可谓是横跨国际国内两个市场,如何在不同的市场进行水溶肥营销的推广?
郭兴龙:水溶肥这个概念萌生初期,产品在市场上非常难卖,水溶肥的概念性远远大于实际应用。起初,萌帮带领自己的团队深入农业一线,在国内做推广,前期雄厚的资源铺垫才鼓励着萌帮开始拓展国际市场。“中国的农民,世界的农民,都是我们的服务对象”,这是萌帮一直坚持的信仰。海外的客户来到中国,就让他们和农民对接,在海外怎么用、哪好哪不好、土壤怎么样,不断地交换意见。同时到国外基层,到田间地头看农场、大田,学习交流国外的有机肥、水溶肥施用技术。现在萌帮在全世界40多个国家都有自己的水溶肥,不同语言、不同风格的包装,都体现着同一个信念。
主持人:尿素硝铵溶液(UAN)的发展备受行业瞩目,请问川金象·瑞象农资有限公司总经理雷珂,目前,UAN产业的发展的现状以及未来突破口在哪?
雷珂:前几年川金象·瑞象作为资源型企业,一直在做中间原材料,这一两年开始进入市场,进入经销商和种植大户视线之内。很早以前就开始对尿素硝铵溶液关注和研发,这些年我们做了很多的尝试,也发现了几个短板:第一是尿素硝铵溶液UAN,很多企业也在考虑添加一些中量元素和微量元素;第二是尿素硝铵溶液是一种液体,运输上有一个局限性;第三是配套使用问题,国外每一个大农场土地集约化非常有研究,基本上有一个自己的配肥站,产品只是整个配套设施中的一个环节,而不是作为一个整体产品,最终以滴灌或者喷灌的形式输送肥料。我想随着设施农业的普及和土地集约化的规模的发展,尿素硝铵溶液一定会有它的立足之地。
主持人:水溶肥论坛固然少不了钾盐企业的身影,硝酸钾作为水溶肥原料具有哪些优势?盐湖文通的企业核心竞争力是什么?
包永刚:硝酸钾主要的优势在于:第一是氮钾含量是较高,氮钾含量可能达到60%,这远远满足水溶肥产品对养分的需求;第二是由于硝酸钾是100%全水溶,残留物比较少,不会引起土壤酸化板结;第三是硝酸钾酸碱中性,没有有害的物质,我国现在水溶肥市场主要是在蔬菜、果类等经济作物,可以说硝酸钾是水溶肥最大的原料。在未来的水溶肥市场的推广应用中,我们秉承构建土壤生态系,彰显水溶生态型的理念,以更好的产品和服务发挥好我们供应商的作用。
访谈二:土壤健康是水肥发力之源
主持人:天下农商文化传媒(北京)有限公司总经理师蓉
访谈嘉宾:
湖北祥云化工(集团)股份有限公司复肥实业公司总经理胡志明
北京嘉博文生物科技有限公司首席科学家于家伊
五洲丰农业科技有限公司销售总监青晓勇
烟台泓源生物肥料有限公司副总经理吴明栋
云天化股份有限公司市场农化总监王生
主持人:构建土肥和谐新关系是每个肥料企业的新使命。湖北祥云是大型的磷化工企业,有丰富的磷资源,我们想知道湖北祥云在磷资源上有什么优势?
胡志明:祥云一直努力做磷资源综合利用工作,在拥有丰富磷资源的同时,更注重的是绿色农资、土壤安全问题。祥云公司和科研院校长期进行产学研合作,加强磷资源开发和利用工作,被湖北省科技厅授予湖北省磷资源综合利用工业研发中心。祥云公司在磷资源绿色、环保使用这方面做了很多努力。为了减少施肥过程中对土壤的危害,我们研究中心针对不同的区域、不同的作物调整肥料中微量元素的含量,综合分解一些微量元素,达到科学施肥、营养施肥。为了避免磷石膏第二次的污染,祥云公司在不断提高养分的同时,研究生物分解技术。
主持人:从2004年至今,嘉博文公司是专注于从事土壤有机质提升的高新技术企业,曾多次获得国家级别奖项。有请于家伊谈一谈从专注到专业的过程。
于家伊:有机质作为土壤的粮食,核心就是微生物,微生物生长得好,化肥的利用率就很高。这么多年我们企业发展也比较快,我们从餐厨废弃物入手,现在已经在北京、上海、广州等很多城市建了14家餐厨废弃物转换有机土壤调理厂,产能差不多达到50万吨。在产品应用中是两条线,一条线是有机源的土壤调理剂,对快速需要调理的土壤进行一个功能性的产品。另一个对全国有机肥提标增质,使过去的有机肥产品进行升级,提高氮磷钾含量。当土壤的问题解决了以后,农产品的品质就容易提升了,通过行之有效的土壤改良方式帮助农户建立信心,带领农户致富。
主持人:五洲丰人一直怀有绿色农业的梦想,结合测土配方施肥谈谈如何将守护土壤健康理念贯穿到肥料生产推广中?
青晓勇:我们对于土壤健康的思考和做法可以进行归纳总结,通过精准施肥,降低肥料的使用量,在给农民提供技术服务同时,根据测土配方技术,实时掌握土壤的灌溉条件,将产量目标和种植结构结合起来考虑,实现精准施肥。要精准施肥利用率就要提高,在提高肥料利用率方面,要提高对氮肥的利用率。我们积极推出控释肥,把尿素通过包衣的方式来减少流失。在产品研发过程中,我们与中国农业科学院研究所合作研究,通过生物提取的方式,最大程度地保留了特种海藻里面的有效成分,从而提高肥料利用率。
主持人:烟台泓源生物肥料公司专注于聚谷氨酸的产品推广有十多年,目前烟台泓源的产品定位以及核心竞争力在哪?
吴明栋:烟台泓源依托台湾味丹总公司主要涉足于生产浓缩糖蜜发酵液以及聚谷氨酸。台湾味丹的发酵工艺国际领先,我们一直在跟台湾味丹合作推广发酵液,还有聚谷氨酸等等一些生物发酵产品。目前产品的推广主要的销售渠道和对象是一些水溶肥厂家,尤其是以腐植酸和氨基酸为主的一些企业进行合作。为企业提供原料,减少运输环节的成本是我们长期以来的目标。聚谷氨酸产品在土壤板结、土病害和虫害治方面效果都比较明显,在与土壤里面的金属离子结合后,可以大幅增加水肥的利用率,改善土壤pH值,改良土壤的效果非常明显。
主持人:同样作为大型的磷化工企业,云天化在产品创新服务创新方面有怎么才能更好地结合现代农业需求,为土壤健康做出应有的贡献?
王生:结合土壤健康与水肥,我想给大家举一个通俗易懂的例子,前几天我发现一位农户的葡萄地施肥严重过量,地表已经是白色,但是在地里面找不到任何氮磷钾过剩的症状,说明土壤的吸收不好,可以想想土壤酸化多么严重。云天化的转型升级一定会给农资界带来一次强烈的震撼,希望这种震撼是持久、健康的,这与大会主题不谋而合。我们发现施肥滥用、大水漫灌等等错误的施肥方法导致土壤恶化,而且作物在恶化的土壤里生长不可能带来良性的生长态势,未来希望云天化的肥料能从作物解决、土壤解决、土壤修复、生态可持续发展等方面为中国的农业提供更加良好的生态资源!
访谈三:探索水肥发展新模式打造健康丰产大农业
主持人:中华全国工商联农业产业商会副秘书长郭树
访谈嘉宾:
四川省农业生产资料集团有限公司副总裁汤海
大邑县韩场镇青龙葡萄种植专业合作社会长曾正平
河南未来集团董事长谷未来
龙泰达柠檬开发有限公司董事长谢红军
重庆天罡星农业集团有限责任公司董事长王孝林
主持人:在化肥零增长的目标和农业供给侧改革的大背景下,川农在水溶肥的推广上有何新思路?
汤海:化肥流通的市场竞争非常激烈,作为经营几十年化肥流通的国有企业,川农感受到了市场的变迁,同时也在思考怎么在行业中更好地站稳脚跟。第一,需要整合产品、技术、服务的综合体系,从营销方面提升企业竞争力,水溶肥产品是整个农业产业结合的发展核心,符合更好更精准的农产品需求,应该从发展层面和思想层面高度重视水溶肥在整个流通产品体系中的重要地位;第二,要做好技术研发和服务到家,要开发更加符合老百姓需求的水溶肥产品,重点打造技术服务平台,通过及时的信息传播系统,将专家库和远程技术服务手段有效结合;第三,要重视水溶肥产品的载体-水肥设施,这将列入到我们整个产品链条中的重要部分,好产品还要依靠好设备,配合完善的产品技术服务,打造链式经营体系。从去年开始,川农就已经将农业设施技术服务提高到能否生存下去的战略高度。
主持人:青龙葡萄种植专业合作社使用水溶肥近10年,国产的、进口的,这些产品各有哪些优劣势?青龙葡萄又如何赢得市场占有率?
曾正平:肥料我认为进口肥料的肥效持久,它的每一项指标都达标,甚至超过标准。种出来的作物品质和使用国内肥料的差不多,但是它的劣势在于价格高昂。现在我们大部分使用的是国产肥料,例如新都化工的“嘉施利”产品。而我们种植的青龙葡萄品种多,经过多年的经营,青龙葡萄的色泽、果香、果型、口感等都深受广大消费者认可,国家标准委员会还做了一个安仁葡萄的地理标识,让我们的葡萄销售面越来越广。目前,我们的葡萄在大邑县是最大的支柱产业,也是效益极高的产业。
主持人:河南未来集团目前致力于把沼液做成标准水肥喷施肥杀虫剂,这个产品的原理是什么?
谷未来:我们算是沼液使用的先行者,在过去多年不停的试验中,我们投入了大量精力针对不同作物区总结出自己的沼液使用标准,这个事情说起来简单,但是每一次不同浓度的沼液稀释和添加都需要很多人力和时间,难处就在于沼液处理的浓度和含量。我还发现国外农药的投入量少的原因是将农村环境治理得好,将病虫害生存的空间压缩得低,这给我们在农业发展中提供了思路。为此,我们做到了在秸秆处理方面达到了90%,粪便处理达到5%—7%,把餐厨垃圾处理控制到20%—30%。通过这个模式分类处理废料,在获得沼液的同时将周边的环境治理得好。将来,我们要把沼液做到更标准、更规范、成本更低,把农产品品质提升上去,让从事农业的人都能生存下去。
主持人:未来,水肥一体化是农业种植发展的大趋势,目前水肥设施在农场主、大种植户的农业投入中占比非常高,请龙泰达柠檬开发有限公司董事长谢红军谈谈看法。
谢红军:说到水肥一体化,我想到三年前去以色列的考察,他们先进的滴灌技术让我震惊,我认为我们农业产业想要可持续发展就要引进这种先进的滴灌技术。水溶性肥料和滴灌设施是离不开的,配套使用不仅节约成本还节约人力,方便精准控制,这能大大地提高我们作物的品质和产量。我们的柠檬60%出口,但是发展局限就是内在品质,在国际市场上的附加值和美国比起来相差很远。所以我们要从多方面服务于果农,通过搭建平台、建立技术队伍,结合专家组建队伍,和一些科研院校对接,来取得一些成果,这就是我们的思路。走到今天我很自豪,但是我也有紧迫感,因为消费者对农产品的要求越来越高,我们要想做大做强必须要从源头抓起。
主持人:水溶肥发展至今已令众多消费者受益,但仍有很多农场主没有使用这类产品,是推广的不全面还是作物不适用呢?
王孝林:我是最近才真正认识了水溶肥这类产品,好的产品与适当的推广手段同等重要。我认为,未来肥料的发展有两个问题,一个是不知道怎么用,一个是不知道用什么,土地大部分在农民手里,而技术则在少数人手里,这就造成了比较突出的矛盾问题,而合作社的管理形式仍有些松散不能达到完全统一,我认为技术指导和正确的管理引导是解决这个问题的关键,也是推广肥料发展进步的关键。当前土壤的面源污染越来越严重,农残超标,食品安全让人堪忧,为此我们开始采取有效措施与基地对接,比如我们的蔬菜,不管是吃还是看,都可以实地全程参观体验,让消费者真正感受到我该怎么做才有营养、怎么吃才科学健康。