种植密度对菊花产量和有效成分含量的影响

马铭泽， 高雪飞， 刘灵娣， 温春秀， 谢晓亮， 田 伟， 刘 铭,贾东升　

(1.河北省农林科学院，河北石家庄 050051；2.河南九圣禾新科种业有限公司，河南新乡 453003；3.河北省农林科学院经济作物研究所,河北石家庄 050051)



种植密度对菊花产量和有效成分含量的影响

马铭泽1， 高雪飞2， 刘灵娣3*， 温春秀3， 谢晓亮3， 田 伟3， 刘 铭3,贾东升3

(1.河北省农林科学院，河北石家庄 050051；2.河南九圣禾新科种业有限公司，河南新乡 453003；3.河北省农林科学院经济作物研究所,河北石家庄 050051)

摘要[目的]研究不同种植密度对香菊产量和有效成分含量的影响，为菊花的规范化种植提供依据。[方法]在大田按不同株行距设置处理，分5个不同的密度处理，株行距分别为30 cm×30 cm、40 cm×40 cm、50 cm×50 cm、60 cm×60 cm、70 cm×70 cm。测定香菊花的产量，用高效液相色谱法测定各处理花中绿原酸、总黄酮、挥发油的含量。[结果]在株行距40 cm×40 cm～50 cm×50 cm时，香菊花的产量和有效成分含量趋于稳定。[结论]综合产量和有效成分含量因素，在进行香菊规范化栽培时可选择株行距为40 cm×40 cm的栽培密度。

关键词河北香菊；密度；产量；绿原酸；总黄酮；挥发油

菊花为菊科多年生草本植物，是我国重要的传统中药材，以其头状花序入药或茶饮，其主要有效成分包括绿原酸、挥发油、总黄酮等[1]，具有散风清热、平肝明目的功效[1-2]。在菊花栽培过程中根据功能不同形成了药用菊花、茶用菊花、观赏菊花等类型[3]。近年来随着人们保健意识的提高，具有保健功能的茶用菊花越来越受到消费者青睐[4]。河北香菊(以下简称香菊)是河北省农林科学院选育的芳香性药食两用菊花新品种，具有高含量有效成分、浓郁茶香、花朵大等特点[5]，已被成功开发为一种茶用菊花，但由于缺乏配套栽培技术，影响了其产量及品质的提高。该试验研究了不同种植密度对香菊产量和有效成分含量的影响，以期为其规范化栽培提供科学依据。

1材料与方法

1.1材料以河北香菊为试验材料。

1.2方法

1.2.1试验设计。试验在河北省农林科学院大河试验基地进行。试验共设5个处理，编号为A、B、C、D、E,分别代表株行距为30 cm×30 cm、40 cm×40 cm、50 cm×50 cm、60 cm×60 cm、70 cm×70 cm。采用随机区组排列，3次重复，共15个小区，小区面积30 m2。

1.2.2测定项目与方法。每小区选取有代表性的10株测定产量。将分批采收的菊花烘干称重测产。分别测定各处理花中绿原酸含量[6]、总黄酮含量[7]、挥发油含量[8]。

1.3数据分析试验数据用Excel和SAS软件进行处理。

2结果与分析

2.1种植密度对香菊产量的影响由图1可知，随着种植密度的降低香菊产量呈下降趋势，在株行距30 cm×30 cm条件下香菊产量最高，为1 505.12 kg/hm2；在株行距70 cm×70 cm条件下香菊产量最低，为598.76 kg/hm2。方差分析结果表明，30 cm×30 cm密度处理组与其他密度处理组花序产量差异极显著，40 cm×40 cm、50 cm×50 cm密度处理组与60 cm×60 cm、70 cm×70 cm处理组花序产量差异极显著，40 cm×40 cm密度处理组与50 cm×50 cm密度处理组花序产量差异不显著。

图1　不同密度对香菊产量的影响Fig.1　Effect of different densities on yield of Chinese crossostepium leaf

图2　不同密度对香菊绿原酸含量的影响Fig.2　Effect of different densities on chorogenic acid content of Chinese crossostepium leaf

2.2种植密度对香菊绿原酸含量的影响从图2可以看出，栽培密度对香菊绿原酸含量变化影响明显，随着种植密度的降低，香菊花中绿原酸含量呈上升趋势。在株行距30 cm×30 cm条件下香菊花中绿原酸含量最低，为0.94%；在株行距70 cm×70 cm条件下香菊花中绿原酸含量达最高，为1.21%。方差分析结果表明，30 cm×30 cm密度处理组与70 cm×70 cm密度处理组花中绿原酸含量差异极显著，40 cm×40 cm密度处理组与70 cm×70 cm处理组花中绿原酸含量差异显著，40 cm×40 cm、50 cm×50 cm、60 cm×60 cm密度处理组花中绿原酸含量差异不显著。各密度条件下香菊花中绿原酸含量均高于《中华人民共和国药典》[9]含量规定。2.3种植密度对香菊总黄酮含量的影响由图3可见，栽培密度对香菊总黄酮含量变化有一定影响，随着种植密度的降低，香菊花中总黄酮含量呈增加趋势。在株行距30 cm×30 cm条件下香菊花中总黄酮含量为4.85%，在株行距70 cm×70 cm条件下香菊花中总黄酮含量达6.46%。方差分析结果显示，株行距30 cm×30 cm、40 cm×40 cm、50 cm×50 cm密度处理组与70 cm×70 cm密度处理组花中总黄酮含量差异极显著，60 cm×60 cm密度处理组与70 cm×70 cm处理组花中总黄酮含量差异显著，30 cm×30 cm、40 cm×40 cm、50 cm×50 cm密度处理组花中总黄酮含量差异不显著。

图3　不同密度对香菊总黄酮含量的影响Fig.3　Effect of different densities on total flavonoid content of Chinese crossostepium leaf

2.4种植密度对香菊挥发油含量的影响从图4可知，随着种植密度的降低香菊花中挥发油含量增多。在株行距30 cm×30 cm条件下香菊花中挥发油含量为1.44%，在密度70 cm×70 cm条件下香菊花中挥发油含量达1.54%。方差分析结果表明，30 cm×30 cm密度处理组与其他4个密度处理组花中挥发油含量差异极显著，40 cm×40 cm、50 cm×50 cm密度处理组与60 cm×60 cm、70 cm×70 cm处理组花中挥发油含量差异极显著，60 cm×60 cm密度处理组与70 cm×70 cm密度处理组花中挥发油含量差异不显著。

图4　不同密度对香菊挥发油含量的影响Fig.4　Effect of different densities on volatile oil content of Chinese crossostepium leaf

3讨论与结论

密度是构成群体产量的主要因素之一。群体密度的高低与个体物质累计量呈负相关关系，为达到群体干物质累积量的最大值，一方面要求有一定的大群体密度同时又要保证有较高的个体发育，这样才能达到高产优质的目的。合理的种植密度是植物营养生长与生殖生长均衡协调发展的结果[10]，这对有效物质的累积也是至关重要的。该试验结果表明，在株行距30 cm×30 cm条件下香菊花的产量最高，当香菊株行距在40 cm×40 cm～50 cm×50 cm时产量较稳定，处理间差异不显著。

不同种植密度条件下对香菊花中有效成分含量有一定影响。种植密度过大时，香菊花中有效成分含量明显减少，这可能是由于在高密度条件下，香菊单株所获得的水、肥、光照等较少，影响了顶端花的生长发育，最终引起花中有效成分含量不高所致。在香菊密度保持一定程度(40 cm×40 cm～50 cm×50 cm)时，花中的有效成分含量趋于稳定，在多数情况下此密度组间差异不显著，印证了刘超等[11]的研究结论；在该密度下香菊的产量及有效成分含量均维持在较高水平。综合产量和有效成分两方面的研究，香菊在生产中适宜的种植密度为株行距40 cm×40 cm。

参考文献

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[2] 邵春芬,赵丁,何东伟,等.河北香菊提取物对大鼠的降压作用研究[J].中药新药与临床药理,2007,18(1):34-36.

[3] 陈俊愉.中国菊花过去和今后对世界的贡献[J].中国园林,2005(9)：73-75.

[4] 马荣粒,黄丛林,张秀海，等.茶用菊花研究进展[J].北方园艺,2009(8):151-154.

[5] 刘灵娣,谢晓亮,李存东，等.河北香菊与药用菊花的植物学特征及主要化学成分的比较[J].河北农业大学学报,2008,31(1):53-55,70.

[6] 姜从良,芦金清,李竣,等.神农香菊中挥发油、总黄酮与杭菊花、贡菊花的比较研究[J].湖北中医学院学报,2001,3(3):48-49.

[7] 国家药典委员会.中华人民共和国药典：一部[S].北京:化学工业出版社，2005：附录，33,47,57.

[8] 何先元.江苏药用白菊花4个栽培类型主要经济性状的研究[D].南京：南京农业大学,2003：5-6.

[9] 国家药典委员会.中华人民共和国药典：一部[S].北京:化学工业出版社，2015：310-311.

[10] 佟伟霜,黄庆阳,常缨.栽培密度对防风抽薹、产量和有效成分的影响[J].东北农业大学学报,2010,41(2):73-77.

[11] 刘超,王林,赵小磊,等.不同种植密度对红花产量和品质的影响[J]. 河南中医学院学报,2006,16(4)：17-18.

基金项目河北省科技厅项目(2014055809)；河北省农业厅中药材产业体系项目(20131105)。

作者简介马铭泽(1978- )，女，河北石家庄人，助理研究员，硕士，从事农业种植管理、科研管理工作。*通讯作者，副研究员，博士，从事中药材栽培育种工作。

收稿日期2016-03-18

中图分类号S 567.23+9

文献标识码A

文章编号0517-6611(2016)14-175-02

Effects of Planting Density on Yield and Effective Components of Chrysanthemum

MA Ming-ze1,GAO Xue-fei2,LIU Ling-di3*et al

(1. Hebei Academy of Agriculture and Forestry Sciences,Shijiazhuang,Hebei 050051; 2. Henan Jiushenghe Xinke Seed Industry Co. Ltd.,Xinxiang,Henan 453003; 3. Institute of Economic Crop Research,Hebei Academy of Agriculture and Forestry Sciences,Shijiazhuang,Hebei 050051)

Abstract[Objective] The aim was to study effects different planting densities on yield and effective components of Chinese chrysanthemum leaf,to provide basis for standardized cultivation of chrysanthemum. [Method] The expetiment were designed into five densities process: 30 cm×30 cm,40 cm×40 cm,50 cm×50 cm,60 cm×60 cm,70 cm×70 cm. The yield of Chinese chrysanthemum leaf and the chlorogenic acid,total falconoid,volatile oil in flowers were studied. [Result] The results showed that yield and effective component content of Chinese chrysanthemum leaf were stable with the density 40 cm×40 cm to 50 cm×50 cm. [Conclusion] The planting density of 40 cm×40 cm could be selected in the standardized cultivation of Chinese chrysanthemum leaf considering yield and effective component content.

Key wordsHebei Chinese chrysanthemum leaf; Density; Yield; Chlorogenic acid; Total flavonoids; Volatile oil