知白守黑:北方黑釉瓷精品文物展
2016-07-16阎焰
阎焰
黑釉瓷自从东汉在浙江上虞一带伴随着成熟青瓷产生以来,一直持续不断地生产,但一直未能进入瓷器生产和日用瓷的主流,只是青瓷的附属产品。到北朝晚期黑釉在北方生产成功,到隋唐时期就迅速成为中国北方瓷器的主流之一,伴随着白瓷成为北方宫廷、贵宅、寺院里不可或缺的美品,在主流文化区域的隋唐两京地区,以及河北、河东、山东的新贵旧族盘踞的区域大量烧造和使用(图1)。到北宋时期,随着宫廷的斗茶风气蔚为时尚,福建建窑的黑盏成为斗茶者的利器,黑釉便独树一帜地成为皇帝的宠爱,贵族跟进,土豪响应,民间仿效,一时之间黑瓷成为餐桌茶席上的新宠。于是有北宋京畿之便的河南、河北、山西、陕西和山东等陶瓷老窑利用已有的黑釉优势,再次发起一轮仿制建窑黑盏的高潮,此风所致,金代、元代持续不衰。大量的唐宋金元城市遗址、贵族墓葬和寺院遗址里埋藏了黑瓷遗物,通过现代的考古发掘和最近30余年中國前所未有的基本建设,古代黑釉瓷纷纷出土,其面貌呈现在我们面前。
北朝到辽代、北宋初期,黑瓷以净瓶、花瓶、注壶、碗罐为主流,追求的是纯黑如漆的审美效果,皆是精工细作,不见粗糙之用。从北宋晚期开始,黑瓷却摇身一变,既追求纯黑釉的幽美,又追求多变的外观华丽,于是就有了多重装饰黑釉,描金加银,剔刻划花,油滴兔毫,红斑绿彩,尽到了人之所能。其形制以各式茶碗为主,兼具杯盘盆罐、瓶壶钵盂,渗透到了生活的方方面面,可谓色彩缤纷,灿烂夺目,黑釉的发展达到了中国历史上的最高峰。此风的普及使得中国历史上追求金银用器的风气一去不再复返,瓷器成为皇家贵宅里的新欢。黑釉最初的身份与皇家有关,使用人群多以用黑釉碗盏自高,其风所致,延传至今,外达东瀛日本。
北方北宋黑釉发展的另一结果就是,北方人熟练掌握了黑釉烧造技艺,使得黑釉瓷成为最廉价的日用器,普及到了民间。当然因为成本问题,民间在材料、成型、施釉等方面都只能粗率不堪,其结果是从北宋开始陶器的使用被基本抛弃。元明清乃至当代农村,正因为黑釉烧制的便捷,使得黑釉的使用量达到最高。我记得20多年前,耿宝昌先生就感叹道:“黑釉量太大了,火车皮都拉不完。”
所以我们不能不说,黑釉瓷器是社会上中下各个阶层的用器,从美术考古学意义上说,黑釉与白釉成为中国北方文化的总体符号。
本次展出的北方黑釉瓷器上迄隋代,下至元代,反映北方黑釉瓷鼎盛时期的面貌。藏品选择宗教场合、皇家、贵族和文人所可能使用的器物,因为这部分器物使用了最优质的材料,采纳了最新兴的技术,从而最能反映北方黑釉瓷的最高水平。
总之,就隋到金元北方黑釉的基本风格而言,不管是纯黑色釉的幽美,还是窑变釉的诡谲,抑或是黑釉刻花的流畅,无漂浮之感,无时俗之气,表现出的是朴实而无华,是拙而不媚,是纯而不虚,是思想的深邃,更是趣味的多变。
黑釉与白釉是中国北方文化的总体符号,引老子语:“知其白,守其黑,为天下式。”由此对本展览命名为“知白守黑”,以企展现陶瓷之美,表达一种古典追求,弘扬一种朴实文化。
本次展览的展品,时间在隋唐宋元,藏品为最新收获或出土,收藏者为中国大陆人士,主办单位为深圳市文物考古鉴定所,协办者为深圳望野博物馆。现萃选精品介绍如下:
隋黑釉辟雍砚 口径:11厘米,河南巩县窑产品(图2,编者注:巩县因现代县域名称更改为巩义市,巩县窑亦名巩义窑)。该砚为辟雍砚,十三兽足带托泥,黑釉釉色纯正均匀,光泽亮丽,釉质细腻,唯砚面露胎,做工精细,是辟雍砚中少有的黑釉品种。这种黑釉辟雍砚还见于西安醴泉坊三彩窑。
唐黑釉扁口龙柄壶 高40.3厘米,河南巩县窑产品(图3)。这种壶为扁口,细颈,修腹,喇叭形高足,龙柄,口下肩部兽面贴花。釉色纯正,光泽亮丽。这种壶形为波斯形式,目前所知有日本静冈MOA美术馆、瑞士梅茵堂所藏,该壶为所见第3件,而且壶的肩部有兽面贴花,为他壶所无,形制也更加具有张力。
唐黑釉凤首壶 高39厘米,河南巩县窑产品(图4)。该壶为凤首,罐口,长颈,上饰旋纹,鼓腹,喇叭形高足,拧索形柄,柄上下有铆钉形贴花。黑釉均匀,色酱褐,光泽柔和。这种壶多见于盛唐三彩,如日本白鹤美术馆所藏三彩壶。也有青釉贴花者,如美国克利夫兰博物馆藏壶,不早于初唐。所见黑釉凤首壶为第一例。
五代定窑黑釉“官”字枕 长15.2厘米(图5)。该枕四方形,由上到下收分,上大下小,底部以外的5个面满施黑釉,枕面边线内为双刻线,中心刻一个“官”字,4个立面刻花如意空门。黑釉光色柔和,釉面平整。其中的官字显示该枕的显贵身份,其至少是当时政府或者皇家的订制品。该枕比唐代枕头略大,比北宋枕头略小,器型为典型五代式样。就瓷枕而言,带“官”字款者少见,在黑釉瓷中更少见,在定窑则纯属珍品。
北宋黑釉褐彩团花矮梅瓶 高19.5厘米,河南焦作当阳峪窑产品(图6)。该瓶平沿,细颈,鼓肩,收腹,圈足。全器施黑釉,黑釉色纯正,釉面平整,光泽柔和。器身布满酱彩团花图案,与黑釉形成对比。足部露胎,胎色粉白,胎质细腻。修胎整齐,肩部和腹部均有修胎痕。整体器形周正,图色艳丽,为河南黑釉矮梅瓶的绝佳之作。
宋定窑黑釉印花双鱼纹盏 口径16厘米(图7)。该盏敞口,腹壁微弧,圈足。全器施黑釉,内壁印花。黑釉泛酱色,圈足外有若干模糊的指痕。内壁印花为荷花水草和双鱼,印纹细致流畅,美轮美奂。芒口胎色粉白,胎质细腻,修胎整齐平滑。印花是定窑的最长项,但多见于白釉,黑釉印花则较为少见,该盏为定窑的黑釉印花代表作。
北宋耀州窑黑底褐彩斑盏 口径13.7厘米(图8)。该盏为弧壁,撇口,小圈足,除圈足外满施黑釉,内壁以酱彩涂绘盛开的牡丹花纹。黑釉釉色发酱青色,酱彩泛红浓艳,为耀州窑精品之作。
北宋當阳峪窑白边外酱釉内酱斑盏 口径16厘米(图9)。该盏为弧壁,敞口,小圈足,外壁施酱釉,内壁为黑釉,并有酱斑。黑釉和酱釉釉色纯正,釉面平整,釉光鲜亮,酱斑点大小不一,布局均匀。外壁下部分露胎,胎质细腻,利坯修胎精细,足墙规整。河南焦作当阳峪窑的烧造在北宋时期达到高潮,修胎整齐是其优势,黑釉是其长项,这种黑釉酱彩碗为其代表作。
北宋河南窑场黑釉银扣边盏 口径13厘米(图10)。该盏为撇口,小圈足。满施黑釉,釉面平整,釉色纯黑。胎为上白色,修胎规矩。该盏的口沿有银扣,银扣为内宽外窄,银质略有腐蚀。北宋都城在开封,在北宋朝野以黑盏斗茶为时尚的大背景下,河南窑盛行烧制黑釉盏,该盏表明河南窑所追求的京畿风貌。
北宋耀州窑黑釉银扣边盏 口径13厘米(图11)。该盏为撇口,小圈足。满施黑釉,釉面平整,釉色黑中泛青。白色胎质,修胎规矩。该盏的口沿有银扣,银扣为内宽外窄,这使得我们联想起西安吕氏家族墓出土的青瓷盏、青瓷钵、青瓷壶均为外宽内窄的银包边,而且银质保存完好,呈现明确的铅样银色,表明这是耀州窑特有的技术规范。耀州窑以烧制青瓷闻名,在北宋朝野以黑盏斗茶为时尚的大背景下,也烧制出了独具特色的黑釉盏。
宋定窑外白釉里酱釉刻花盘 口径12.4厘米(图12)。该盘为敞口,平底,外饰白釉,内饰酱釉或称紫定釉,盘心剔刻双鱼戏水。口沿为原始银扣。定窑以烧制白瓷为主,黑釉是其精中之精的产品。但是外白釉里酱釉或紫定的做法却是其创新之作,紫定加以刻花更是凤毛麟角,所以银扣其边,愈显贵重。
北宋当阳峪窑黑釉白沿香炉 高14.8厘米(图13)。平沿,筒形腹,带旋纹喇叭状足。黑釉施釉到底,口沿一圈白釉边。黑釉纯正莹润,白边清晰。胎色为灰色,器壁较薄,修胎精细。此为当阳峪窑的少见的精品香炉。
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