惟妙惟肖的乾隆仿生瓷

刘晓晨

因模拟而生的仿生瓷

仿生瓷，指仿造现实生活中的生物、器物等不同物体而烧制的瓷器，它的造型可以是仿拟人类、动植物、器物甚至是工具等。仿生瓷以仿拟物体的外表特征，或是其材质或肌理为准，以惟妙惟肖、以假乱真为最高目标。“最初，当人们在食用采集到的果实之后，发现某些果实剖开以后，其果壳可以作为容器来加以利用。后来，人们便利用表皮坚硬的果壳，有意识地进行比较简单的加工，改造成为使用所需要的形式，成为一种最简便的容器。”（朱和平《中国设计艺术史纲》）最初的陶器造型就是通过对自然界的植物的模拟而形成的。

经过长期的朝代更迭，陶瓷器具的造型就更加丰富了。到了清代，出现了对自然生物外形超仿真的一类象生瓷器，这类象生瓷在形态、色泽、肌理、大小等多方面都是对“原型”的复制，力求“真实”。到了乾隆时期，朱琰在作于乾隆三十九年（1774年）前后的《陶说》里罗列了当时陶瓷能够仿制的各种工艺效果，其中大部分都归入仿古范畴：“戗金、镂银、琢石、髹漆、螺甸、竹木、匏蠡诸作，无不以陶为之，仿效而肖。近代一技之工，如陆子刚治玉、吕爱山治金、朱碧山治银、鲍天成治犀、赵良璧治锡、王小溪治玛瑙、葛抱云治铜、濮仲谦雕竹、姜千里螺甸、杨埙倭漆，今皆聚于陶之一工。”

当然，这一时期也有部分仿生造型是对动物形态的模拟，以及复杂的整体或局部的动物形态运用到如盖钮、耳、足、系等部位，成为整个造型的一种点缀，对其功能和纹样装饰都不产生太大影响。

乾隆时期仿生瓷为何兴盛

巨大的财力支持，是发展瓷业的保证。乾隆二年（1737年），“烧造钱粮并解瓷各费”，“于淮安关赢余项下，每年存留银二万两，为窑工、南匠及传办公事等用”。从乾隆四年（1739年）起，“于九江关盈余内每年动支一万两，如不敷用，再行奏请添支，年满报销”。乾隆后期，“每年约用银七千余两”。按保守的平均值计算，康熙、雍正、乾隆三朝的134年，每年用于御器厂窑工物料解运等项的白银约1万两，那么，总数就有134万两白银。所以，御器厂虽然“搏节钱粮”，但仿古创新是“不计工本”的。康乾盛世，长期投入巨额资金发展瓷业，这在历史上是空前的，这是瓷业得以大大发展的重要保证。

乾隆皇帝对艺术有所偏好，瓷器尤甚。乾隆时期瓷器有些品种是按照乾隆皇帝的旨意烧造的，清宫档案里多可见到当年乾隆皇帝批给督陶官的批文，从批文中可知皇帝对瓷器的烧造有着非常具体的指示。据《清宫档案》记载，乾隆皇帝还历次亲自诏令景德镇督陶官唐英仿造历代名瓷。据乾隆三年（1738年）、六年（1741年）《清档》记载，乾隆皇帝曾斥责过唐英瓷器烧造粗糙，并曾传旨暂停烧造，责讯瓷器远逊雍正的缘由及烧造经费情况，以上事例都说明乾隆对瓷器的异常喜爱、高度重视。

“唐窑”一般指乾隆时的景德镇窑，实则贯穿雍正、乾隆两朝。而唐英就是当时杰出的督陶官，他博才多艺，并能“用杜门，谢交游，聚精会神，苦心竭力，与工匠同其食息者三年”，经过刻苦钻研，居然成为“深谙土脉、火性、慎选诸料”的制瓷专家。景德镇在他的直接管理和指导下，成就惊人。仅雍正后期，短短几年间，便烧造出仿古品种40余种，另有创新品种十几种。乾隆时，又有更多的品种问世。《景德镇陶录》对唐英督窑的成就评价说：“仿肖古名窑诸器，无不媲美;仿各种名釉，无不巧合;萃工呈能，无不盛备;又新创洋紫、法青、抹银、彩水墨、洋乌金、珐琅画法、洋彩乌金、黑地白花、墨地描金、天蓝、窑变等釉色器皿。土则白壤，而坯体厚薄惟腻。厂窑至此，集大成矣！”

乾隆时期仿生瓷的特点

入关后，满族人的生活习惯受到了汉、藏、蒙的影响，各民族文化产生了良性的碰撞和融合。因此，这一时期的瓷器受文化融合的影响，产生了一些仿制其他民族器物的造型及纹饰的特点。

乾隆时期的生活用瓷绝大多数都是仿制前朝或更早时期的。除了釉色种类更加丰富以外，器型多仿汉、蒙、藏族的生活用品、宗教用品等。从档案记载来看，这一时期的瓷器上有书“大清乾隆年制”或“大清乾隆仿古”款的器物，也有不书年款的器物，从传世品的情况上看也是如此。乾隆时期仿生瓷大致可分成以下四类：

一是仿制各种工艺品。“乾隆有专仿木制各皿，望远俨然如木而质为瓷者，名曰仿木釉;有仿漆器者名曰仿漆釉;有仿景泰珐琅者，名曰仿景泰釉;此外更有玳瑁釉、石釉、花釉等，骤视绝不类瓷，细辨始知皆釉质变化神奇之至也。”这也形成了乾隆瓷器的一大特色。这种用瓷器模仿各种工艺品仿得非常到位，几乎难以用肉眼分辨，这是之前仿生瓷无法比拟的。

清乾隆款仿漆菊瓣盘是为了取悦乾隆皇帝而特制的玩赏品。菊瓣盘里外均饰仿朱漆的朱红色釉，盘心楷书金字乾隆御题诗：“吴下髹工巧莫比，仿为（伪）或以旧还过。脱胎那（哪）用木和锡，成器奚劳琢与磨。博士品同谢青喻，仙人颜侣晕朱酡。事宜师古宁斯谓，拟欲摛吟即愧多。”此件胎质较厚重，釉色光亮，金字不褪色，光亮如新，造型规整，仿漆器极逼真，是乾隆时期的代表作。盘为高圈足，底仿黑漆饰以黑色釉，上书“大清乾隆仿古”六字三行金字楷书款。沈阳故宫另藏有一件漆器作品，清乾隆款朱漆菊瓣盘，除了材质不同，其他均一模一样，这也说明当时的仿漆水平已达到很高水准。

二是象生瓷。象生瓷是指模仿花果或动物形象的瓷器。是“唐窑”专门为宫廷生产的高级陈设品和玩赏品。吴自牧《梦粱录·四司六局筵会假赁》曰：“果子局，掌装簇钉盘看果、时新水果……象生花果。”从陶瓷发展史看，明清之际，宜兴象生紫砂器的制作十分成功，并开象生瓷制作之先河;但只有到了乾隆时期的唐窑，因景德镇陶工对釉、彩配方及烧窑技术的熟练掌握，才能做到随心所欲地仿制各种物品，才使象生瓷技术得以升华。

沈阳故宫藏清乾隆仿小海螺式水丞头部呈螺旋状尖体，螺里部为螺旋状中空，胎体轻薄，釉色光润;器物口沿部、螺里部为肉色地，类似海螺口里胎质;其头部、背部外壳制成竖状条纹褶皱，上施铁灰色酱釉，并制有贝壳光泽。全器造型栩栩如生，色泽逼真，与真实海螺相差无几，因而成为文人雅士书房案头的清供赏玩之物。

三是仿制生活用品。乾隆时期，由于藏传佛教在内地的传播，特别是在皇室内得到崇信后，使得藏、蒙地区的喇嘛、僧侣与清宫交往频繁，因此一些藏民族风俗的生活用器大量出现在宫中，给瓷器仿制提供了条件。清宫中仿制藏、蒙习俗的生活器皿主要有：仿金属制品盛酒器的僧帽壶、仿银制盛乳汁或酒的多穆壶、仿铜制酥油灯的高足杯、仿西藏喇嘛僧侣用的木质碗等。此外它们既可用于在宫中招待藏、蒙僧人，也可为清帝赐藏、蒙地区宗教领袖之用。这一时期的瓷器上也常常出现忍冬纹、莲瓣纹、八宝纹、璎珞纹、卍字纹、梵文、阿弥陀佛、佛日常明等宗教性很强的纹饰。这也是藏族文化与中原文化交流的结果。

清乾隆款粉彩多穆壶为仿制藏、蒙生活用具。多穆壶原为蒙、藏等少数民族盛放奶茶的器皿。该件多穆壶为竹筒状器身，僧帽式盖顶，龙柄，凤流，盖顶为蹲狮纽。器身通体以粉彩绘缠枝花卉及八宝图案，壶身自上而下有四道彩箍，为黄釉地粉彩缠枝莲纹;龙首柄及凤身流均为抹红;壶里及壶底施以绿釉，壶底部中央为方形白地。乾隆时期的多穆壶尽管形制上模仿了藏族地区的器物，但由于添加了柄，使器物更易于使用，也独具当时的特点。

四是仿制宗教用品。清朝皇帝尊崇、优待达赖喇嘛，主要是出于政治上的需要。乾隆时期是喇嘛教最兴盛的时期，乾隆皇帝凭借国力，不惜巨资，在全国修建了众多喇嘛寺庙供大活佛居住，以此表示朝廷对藏传佛教的崇奉，提高清帝在藏传佛教领袖中的威望，以使他们竭诚拥戴清朝政府。

清宫佛堂内收藏了大量藏传佛教艺术品，都是藏传佛教供奉的圣物。乾隆皇帝对藏传佛教也有浓厚兴趣，所以花费大量人力物力，命宫廷造办处制造佛教物品。不仅如此，乾隆皇帝还命景德镇御窑厂，以瓷器仿制了大量佛堂供器。

清乾隆款粉彩金地瓷轮完全由瓷制，为仿制实用金银器、宝石制品。轮为扁形，上部为近于圆叶之形的圆轮，轮下承以柄托，底部为圆形基座，底座为撇口圈足喇叭式，足底露胎。圆轮正反面皆施以黄金色釉地，表面雕刻有细密的缠枝卷草纹等纹饰;圆轮内沿镶嵌有一周仿制的红、蓝、绿色小块宝石，圆轮中间有镂空小圆及菱形花饰图案，其上镶嵌有较大的红宝石、蓝宝石及绿松石等大小珍宝;圆轮之下承以黄金色叶脉托柄和圆台形基座，托柄表面雕刻卷草纹、花叶纹、云头纹，基座上下各饰有一圈米珠纹，中部凸雕云头纹和须弥纹;轮底部亦施以黄金色釉地，浅刻篆书“大清乾隆年制”六字三行方款。

单独成型的瓷制八宝是从乾隆时期才开始烧制的。八宝为藏传佛教的主要供器，轮为八宝之一，象征佛法像轮子一样旋转不停，万劫不息，亦寓有吉祥之意。纯金制轮常于宫廷和寺庙中作为供器使用，此件瓷轮为仿金器釉而制，其做工精湛，举世罕见，瓷器表面制造的纯金光色、宝石光色均与实物毫无两样，因而它的价值亦远远高于纯金、宝石之器。

乾隆仿生瓷的精美，让人叹为观止，它正是乾隆时期制瓷业迅猛发展的结果。从仿生瓷的造型、色釉、纹饰等方面，也充分证明了乾隆仿生瓷全面接受汉文化的同时，也接受了藏、蒙文化，它是中华各民族文化大融合的产物。