微生物肥料“宁盾”粉剂在叶菜类作物生产上的应用效果

管文芳　谢越盛　戴相群　王超　郭坚华

摘要[目的]探讨微生物肥料“宁盾”粉剂在叶菜类作物上的最佳使用剂量及其促生效果。[方法]选取不同剂量的微生物肥料“宁盾”粉剂在叶菜类作物上进行温室试验，并在此基础上开展田间试验。[结果]温室试验结果表明，“宁盾”处理组能显著提高叶菜类作物的出苗率、叶片数、鲜干重、叶绿素含量等指标，最佳剂量为 5.0 g/千粒；在田间小区试验中，与空白对照组相比，“宁盾”粉剂不仅能够增加叶菜类作物产量，达35.09%，还能显著提高可溶性蛋白、维生素C含量，且较“宁盾”水剂100倍液的效果好。[结论]微生物肥料“宁盾”粉剂不仅能够促进叶菜类作物生长，增加产量，还能提高其品质。

关键词 微生物肥料“宁盾”；粉剂；叶菜类作物；促生长

中图分类号 S144 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2016）05-152-03

Abstract[Objective]To discuss the optimal dosage of biofertilizer “Nanjing Shield” powder in leafy vegetable， and to research the growth promoting effect.[Method]A range of dosages of biofertilizer “Nanjing Shield” powder were used on leafy vegetables in greenhouse test and field test.[Result]Compared with the control treatment， the biofertilizer “Nanjing Shield” powder significantly promoted several growth indexes of leafy vegetables， such as the emergence rate， leaf number， chlorophyll content， and fresh and dry weight. According to the results of the greenhouse test， the optimal dosage of the powder on leafy vegetables was 5.0 g per thousand seeds. The field test showed that the powder significantly enhanced the yield of leafy vegetables， and the contents of vitamin C and soluble protein.[Conclusion]Biofertilizer “Nanjing shield” powder not only promotes the growth and yield of leafy vegetables， but also improves its quality.

Key words Biofertilizer “Nanjing Shield”； Powder； Leafy vegetables； Growth promotion

根围促生细菌作为一类具有代表性的促生细菌，现已被越来越多的研究及应用；随着农业的发展以及人们对农用微生物的研究，单一的菌株及单一功能的微生物制剂已不能满足现代农业的需要，因此，复合多功能微生物菌剂及其多种剂型的微生物产品已成为现代农业发展的趋势[1-4]。

杨春悦[5]研究表明，新型生物复混肥的施用可以促进青菜生长，且微生物菌肥不仅在一定程度上影响生菜根际土壤的营养成分、理化性质、土壤酶活性以及土壤中微生物种群的数量，还可以改良土壤pH，有效提高土壤中硝态氮、有效磷、有效钾及有机质的含量。另外，有些微生物肥料易与农家有机肥混合施用，对甘蓝有促生长作用；微生物菌肥的浓度施用得当，不仅可以提高土壤养分指标，还可以提高品质指标及产量，如蔬菜中维生素C、可溶性蛋白、可溶性糖、游离氨基酸含量等均有显著提高，同时可显著降低青菜中硝酸盐的含量[6-9]。

我国微生物产品主要是以单一菌株为主，研制成复合菌剂的产品较少，微生物肥料“宁盾”是一种主要成分为多种芽孢杆菌，并与多种生防菌复配而成的新型微生物肥料，由南京农业大学生物农药及绿色植保实验室研发[10]。其具有促进作物生长、防治土传病害、提高作物产量及品质的作用，其增产作用可达到30%～200%，作为微生物农药防治作物土传病害，其防病效果达到70%～100%[11]。作为复合菌剂，与单一菌剂相比，对多种作物病害具有更好的防病效果[12-14]，主要用于番茄、黄瓜、甜瓜、蔬菜等农作物土传病害的生物防治，可以促进作物生长[10-11，15]。

微生物肥料“宁盾”以液体剂型为主，但液体剂型存在不便于长途运输，成本高，亦不利于在北方雨水少、砂质土地使用等问题。因此，笔者以水剂为基础，研发出其粉剂剂型，并探讨新研制的“宁盾”粉剂在叶菜类作物上的促生效果及最佳用量，为“宁盾”粉剂的推广提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试菌剂为南京农业大学生物农药及绿色植保实验室研制，南京农业大学生物源农药创制有限公司生产的微生菌剂“宁盾”（Nanjing shield，简称NS）。 “宁盾”水剂使用时有效活菌含量为4×109 CFU/mL；宁盾”粉剂使用时有效活菌含量为1.8×1010 CFU/mL。

供试叶菜类作物：上海青，购于江苏省农业科学院。

1.2 不同剂量“宁盾”粉剂的温室试验

以“宁盾”水剂100倍稀释液浸种5 min处理为对照组，以清水为空白对照组；粉剂处理组：选取较饱满的种子，采用直接拌种直播的方法，选取不同剂量0.5、1.0、2.0、3.0、4.0、5.0、6.0 g/千粒，共播种48颗种子。重复3次。

播种5 d后统计出苗率，播种21 d后统计生长指标，主要包括叶片数、叶绿素、干重、鲜重、维生素C、可溶性蛋白等。叶片数包含整株所有的叶片，将植株的地上部与根系剪开分别称鲜重，在80 ℃烘箱中烘48 h后称量其干重，利用紫外分光光度法测定叶绿素含量[16]。重复3次。

1.3 “宁盾”粉剂田间试验

田间小区试验共3组处理，即“宁盾”粉剂处理组：将叶菜类作物种子按温室试验最佳使用剂量拌种后撒播至小区中；“宁盾”水剂处理组：“宁盾”水剂100倍稀释液浸种5 min后撒播至小区中；对照组：直接将叶菜类作物种子撒播至小区中。每个小区100 m2，重复3次。45 d后，每个小区随机调查24株的叶片数、叶绿素、鲜干重等，并统计产量；最后检测其可溶性蛋白和维生素C含量，可溶性蛋白的测定采用考马斯亮蓝比色法[17]，维生素C的测定采用2，6二氯靛酚滴定法[16]。

2 结果与分析

2.1 不同剂量“宁盾”粉剂对叶菜类作物出苗率的影响

从图1可以看出，“宁盾”水剂及不同剂量的“宁盾”粉剂对叶菜类作物的出苗率均有一定的促进作用，每个处理组的出苗率均显著高于对照组。5.0、6.0 g/千粒的剂量及水剂处理组叶菜类作物的出苗率在90%以上，其中5.0、6.0 g/千粒的剂量处理出苗率最高，分别达93.75%、94.44%。

2.2 不同剂量“宁盾”粉剂对叶菜类作物的促生长作用

由表1可知，与空白对照组相比，粉剂处理对叶菜类作物有一定的促生长作用，随着粉剂使用剂量的增加，促生效果上升；5.0、6.0 g/千粒的剂量使用效果优于“宁盾”水剂的效果，其中，6.0 g/千粒的使用剂量效果最好，但与5.0 g/千粒的剂量无显著差异。从经济效益看，在生产上5.0 g/千粒的剂量为最佳选择（图2）。

2.3 “宁盾”粉剂对叶菜类作物的田间促生长作用

用最佳使用剂量5.0 g/千粒的“宁盾”粉剂在叶菜类作物上开展田间小区试验，移栽45 d后统计其叶片数、叶绿素含量、鲜重、干重等，结果见表2。由表2可知，“宁盾”粉剂和水剂对叶菜类作物均具有促生长作用，其鲜重、干重、叶片数、叶绿素含量与空白对照组相比均显著增加，且“宁盾”粉剂和水剂的产量分别增加35.09%和25.73%。

2.4 “宁盾”粉剂对叶菜类作物品质的影响

在收获期取样检测叶菜类作物的可溶性蛋白及维生素C含量，结果见表3。由表3可知，不同“宁盾”剂型处理后，叶菜类作物的可溶性蛋白及维生素C含量均显著增加；其中，“宁盾”粉剂处理的维生素C含量显著高于水剂处理组。

3 结论与讨论

目前，国内微生物肥料产品日益增加，获得正式登记产品已达1 398个，主要以水剂、粉剂、颗粒剂等剂型为主[18]。该试验所使用的微生物肥料“宁盾”在前期推广示范中，发现其具有促进作物生长、防治作物土传病害及应对外界环境胁迫等能力[19-21]。微生物肥料“宁盾”是以水剂剂型登记的产品，在推广过程中具有运输成本高，且不利于干旱地区及沙土地区推广等问题。因此，研发“宁盾”粉剂可解决上述问题。

该试验对新研制的微生物肥料“宁盾”粉剂的田间用量及效果进行研究，在温室条件下，5.0 g/千粒“宁盾”粉剂能够显著提高种子萌发率，且具有显著的促生效果。进一步田间试验验证其效果，发现“宁盾”粉剂还具有增产作用，且可显著提高维生素C、可溶性蛋白的含量。该研究为“宁盾”粉剂在蔬菜上的推广应用以及有机或绿色蔬菜的种植提供了一种有效安全的方式。

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