文化意识在初中英语教学中的渗透

2016-07-08丁茹

福建教育学院学报 2016年3期

关键词：文化渗透文化意识跨文化交际

丁　茹

（福州则徐中学，福建福州350011）

文化意识在初中英语教学中的渗透

丁茹

（福州则徐中学，福建福州350011）

摘要：英语课程标准明确规定应加强学生文化意识的培养，这对英语教学提出了更高的要求。语言是文化的表现形式，文化是语言表述的内容。文章依据教材和学生的实际知识水平，尝试在英语教学中进行文化渗透，让学生在具体语境中学习语言和文化，增强学生对异国文化的敏感性，提高其人文素养与跨文化交际能力，进而提高他们的综合语言应用能力。

关键词：文化意识；文化渗透；跨文化交际

长期以来，英语教学注重语言知识的传授，忽视了语言的社会文化因素。早在上个世纪六十年代中期，著名语言学家拉多（Lado）指出：“我们不掌握文化背景就不可能教好语言。语言是文化一部分，因此，不懂得文化的模式和准则，就不可能真正学到语言。”（Language Teaching: A Scientific Approach）。语言是文化的载体，文化是语言的底蕴。在教学中，教师应深入探究教材中的文化因素，将文化教学融于课堂教学中，培养学生文化意识和跨文化交际能力。

一、文化渗透在英语教学中的重要性与必要性

首先，培养学生的综合语言运用能力是基础教育阶段英语课程的总体目标。语言技能、语言知识、情感态度、学习策略和文化意识等素养的整体发展是综合语言运用能力形成的基础。英语课程标准还明确指出要提高学生用英语进行思维和表达的能力，要求教师在教学中要拓展学生的文化视野，使他们领悟中外文化的异同，从而提高跨文化交际能力。

其次，根据英语课程标准的要求，初中英语教材的设计思想和理念都体现了明显的文化特征，题材广泛，内容丰富。如有关环境保护、学校生活、风俗习惯，节假日活动、科普知识与现代技术等话题的选编均考虑了交际与文化的关系，教材中展现了丰富的异国风土人情、传统习俗、历史地理等内容。

第三，综观近几年的中考英语试卷，各种题型突出语境，强调在具体文化背景和语言环境中灵活运用语言的能力，语言所负载的文化信息量不断增加，文化特征明显。

可见，文化渗透在初中英语教学中的重要性和必要性。因此，教师应认真研读课程标准，研究教材，在教学活动中融入文化教学，培养学生文化意识以及得体运用语言的能力。

二、文化渗透的英语教学实践

1．利用教材资源，增加文化渗透的课堂密度，引导学生感悟文化差异

现行英语教材渗透了浓厚的文化意识，融合了英语国家丰富多彩的文化内容及日常生活、社会习俗等。语言是思维的工具［1］，教师应尽力让学生在学习语言知识的同时，思考并了解西方文化。如教学仁爱版七年级Unit 8 Topic 3，可利用表格对中西方传统的节日进行概括：

进而介绍中西方节日的不同风俗习惯及不同的文化底蕴。如，圣诞节是为了纪念耶稣基督诞生，感恩节是美国历史上对善良印第安人真诚帮助的感谢等。而中国的中秋节源于嫦娥奔月的传说，端午节吃粽子、赛龙舟是纪念屈原，等等。如此学习加深了学生对中西方迥异节日文化的了解。

又如八年级Unit 7“Food Festival”。课前，教师可要求学生利用网络、报刊等搜集有关西方国家的传统美食，课上播放中西方餐桌礼仪的专题介绍节目，让学生了解中西方不同的Table Manners，为课文的学习做好必要的文化知识铺垫。如中国人擅用筷子，西方人常用刀叉；西餐正式晚宴注重服装的得体穿戴，讲究用餐的情趣与氛围等。不同国家，不同民族有不同的传统美食，美国人吃hamburgers；意大利人吃pizza；日本人的Sushi；南非的beef curry等。中国民族众多，北方人喜食面食，南方人酷爱米饭。不同的传统食品、餐桌礼仪、饮食习惯形成了不同的饮食文化，它也是各国文化的核心之一。

再如，教学九年级Unit 3 Topic 2时，教师应引导学生了解相同的词语在不同文化里所代表的意义。比如有关“dog（狗）”一词，在中国常形容厌恶的人：“走狗”“丧家犬”等。但在西方国家，“狗”为褒义，如“a lucky dog”（幸运儿），“love me, love my dog”（爱屋及乌）等。又如中国人把“dragon（龙）”当作中华民族的象征，而在西方“龙”被当作凶残可怕的怪物；“猫头鹰”在中国象征不祥之兆，在英语中则是指智慧之鸟。语言中的文化差异也有多个方面。如，中国人听到赞美之辞常会否定或谦虚一番：“哪里，不怎样”，而西方人会说：“Thank you”来接受赞美和鼓励。中国人送人礼物常说“东西不太好，请笑纳”，西方人会很疑惑“不好的东西为什么要送我？”中国人常与人谈论年龄、收入、婚姻等问题，以表示关心。而西方人特别强调个人隐私的保护和尊重，同他们交流时不要问对方收入、年龄、婚姻状况、宗教信仰等隐私问题。肢体语言在不同国家也有其不同的表达意义。如在大部分国家“点头”意即“同意”。但在印度正相反，用“摇头”表达“赞同”，“点头”却意为“不赞成”等。

可见，只有了解语言的文化背景及中西方文化的差异，才能避免词不达意和语用失误［2］。教学中，教师应科学使用教材，充分挖掘教材的文化内涵，使学生感悟文化差异，拓展文化学习空间。

2．创设真实情境，营造文化氛围，在活动中提高学生跨文化交际能力

文化教学是一个潜移默化的过程，创设尽量真实的语境，让学生通过语言交际活动进一步体验英语文化的内涵，有利于进行文化渗透和文化意识的培养。［3］真实的教学情境“能让学生在轻松、愉快的氛围中发展用英语思维的习惯和在特定语境中得体交际的能力。”［4］教师应依托教材，为学生设置相应的语言环境，丰富跨文化意识。

如教完七年级Unit3 Topic2时，把学生分成A、B两组，让A组学生把自己的“全家福”照片带来，由于B组同学不了解照片中人物的具体信息，形成信息沟，然后教师引导A、B双方在语境中进行信息交流：Who are they？What do they do？Where do they work/ study？How old are they？What’re their hobbies？...最后，教师再请B组学生以口头形式介绍A组“全家福”，并请A组同学审核。

教师还应通过开展丰富多彩的任务型语言交流活动，如英语辩论，营造良好的文化氛围。依据教材，选择贴近学生生活的话题：

（1）Do you think the Internet/ Robots is/are good for us？

（2）Should middle school students wear school uniforms in school？

（3）Is it better to live in the city than in the country？...

学生组成正反两方，各抒己见，相互辩论。

初中英语教材中功能项目很多，如打电话、问路、购物、看病等，学生都可通过自身的参与、表演来达到理解英语文化内涵的目的。辩论、讨论、课本剧表演等丰富多彩的任务型教学活动不仅有助于启发学生的思维，增强他们的语言表达能力，而且能使他们在轻松愉快的活动中感受语言和文化，同时也培养了学生的合作意识。

3．引导欣赏英语文学作品和英文电影，激发学生学习兴趣，加强文化底蕴

欣赏英语文学作品和原版英文电影是了解西方文化的一条重要途径，有助于学生开阔视野，更直观感性地体验英语国家文化。如在学习九年级Unit 6 Topic 1 Section A有关《简爱》的听力内容时，适时向学生介绍作品的故事梗概及作者夏洛蒂.勃朗特的生平与她的其它作品，并带领学生欣赏电影。教材中向学生们介绍了多部英语科幻电影如《星球大战》《时光机器》《火星任务》等，鼓励学生观赏这些影片，以及像《飞屋环游记》《狮子王》《冰河世纪》等优秀动画片。同时，让学生了解有关好莱坞电影文化的相关内容，如旨在鼓励优秀电影的创作与发展的奥斯卡金像奖等。又如教学九年级Unit 5 Topic 3 Section C时应引导学生了解有关林肯的生平，并适时向学生补充介绍伟人的事迹。以上内容虽与课本知识点无太大关系，但可渲染文化气氛，开拓学生的视野。

文学作品欧·亨利的代表作《麦琪的礼物》、J·K·罗琳的《哈利·波特》以及莎士比亚的作品、华兹华斯的诗歌等都为教材的学习提供了很好的知识背景材料。教师应让学生欣赏与课文相关作品，使之与课堂教学相互促进［5］，学生在观赏与阅读中可进一步感受英美文学的魅力，培养学习兴趣，加深文化底蕴。

总之，在课堂教学中教师应努力培养学生的文化意识和跨文化交际能力。同时，教育学生要尊重西方文化所体现的价值观念，培养学生对西方文化的开放态度及具有求同存异的宽阔胸怀，多角度领悟中西方文化的价值差异。

参考文献：

［1］杜威.我们怎样思维·经验与教育［M］.姜文闽，译.北京：人民教育出版社，2005.

［2］俎媛媛.寻找语言背后的文化［J］.中小学英语教学与研究，2005（8）.

［3］赵钰莲.文化意识培养在高中英语教学中的探索与实践［J］.中小学外语教学，2015(2).

［4］范娟利.《牛津英语》教学中的文化渗透［J］.中小学英语教学与研究，2006（8）.

［5］蒋杰.高中英语教学中文化渗透策略的研究与实践［J］.中小学英语教学与研究，2005（9）.

中图分类号：G421

文献标识码：A

文章编号：1673-9884（2016）03-0055-03

收稿日期：2016 - 02 - 25