生态型农业观光主题公园的规划设计探析

李瑶　温文

摘 要：本文介绍了当今农业观光主题公园的发展现状，把环境建设同观光休闲紧密结合起来，为提高生态环境和农业观光园的综合效益探索一条可行途径。探讨了生态型观光农业园规划设计原则与具体的设计方法，使生态型观光农业园的规划设计有章可循，为促进我国生态环境的健康发展献计献策。

关键词：生态型；农业观光；规划设计

中国农耕文明历史悠久，是世界农业大国之一，具有得天独厚的自然资源环境。生态观光农业是集生态、经济、社会（文化）效益于一体的新型产业，它将现代农业与旅游业相结合实现了农业功能的多元化，提供给人们休闲观光、了解农业知识体验农业的一种农业主题公园。生态观光农业建立在综合农业生产体系的基础上，不仅具有生态、经济功能，而且具有教育、经济功能，使农业生产活动与旅游观光相互补充，相互促进，从而达到改善生态环境、提高生活质量的效果。

1 观光农业园的发展现状

观光农业园作为现代城市我国经济快速发展的一种重要途径；是保护和利用农田景观、生态资源环境的重要措施；还能促进农业产业结构调整，提高当地农民生活水平。当今我国主流的观光农业园不仅范围愈加广泛、规模愈加成熟、类型愈加丰富，并且也正渐渐向生态效益靠近。虽然增加了生态效益的投入，但是当今我国很大数量上的观光农业园还只是在做表面文章，具体的生态观光农业园规划设计和生态技术在我国的观光农业园还没有得到切实应用，与世界通行的生态标准还是大不一样的。

2 生态型农业观光主题公园的规划原则

生态观光农业园的规划设计以动态规划和系统规划为基础，结合生态观光农业园生态农业系统的生产特色与结构，并从游客的心理需求、农业生产和地域资源三个角度进行综合考虑，使其不仅要具备科学性、艺术性与观赏娱乐性，而且能促使生态观光农业园与当地自然生态环境相互依存，以获得最佳的符合游客观光需求的规划及一种和谐的农业环境的规划。因此，必须以系统性的思维对观光农业园景观规划，营造经济效益、社会文化效益和生态环境效益良好的，兼备生产和观赏功能的农业园景观。

2.1 生态位原则

在生态观光农业园规划设计过程中应首先考虑园区中的生态位特征，它主要体现在如何选择配置植物群落。在有限的土地上，选择各种适宜农业生产又兼顾观赏性的植物群落以及适宜人们亲近采摘富有四季变化的植物，充分利用空间资源形成园林式的整齐结构，保证园区农业景观的自然美、意境美、生态美，缓解都市生活的压力。

2.2 可持续性原则

科学合理的可持续设计旨在保护、开发、利用园内资源，是生态观光农业园健康发展重要的保障之一，它是对观光农业园的各系统的具体设计，是实现整体性和系统性规划设计的必要条件，它从生产、生态、娱乐、经济、文化等角度，综合调整观光农业园长久发展的规划设计方法。

2.3 特色鲜明原则

特色是观光农业园发展的生命之所在，是吸引游客的重要因素，我们不难发现，往往国内愈是优秀的园区其资源特色也愈是明确其竞争力和发展潜力就会愈强。因此，打造特色鲜明的观光农业园，可以考虑从园区的选址、园区所处的民风民俗及农业生产的地域性、季节性等等方面为园区营造鲜明的个性。

3 生态型农业观光主题公园的规划设计

完善生态型农业观光主题公园的规划设计，首先应结合当地具体情况了解该地农业系统的特色和民俗，再考虑不同类型游客的观光需求，为他们提供易观、易动、易感受的自然环境优美、服务设施完善的农业观光园。本文综合地從造景设施、观光体验设施、服务设施三方面入手分析生态型农业观光主题公园的规划设计方法。

3.1 造景设施设计

自然景观规划包括：观赏植物景观、景观小品、水体景观等方面，经过规划增强农业设施的观赏艺术性，在不影响农作物正常的生产的基础上打造园区的视觉美。

（1）农作物景观设计：农作物景观设计尽量减少人工造景设施，设计者可以通过在合理利用当地的地形地貌条件的基础上，选择可以在远处整体性观赏具有统一的视觉效果和农民受益稳定的作物。

（2）观赏景观设计：在选择观赏景观物种时，须根据植物物质属性和季相变化达到的观赏效果进行具有空间开合变化的种植形式，可将观赏作物与农作物结合规划布局形式，比如用大面积的农作物达到“面”的形式，将特色观赏物种点缀在园区形成特色观赏“点”变幻无穷，再在沿路设置可随手采摘可近距离接触的物种，不仅使游客与自然更亲近也起到了生态型的“线”形道路引导作用。

（3）景观小品设计：参照我国古典园林景观小品设计方法，将景观小品与游客的观赏活动相联系，起到为园区增加细节美，为游客动线引导的作用。如设置水车、花廊（架）栈、观赏亭、汀步、观景窗等，丰富园区的景观层次和空间的引导及功能划分。

3.2 观光体验设施设计

观光体验设施是生态型农业观光园游客活动的重点区域，也是园区中游客、景区、景观节点最集中的区域。农业体验规划以传统农业设施为载体，通过让游客亲历农业劳作感受体验收获成就感，农业文明的技能魅力为主的活动，园区可设置如：蔬果采摘、动物养殖、儿童沙坑等。体验设施设计方法要考虑到无障碍设计，为老人、儿童及残疾人提供观光便利，通过将儿童活动区特殊化如地面铺装为柔软的沙地、草地并且远离湖塘和刺激性植物；对于老年人及部分残疾人，多设置休息或静态观赏区域，降低地面坡度和台阶高度。农业科普教育设施是向公众开展科技引导、试验示范、以点带面示范的区域，目的是体现现代农业科普教育的功能，满足游客的科普需求和提高游客的环境意识。

4 结语

生态型观光农业园的规划设计是一种科学性、景观美学性、娱乐性的综合规划，其更符合游客观光需求的规划，旨在更好地致力于提高生态环境质量和生态型观光农业系统中的生产率，维护良好的生态平衡，使自然资源和人文资源作用精神发光发热。在发展生态观光农业旅游中回报自然，在原生态基础上保存完好的景区景点，遵循自然法则，营造良好的、可持续的、兼备生产和观赏功能的农业园景观。

参考文献：

[1] 吴忆明，吕明伟.观光采摘园景观规划设计[M].中国建筑工业出版社，2005.

[2] 郑灿平.生态观光农业中采摘园特色的研究[D].山东农业大学，2008.

[3] 高源，李斌欣.观光农业园功能分区规划探讨[J].技术与市场：园林工程，2007：2-12.