蚕桑体系遵义综合试验站2015年度进展

韩世玉

(贵州省农科院蚕业研究所，贵州 遵义　563006)

蚕桑体系遵义综合试验站2015年度进展

韩世玉

(贵州省农科院蚕业研究所，贵州 遵义563006)

根据“十二五”国家蚕桑产业技术体系2015年度任务书的要求，南宁综合试验站开展了一系列的工作，现将2015年的工作进展总结如下。

1年度任务完成情况

1.1省力高效蚕、桑生产技术研发与试验示范

1.1.1省力高效桑品种的试验示范

根据“十二五”期间试验，对比筛选出的适应贵州栽培的省力化桑品种7个，即云桑1号、农桑10号、农桑12号、农桑14号、桂桑优12、桂桑优62号、桑特优2号，2015年重点对3个无性系桑品种农桑10号、农桑12号、农桑14号和3个杂交桑品种桂桑优12、桂桑优62号、桑特优2号进行了试验示范。在3个县新发展农桑系列3个品种桑园27.7hm2；在清镇市发展果桑8hm2；在2个县新发展杂交桑30hm2(表1)。

表1　2015年新栽植嫁接桑情况

(1)省力化无性系桑品种的试验示范

①基本情况对原栽植的示范品种开展了调查。省力化桑园管理技术设计为春季中耕1次、施肥1次；桑树夏伐后施肥1次，早秋刈草覆盖桑园(间套作桑园除外)；春蚕1-4龄期采片叶、三眼叶、5龄期捋采条叶；夏、秋蚕期采疏条叶和片叶。各示范点、各品种的产叶量均比2014年有所提高。

②示范结果示范调查了农桑10号、农桑12号、农桑14号、育711、云桑1号共5个品种共计32hm2。产叶量位次为农桑14号>农桑12号>农桑10号>云桑1号>育711，与前2年结果趋同。全年667m2(1亩)产叶量与非示范桑园比较，分别提高11.82%、9.87%、10.35%、11.43%、10.20%(表2)。

(2)省力化杂交桑品种试验示范

①基本情况杂交桑省力化桑园管理技术基本设计为1年2次剪伐(春伐和夏伐)，春伐后，春蚕期1-4龄期采片叶、疏芽叶，5龄期剪伐(夏伐)条叶饲蚕；夏、秋蚕期采疏条叶和片叶。全年免耕，施肥2次(春伐后施肥1次、夏伐后施肥1次)。

②示范结果3年生的桂桑优12号、桂桑优62号2个示范品种在3个示范点的年平均产叶量分别为2 613.00kg和2 760.33kg，比非示范点分别提高16.50%、19.36%。桂桑优62号比桂桑优12号年667m2桑园产叶提高5.34%。在荔波、施秉示范桑特优2号30hm2，夏秋季平均产叶624.50kg，比非示范园区667m2桑园产桑叶提高10.23%(表3)。

表2　无性系桑品种省力化示范情况调查

表3　杂交桑品种省力化示范产叶量调查

1.1.2强健优质、适应轻简化管理的优良蚕品种试验示范

(1)示范蚕品种通过“十二五”期间的多点、多次对比试验，适宜贵州蚕区的强健优质、适应轻简化管理的优良蚕品种有7个。2015年选用6个品种在夏秋蚕期进行了示范，即金色211(2个示范点10张)、华康2号(4个示范点50张)、两广二号(5个示范点30张)、贵蚕1号(5个示范点30张)、洞庭×碧波(5个示范点30张)和贵蚕9号(5个示范点30张)，总示范数量180张。此外，辐射推广应用4 350张。

(2)轻简化基本技术养蚕轻简化管理技术设计为1-3龄实施小蚕共育、4龄起蚕后1日2次给桑地蚕条桑育、大蚕不除沙、熟蚕人工辅助自动上蔟。

(3)示范主要结果

①平均发病率华康2号发病率最低为0.17%，其次是金色211为0.77%。两广2号、洞庭×碧波、贵蚕9号、贵蚕1号4个品种的发病率接近，在1.00%-1.50%之间，也属于发病率较低的品种。

②张种产茧量金色211、华康2号、两广二号、贵蚕1号、洞庭×碧波、贵蚕9号张种产茧量比非示范点分别提高8.67%、9.79%、9.12%、10.72%、10.43%和11.25%(表3), 总平均提高10.00%(表4)。

表4　强健性蚕品种试验示范

注：调查时间为2015年秋季。

1.1.3桑树少免耕技术试验示范

(1) 无性系桑园全年1耕技术示范

①主要技术设计春伐示范部分为全年春耕1次，施春肥1次、施秋肥1次；夏伐示范部分为全年夏耕1次，施春肥1次、施夏肥1次。

②示范用品种示范品种5个，即农桑10号(9.5hm2)、农桑12号(7.9hm2)、农桑14号(11.3hm2)、育711(4.8hm2)和云桑1号(5.9hm2)，均为5年生品种。示范总面积39.4hm2，其中春伐桑示范面积14.1hm2，夏伐桑示范面积25.3hm2。

③示范结果夏伐全年1耕(夏耕1次)桑园农桑10号、农桑12号、农桑14号、育711、云桑1号年产叶量比非示范桑园分别提高11.23%、12.37%、13.12%、10.27%、10.34%。各品种总平均比非示范桑园年产叶量提高11.47%。

春伐全年1耕(春耕1次)农桑10号、农桑12号、农桑14号、育711、云桑1号年产叶量比非示范桑园分别提高9.05%、8.46%、8.65%、7.67%、8.69%。各品种总平均比非示范桑园年产叶量提高8.50%(表5)。

表5　无性繁殖桑园免耕示范调查

(2)杂交桑园免耕技术试验示范

①主要技术试验示范设计基本技术设计分为2年1耕和3年1耕；2次伐条(春伐、夏伐)；全年施肥2次(春伐、夏伐后各1次)。4年1耕经试验证明对杂交桑的生长和影响较大，本年度未作试验示范。

②示范用品种示范用品种为5年生的桂桑优12号、桂桑优62号和桑特优2号，栽植规格为667m2栽3 000株。

③示范结果

桂桑优12号2年1耕3个示范点2.5hm2，667m2桑园年平均产叶2 468.3kg，比非示范桑园增产18.32%；3年1耕3个示范点5hm2，年平均667m2桑园产叶2 300.7kg，比非示范桑园增产15.75%。3年1耕的产叶量是2年1耕的93.21%。

桂桑优62号2年1耕3个示范点3.3hm2，年平均667m2桑园产叶2 657.3kg，比非示范桑园增产16.28%；3年1耕3个示范点4.7hm2，年平均667m2桑园产叶2 502.7kg，比非示范桑园增产14.03%。3年1耕的产叶量是2年1耕的94.18%。

桑特优2号2年1耕2个示范点2.7hm2，年平均667m2桑园产叶2 736.0kg，比非示范桑园增产17.46%；3年1耕2个示范点2.7hm2，年平均667m2桑园产叶2 525.0kg，比非示范桑园增产13.34%。3年1耕的产叶量是2年1耕的92.29%(表6)。

3个杂交桑品种平均3年1耕的产叶量是2年1耕的93.23%。2015年带动推广3年1耕杂交桑园288.3hm2、2年1耕杂交桑园150hm2。

表6　杂交桑园免耕试验示范调查

1.1.4桑树省力化施肥技术示范

(1)无性系桑园省力化施肥示范

①主要技术试验示范设计实施一年2次穴施法，春伐桑园春季、早秋各施1次，春肥667m2桑园施尿素40kg、普钙40kg、硫酸钾20kg；早秋肥施尿素40kg。夏伐桑园春季667m2施尿素40kg、普钙20kg、硫酸钾20kg,夏肥施尿素40kg、硫酸钾20kg。

②示范用品种8年生农桑12号、农桑14号。667m2桑园栽1 000株。

③示范结果

农桑12号春伐桑园4个基地县示范6.5hm2，年平均产叶1 578.0kg，比非示范点增产12.36%；夏伐桑园4个基地县示范8.8hm2，年平均产量1 670.3kg，比非示范桑园增产14.50%。

农桑14号春伐桑园在4个基地县示范7.3hm2，年平均产量1 642.5kg，比非示范性增产14.27%；夏伐桑园4个基地县示范10.1hm2，年平均产量1 772.8kg，比非示范桑园增产17.62%(表7)。在4个基地县带动推广指导本项技术142hm2。

(2)杂交桑园省力化施肥示范

①主要技术试验示范设计桑园全年实施免耕。一年2次浅沟隔行施肥法，2次施肥浅沟轮换开沟。桑园实施春、夏2次伐条，超低干形式养成。春季施尿素50kg、普钙30kg、硫酸钾20kg；早秋施尿素50kg、硫酸钾30kg。

②示范用品种5年生桂桑优12号、桂桑优62号、桑特优2号。667m2桑园栽3 000株。

③示范结果

桂桑优12号在2个示范点共示范3.8hm2，年均产叶量为2 575.0kg，其中春、夏、秋产叶量占全年总产量的比例分别为38.21%、26.54%、35.24%。示范桑园年均产叶量比非示范桑园提高16.20%。

桂桑优62号在2个示范点共示范5hm2，年均产叶量为2 737.0kg，其中春、夏、秋产叶量占全年总产量的比例分别为38.09%、28.01%、33.90%。示范桑园年均产叶量比非示范桑园提高13.39%。

桑特优2号在2个示范点共示范3.7hm2，年均产叶量为2 857.5kg，其中春、夏、秋产叶量占全年总产量的比例分别为38.22%、26.75%、35.03%。示范桑园年均产叶量比非示范桑园提高14.45%(表8)。

杂交桑省力化施肥已省内杂交桑栽植区推广应用，本年度带动推广该技术346.7hm2。

表7　桑树省力化施肥示范

表8　杂交桑省力化施肥技术示范

1.2蚕桑现代生产模式研究与配套技术集成

1.2.1小蚕联户共育示范

(1)共育模式

集中8-10户签订协议，1户作为共育户，共育户不饲养大蚕，共育至4龄起蚕后供大蚕给其他养蚕户。

(2)共育品种及示范规模

共育品种6个，即金色211、贵蚕9号、华康2号、两广二号、贵蚕1号、洞庭×碧波，共育示范蚕种440张。

(3)共育示范效果

金色211等6个蚕品种在黄平等基地共育示范，结果如表9。

表9　小蚕共育示范成绩

1.2.2大蚕简易饲养技术示范

(1)主要示范技术

大蚕简易饲养技术已在蚕区应用比较成熟，本年度主要示范技术4项，即大蚕地蚕育、条桑育、蚕台育和一日二回育。

(2)蚕区大蚕简易饲养技术应用

杂交桑推广县地蚕育、条桑育和一日二回育达到100%，蚕台育集中在无性系桑品种栽植县(表10)。

表10　 大蚕简易饲养技术应用比例

1.2.3自动上蔟技术示范

应用自动上蔟技术的比例较高，82.3%-100%的农户都使用了该技术，比例偏低的主要是少数民族中饲养量较小的农户或部分蚕台育农户。自动上蔟率72.3%-87.5%，平均80.77%。人工辅助率12.5%-27.7%,平均19.23%。张种提高上蔟效率2倍以上，上茧率达到92.5%-96.5%以上，平均94.52%(表11)。

1.2.4生态桑栽培技术研究

(1)石漠化地区桑园耕作技术示范

①技术示范设计

低干偏高树形，两种设计。一是石山丛在50%以下的桑园，采用全年免耕+桑树生长期浅锄杂草覆盖技术；二是石山丛在50%以上的桑园，采用全年冬耕1次，桑树生长期刈草覆盖技术。示范用品种为农桑10号。

②示范效果

“全年免耕+桑树生长期浅锄杂草覆盖”在3个村示范面积10.1hm2，单株年均产叶1.88kg，平均比非示范桑园提高11.92%。示范带动应用面积116.7hm2。

“全年冬浅耕1次+桑树生长期刈草覆盖”在3个村示范9.3hm2，单株年均产叶1.81kg，平均比非示范桑园提高10.35%(表12)。示范带动应用面积64.7hm2。

表11　自动上蔟应用及示范效果

表12　石漠化桑园耕作模式示范调查

(1)石漠化地区桑树施肥技术示范

①施肥示范技术设计

春伐桑园示范施肥技术为春季1次性施肥，每株施复合肥150g (N∶P2O5∶K2O=25∶10∶16)、厩肥2kg；夏伐桑夏季1次性施肥，每株施复合肥120g (N∶P2O5∶K2O=25∶10∶16)、厩肥2kg。示范品种农桑12号。

②示范效果

春伐桑年一次性施春肥在3个村示范8.7hm2，单株年均产叶1.71kg，比非示范桑树产叶平均提高8.61%。技术示范带动82.3hm2。

夏伐桑年一次性施夏肥在3个村示范5.9hm2，单株年均产叶1.85kg，比非示范桑树产叶提高10.50%。技术示范带动64.7hm2(表13)。

1.2.5桑园间作套种试验示范

(1)间套作示范桑园基本情况

黄平、施秉、息烽、七星关桑园栽植密度800-1 000株/667m2，低干树形，盛产期桑园, 桑园实施夏伐，施肥1-2次。桑树行间套作辣椒2行、马铃薯3行、红薯3行、大蒜2行、莲花白2行。

表13　石漠化桑园施肥技术示范调查

(2)示范效果

①桑—辣椒套作模式

在黄平、施秉、息烽3个基地示范，套作桑园平均茧款2 252.7元/667m2，套作物辣椒平均产值1 033.3元/667m2，套作桑园平均投入683.3元/667m2，套作桑园平均收入2 602.7元/667m2。

②桑—马铃薯套作模式

在黄平、施秉、七星关3个基地示范，套作桑园平均茧款2 292.7元/667m2, 套作物马铃薯平均产值1 366.7元/667m2，套作桑园平均投入633.3元/667m2，套作桑园平均收入3 026元/667m2。

③桑—红薯套作模式

在黄平、施秉、息烽、七星关4个基地示范，套作桑园平均茧款2 251.8 元/667m2，套作物红薯平均产值1 412.5 元/667m2，套作桑园平均投入617.5元/667m2，套作桑园平均收入3 046.8元/667m2。

④桑—大蒜套作模式

在七星关基地示范，套作桑园茧款2 204元/667m2，套作物大蒜产值1 902元/667m2，套作桑园投入850元/667m2，套作桑园收入3 256元/667m2。

⑤桑—莲花白套作模式

在息烽基地示范，套作桑园茧款2 279元/667m2，套作物莲花白产值1 425元/667m2，套作桑园投入800元/667m2，套作桑园收入2 904元/667m2(表14)。

表14　桑园套作示范

注：辣椒2元/kg、马铃薯2元/kg、红薯2元/kg、莲白菜1.5元/kg、大蒜6元/kg。

由于2015年蚕茧价格较上一年下降，667m2桑园茧款收入减少15%左右，部分套作物产品价格也稍有降低，套作桑园总收入约为2014年的85%左右。

1.3蚕、桑多元化品种选育

1.3.1蚕品种试验示范

(1)春蚕期品种试验示范

春蚕期在息烽、荔波、清镇的新蚕区开展了贵蚕4号、华康2号和蜀63×限16三个品种的试验示范。贵蚕4号、华康2号、蜀63×限16的平均上茧率分别为94.12%、96.70%、95.53%；平均张种产茧分别为39.00kg、41.15kg和38.42kg，比非示范点分别提高9.2%、10.35%和8.37%(表15)。

(2)秋蚕期品种比较试验

秋蚕期在施秉、黄平、清镇对华康2号、贵蚕9号、两广二号3个品种进行了试验示范。华康2号、贵蚕9号、两广二号的平均上茧率分别为95.36%、93.92%和93.45%；张种平均产茧分别达到38.77kg、35.63kg和36.80kg，比非示范点分别提高8.25%、9.12%和7.92%(表16)。

表15　春蚕期蚕品种试验示范成绩

表16　 秋蚕期蚕品种示范成绩

1.3.2桑品种试验示范

在荔波、施秉、清镇新栽示范桂桑优12号2.7hm2、桂桑优62号3hm2、桑特优2号4hm2，栽植规格3 000株/667m2，当年产叶量分别达到624kg、760kg和837kg，比非示范桑园分别提高10.45%、9.70%和12.57%，示范效果明显(表17)。

表17　杂交桑品种示范产叶量调查表

1.3.3茶用桑树品系的选育

以发芽早、发芽数多、发芽率高、耐采耐伐性强、生长势旺和涩味小等为基本目标，选育出1个适宜制茶的桑树品系。发芽时期在3月5日左右，发芽率达到85.00%以上。

1.3.4耐旱性桑树品种材料的筛选

通过对收集桑品种和贵州地方品种资源的试验研究，筛选出耐旱性桑树品种材料5个。

1.4蚕桑产业经济分析与跟踪调研

1.4.1蚕桑生产基本状况变化情况

基地县桑园面积增加：2015年5个基地县桑园面积4 349.1hm2，比2014年的4 189.5hm2增加159.6hm2，增加比例3.67%。

基地县养蚕农户增加：2015年5个基地县养蚕农户16 499户，比2014年的15 868户增加631户，增加比例4.00%。

基地县发种量增加：2015年5个基地县发种量112 986张，比2014年的107 840张增加5 146张，增加4.77%。

基地县产茧量增加：2015年5个基地县生产蚕茧4 146.20t，比2014年的3 777.56t增加368.64t，增加8.89%。

基地县养蚕收入减少：蚕茧单价从2014年的34-35元/kg下降到2015年的30-32元/kg，2015年5个基地县的养蚕收入12 913.33万元，比2014年的13 217.59万元减少2.30%，张种养蚕收入降低15.00%左右。

1.4.2桑树、蚕茧利用的多元化稳定了蚕桑生产

2015年虽然蚕茧价格下降明显，但基本未发生挖桑现象，一是部分蚕农利用养蚕余下的桑叶饲养生猪，充分利用了桑叶；二是七星关等基地县家庭形式为主的丝绵加工小微“企业”较多，提高了蚕茧附加值，有效缓冲了蚕茧价格下降对蚕桑生产的不利影响。

1.4.3发展蚕桑生产的基础成本下降

发展蚕桑生产的基础成本如桑苗、蚕具、蚕药以及部分肥料等基本上是企业和政府投入，减少了蚕农对发展蚕桑生产的基本投资，也是巩固和发展蚕桑生产的保障。

1.4.4山地特色农业、石漠化生态治理等战略开拓了蚕桑生产的发展空间

贵州省政府在石漠化生态治理战略的基础上，提出了山地特色农业发展战略，使蚕桑生产能很好的切入两大战略，开拓了蚕桑生产的发展空间。

1.5.5劳动力缺乏和劳动生产效率不高是发展蚕桑生产的重要瓶颈

虽然蚕桑生产在山区农业生产效益中现阶段还具备一定的比较优势，但相对工业生产、农民务工等差距较大，因此，更加轻简化、省力化、现代化的蚕桑生产方式仍然是需要突破的课题。

1.5其它工作

1.5.1完成了产业技术体系要求的基础性工作

(1)按照首席科学家办公室要求，完成了科技服务工作、培训情况、基地情况等相关材料及数据的填报。

(2)积极配合各功能研究室数据库负责人以及部分试验站，提供了基地病蚕样本、桑园基础情况，病虫害情况、蚕桑经济情况调查等数据。

(3)完善了贵州及遵义综合试验站桑树种质资源、家蚕品种资源、蚕桑技术体系以及蚕桑企业、产品等相关技术资料数据。

1.5.2完成了基地的应急性工作任务

2015年8月中旬，黄平、施秉蚕区发生僵病，及时到现场处理，未爆发，避免了可能造成的损失。

1.5.3科技服务

具不完全统计，本年度完成技术培训952人次(基地县717人次、其他235人次)，科技咨询53次，现场指导165人次；发放资料1 120份。

2工作情况总结

2.1团结协作，圆满完成了各项任务

本年度是“十二五”的收官之年，团队成员本着对产业发展的责任心，相互支持配合，克服基地分散，交通不便等困难，团结协作，努力工作，主动适应新常态，根据任务书的要求，狠抓落实，无论是体系重点任务，还是其他任务，都超额完成了任务。

2.2拓展工作内容，为蚕桑产业发展服务

体系涉及的任务比较有限，特别是示范范围方面，试验站示范的点比较固定，但贵州的实际情况是点多面小，而且条件差异大，栽桑养蚕户普遍以年老妇女居多，文化水平很低。团队成员根据实际情况需要，没有拘泥固定试验点的限制，只要是蚕桑生产涉及的发展规划、业务培训和咨询、生产现场的指导等，都主动参与和认真完成。例如清镇卫城的蚕桑基地，桑园面积大，养蚕农户较多且集中，2014年技术应用不到位，秋季养蚕发病严重，损失超过60%，2015年试验站对该基地从业人员开展技术培训并派技术人员全年各批次养蚕蹲点示范，各批次都获得了成功，农户增加收入120多万元，受到了农户的好评。

2.3交流合作，拓宽工作思路

主动与其他产业体系综合试验站开展交流，拓宽工作思路，开展合作研究。与国家牧草产业技术体系黔南综合试验站合作开展桑叶作为畜牧饲料的研究，与国家茶叶产业技术体系遵义综合试验站合作，开展适宜桑叶茶加工品种及桑叶茶工艺的研究等，为桑叶多元化、多功能的利用打下了一定基础。

2.4融入贵州发展战略和科技规划

根据贵州山地高效特色农业、石漠化生态治理发展战略，争取贵州省农委、贵州省水利厅等省政府职能部门，立项实施时了院(所)地合作项目。

根据贵州精准扶贫战略，把蚕桑生产融入到“一对一”精准扶贫工作中，提高了贵州蚕桑生产的影响力和贡献力。

根据科技项目改革的探索与实践，与企业合作申报科技服务创新卷的支持，为3家企业提供创新服务。

3阶段性成果简述

(1)定型了适宜贵州蚕区推广的省力化桑树品种

适宜贵州推广的省力化桑树品种主要有7个，即云桑1号、农桑10号、农桑12号、农桑14号、桂桑优12、桂桑优62号、桑特优2号。

(2)定型了适宜贵州蚕区推广的强健优质、适应轻简化管理的家蚕品种

适宜贵州蚕区推广的强健优质、适应轻简化管理的家蚕品种主要有7个，即贵蚕1号、贵蚕9号、两广2号、华康2号、渝黔黄茧、金色211、洞庭×碧波。

(3)完善了贵州桑树栽培的多个技术规程

主要有桑园省力化耕作技术规程、桑园省力化施肥技术规程、石漠化地区桑园耕作技术规程、石漠化地区桑树施肥技术规程。

(4)完善了贵州养蚕的多个技术规程

主要有小蚕联户共育技术、大蚕简易饲养技术、自动上蔟技术等规程。