发酵当阳散对断奶仔猪促生长作用研究

2016-07-05陈红敏

中兽医学杂志 2016年5期

关键词：断奶仔猪饲料

陈红敏

（河南省民权县动物卫生监督所，河南民权476800）

发酵当阳散对断奶仔猪促生长作用研究

陈红敏

（河南省民权县动物卫生监督所，河南民权476800）

试验旨在探讨发酵当阳散对断奶仔猪的促生长作用。试验采用单因子随机分组设计，试验选取30日龄三元杂交(杜×长×大)仔猪52头，随机分成对照组试验1组试验2组试验3组，每组3个重复，每个重复6头，对照组饲喂基础日粮，试验1组试验2组试验3组的日粮在基础日粮的基础上分别添加含0.3%、0.6%、1.2%发酵当阳散，试验为期5周。结果表明试验2组3组较对照组日均采食量显著提高（P<0.05），与对照组相比试验2组平均日增重和A IgA水平显著提高（P<0.05），可见发酵当阳散提高断奶仔猪的生长性能和免疫功能。综合各项指标，断奶仔猪饲料中添加0.6%发酵当阳散，饲喂效果较为理想。

发酵当阳散；断奶仔猪；生长性能；免疫功能

仔猪断奶后由于断奶应激导致消化机能紊乱，生长缓慢，消瘦、腹泻、贫血，食欲低下等症状，统称为断奶综合症。养殖实践中，西药抗菌化学药品和抗生素等对仔猪断奶综合症疗效不佳，而中草药无毒副作用，无耐药性，作用广泛而持久，现有文献表明良好的中药制剂对仔猪断奶综合症的防治有显著的效果。作者在实践中探索出发酵当阳散添加剂，该添加剂在畜禽生产中应用取得良好的应用效果，本文旨在探讨发酵当阳散对断奶仔猪的促生长作用，为发酵当阳散应用于仔猪生产提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 发酵当阳散组成及制备

当阳散是由当归15份、阳起石30份、黄芪10份、苍术12份、神曲15份、苦参8份、甘草10份组成，发酵当阳散是由当阳散经接种枯草杆菌发酵而成。把上述方剂原料用超微粉碎机进行粉碎，加入适量的枯草杆菌增殖剂，置于培养箱内，然后接种枯草杆菌，调节培养箱的温度、湿度，使当阳散进行枯草杆菌发酵，发酵完毕后取出粉碎即成发酵当阳散。

1.2 试验动物与设计本试验在豫东某养殖场进行，试验采用单因子随机分组设计，试验选取30日龄三元杂交(杜×长×大)仔猪52头，随机分成对照组试验1组试验2组试验3组，每组3个重复，每个重复6头，对照组饲喂基础日粮，试验1组试验2组试验3组的日粮在基础日粮的基础上分别添加含0.3%、0.6%、1.2%发酵当阳散，试验为期5周。

1.3 基础日粮

基础日粮组成与营养成分见表1

表1 基础日粮组成与营养成分

注：每千克预混料中含VA 80000 IU、VD317000IU、VE1200IU、VB133.8mg、VB2590.5mg、VB121.8mg、vk3285mg、烟酸2500mg、叶酸 82.2mg、泛酸 1520mg、生物素1.7mg、Fe142000mg、Cu13900mg、Zn16500mg、Mn 5800mg、I 66.5mg、Se52.3mg.

1.4 饲养管理仔猪采用圈养，1圈4头，一天两次上料，自由饮水，仔猪的养殖环境如温度湿度光照要适宜，仔猪30日龄进入正试期，实验为期5周。仔猪圈舍要勤打扫勤消毒，按常规程序进行防疫。

1.5 测定指标与方法

1.5.1 生产性能指标测定

试验开始前和结束后的早上7点称量猪的体重，试验期间，按每个重复每天记录采食量，由此计算日均采食量、平均日增重、料重比。

1.5.2 免疫功能指标的测定

试验结束后测定血清指标，随机选取健康的体态良好的6头仔猪，进行取血，从猪的胸部静脉出去血液，每头抽取5ml，然后把抽取的血液进行离心，离心转速为2500-3000r/min，离心后把各组用标签标记清楚，IgA、IgM、IgG的含量测定采用ELISA法。

1.6 数据统计分析

实验数据采用SPSS13.0统计处理软件的One-Way ANOVA法进行方差分析，用Duncan ˋ’s法进行多重比较各组间平均数的差异显著性，以P<0.05作为差异显著性判断标准，实验数据用平均数±标准差表示。

2 结果与分析

2.1 发酵当阳散对断奶仔猪的促生长作用

表2 发酵当阳散对断奶仔猪的促生长作用

注：同列数据肩标相邻小写字母表示差异显著（P<0.05），相隔小写字母者表示差异极显著（P<0.01）。下表同

由表2可知，试验1组、实验2组、实验3组与对照组相比日均采食量分别提高5.12%、11.86%、6.87%，差异显著（P<0.05）,实验 2 组、实验3组与对照组相比平均日增重分别提高14.62%、5.64%，差异显著（P<0.05），就饲料增重比而言，试验各组和对照组保持稳定，无显著差异（P>0.05）。

2.2 发酵当阳散对断奶仔猪血清免疫球蛋白的影响

由表3可知，试验2组血清免疫球蛋白A IgA水平较对照组提高了28.81%，差异显著（p<0.05），实验1组和试验2组血清免疫球蛋白A IgA有所提高,但差别不显著（P>0.05），实验1组、2组和3组IgG和IgM指标水平有所改善，（P>0.05）。可见发酵当阳散能够提高断奶仔猪的免疫能力，其中0.6%发酵当阳散添加效果较理想。

3 讨论

3.1 发酵当阳散对断奶仔猪的促生长作用

表3 发酵当阳散对断奶仔猪血清免疫球蛋白的影响

发酵当阳散是由当归、阳起石、黄芪、苍术、神曲、苦参、甘草等按照一定的比例经枯草杆菌发酵制作而成，当归、黄芪补中益气，苍术、神曲、苦参健脾胃，促进动物食欲，提高采食量，阳起石具有激素样促生产作用，上述几味中药合用构成当阳散方剂，能够起到促生长的作用，当阳散再接种枯草杆菌进行发酵，分解了大分子的活性物质，提高了当阳散的吸收利用率，提高了当阳散的促生长效果。中草药发酵，提高了原有中草药的效价，发酵过程中产生了大量的维生素和乳酸等，维生素和乳酸等代谢产物对畜禽的营养平衡，对消化道功能的发挥和微生物区系平衡都起着非常重要的作用。本试验中在饲料里添加0.3%、0.6%、1.2%发酵当阳散，相对于空白对照组，断奶仔猪的生产性能指标均有改善，其中0.6%发酵当阳散添加效果最好。

3.2 发酵当阳散对断奶仔猪的免疫作用

发酵当阳散经枯草杆菌发酵产生了大量的枯草杆菌，枯草杆菌具有调节胃肠道，促进肠道发育，提高肠道免疫的作用，方剂中当归、黄芪、苍术、苦参，具有补中益气健脾胃的作用，从而提高动物肌体的免疫能力，免疫球蛋白水平是免疫功能的重要数据之一，其中IgA、IgM、IgG三种免疫球蛋白是参与体液免疫的主要抗体，三者在血清中的含量可以代表血清免疫球蛋白的整体水平，其含量是动物体液免疫的重要指标，本实验中添加发酵当阳散提高了断奶仔猪的体液免疫水平，其中0.6%发酵当阳散效果较理想。