如何实现“过程与方法”的教学目标

张登基

摘 要：根据“过程与方法”目标为学生学习预留时间和空间的要求，介绍了实现“过程与方法”目标的策略：化学课堂开放化策略、学生实验日常化策略、教学内容问题化策略、思维过程可视化策略、“方法”的交流讨论等活动经常化策略。

关键词：化学教学；“过程与方法”目标；实现策略

中图分类号：G622 文献标识码：B 文章编号：1002-7661（2016）13-207-02

化学新课程提出“过程与方法”目标，实质是要求变革化学人才培养模式，发展学生的创新精神和实践能力。但从教学实施的情况来看，该目标的落实却令人担忧。主要存在的问题是：生搬硬套的现象十分严重，无论是否具备或者是否做到，都要在教学目标中列出；很多的是只有形式没有内容。因此，探讨化学教学中“过程与方法”目标的实现策略具有极为重要的现实意义。

一、化学课堂开放化策略

化学课堂开放化策略的核心是构建开放的化学课堂。开放的化学课堂要求把课堂还给学生，让学生动起来，让课堂气氛活跃起来，让效果好起来。具体要求如下。

1、具备开放的态度。开放的态度指包容理解甚至接受的心态。第一关键点是相信学生，相信学生具有的思考能力和探索能力。第二关键点是指每位化学教师应该具有不断学习和反思的意识。

2、认识并深刻理解开放的化学课堂的特点。开放的化学课堂具备以下特点：目的性，自主性，有序性，生成性。目的性是开放性化学课堂的基础，即每堂课应该有具体、明确、合理的课堂教学目标；自主性是开放性化学课堂的灵魂，要求教师敢于撒手放开学生思维；有序性是开放性化学课堂的保障，要求教师在恰当的时候整理学生的思维；生成性是开放性化学课堂的结晶，需耍教师的教学机智来发现并培育生长点。

二、学生实验日常化策略

在现实的化学教学中尤其是农村中学化学实验的开出率很低。主要原因是专职实验员、实验药品、实验仪器的短

缺。克服这些困难，做到“学生实验日常化”，可以有三个办法：第一，实验助手制。实验助手分两类，准备实验的助手和演示实验的助手。准备实验的助手主要解决专职实验员缺乏带来的困难，这类助手主要在对实验感兴趣、具有高度的责任意识、具有高度的实验安全意识的学生中产生。演示实验的助手，剿可以实行轮流制，每次助手的人数和具体任务由教师指定，这个办法尤其适用于只能开设演示实验的情况。第二，小组实验轮流制。把学生分组，让学生小组轮流做实验，其他的小组观摩、思考、提问，这种方法适合班额较大、实验条件不能满足全班每个小组都做实验的情况。第三，静态实验法。指运用“实验方法”“实验事实”和“实验史实”来开展化学教学活动。“实验方法”主要指实验方法发展史、实验的构成要素、实验实施的一般程序以及一些具体的科学方法（如测量、测定、实验设计、实验条件的控制、实验观察、记录、实验结果的处理等）；“实验事实”包括对化学实验现象的描述和分析等；“实验史实”指化学史中的实验探究等内容，如，义务教育课标中的部分“学习情境素材”，高中教材中的“科学史话”等内容。

学生实验日常化了，从基本的实验操作“取、量、热、装、洗”，到仪器和药品的选取、装置的组装、实验现象的观察、化学反应原理的分析、实验步骤的实施等都可以成为具体的实验任务，“过程和方法”目标可以最终得以实现。

三、教学内容问题化策略

教学内容问题化策略是针对教师“一言堂”“满堂灌”而言的，目的在于为学生提供思维的过程。实施流程如附图所示。

构建课堂知识问题清单：构建问题清单时需要从四个“度”把握好每个问题的难度、梯度、密度、角度。难度，指每个问题对学生而言不能太难，也不能太容易，应该是处于其最近发展区；梯度，指把大问题分解成小问题，层层深入，环环人扣；密度，指提问的频率，不能满堂问，否则挤占了学生思考时间，又限制了学生思维；角度，指提问应该充分考虑学生的学情，问谁，问什么，怎么问。

明确课堂知识问题的提出者：提出课堂知识问题的可以是学生，也可以是教师。可以预先设计，但更应该根据课堂教学的实际状况灵活处理。

确认课堂知识问题的提出时机：根据教学需要，可以是上课开始时提问，也可以是根据学生的学习状态提问，还可以是在快下课时留有“空白”性的提问。

另外，人教版初中、高中化学教材中的“讨论”“学与问”“思考与交流”等栏目为教学内容问题化提供了很好的素材，应该利用好这些栏目。

四、思维过程可视化策略

化学新课程“过程与方法”目标追求的不仅仅是活动的过程，而且还有思维的过程。但是，思维过程是内隐的，是肉眼看不见的。因此，在帮助学生形成思维的教学中，需要将思维的过程可视化。思维过程的可视化是将思维外显的过程，具体指将思维过程中的思维节点提炼总结，并将这些提炼总结的内容以图示的方式按照思维顺序表达出来。如，“用小公倍数法配平方程式”的教学中，可以将整个配平思维过程表示为：找左右两边各出现一次且原子数目变化较大的元素——求该元素原子数的最小公倍数——推求化学式的系数；再如，高中“根据得失电子守恒配平氧化还原方程式”的教学中，可以将该配平度思维过程表示为：标价，找变化——求（化合价升降或者电子得失）变化——求（化合价升降或者电子得失）相等——配对应（氧化剂、还原剂、氧化产物、还原产物）系数——调整系数。思维过程可视化后，学生的机械记忆负担降低，不再死记硬背了；另一方面，便于学生的对照检查自己的思维障碍或者错误出现点，最终促使科学的思维过程的形成。思维过程的可视化策略适合方法类知识的教学。

五、“方法”的交流讨论等活动经常化策略

“方法”主要指化学知识的学习方法，如，元素化合物知识、化学概念、化学原理、化学用语、化学计算、化学实验、有机化学、科学探究等知识的学习方法。进行化学学习方法的交流讨论活动，可以是同桌之间进行，可以是小组内进行，可以是全班范围内进行，是具体方法的介绍、讨论、比较分析。交流讨论活动给予学生互相倾听和充分表达自我的互动机会，是学习的过程，也是反思的过程，更是进行自评和他评的过程。在讨论交流过程中，学生思考、判断，发现自己的成功之处和不足之处，在以后的学习中有针对性地做出自我改进，逐步养成自我检查、自我调控的意识，提高了元认知能力。因此，化学学习方法的交流讨论活动应该经常开展，即经常化。“方法”的交流讨论等活动经常化策略的实施可以融入课堂教学中，也可以进行专门的学习方法交流活动。

总之，“过程与方法”目标的实现过程是知识的获得、潜力的挖掘、个性的张扬、信心的坚定过程。不是靠某一节课、某一次活动、某一种方法就能完成的，它更多的是依靠一个比较长的时段，通过教师的教学熏陶，学生的体验，潜在的积累来获得的，是个长期的过程。