倾听：三层塔的故事

叶海燕

午后的阳光会有些炙热，但我们的心情是可以调节。

倚靠在窗台，泡一杯浓郁的香茶，放一盘美味的甜品，牵着爱人的手，倾听那三层塔的故事........

炎炎夏日已激起人全身浮躁的神经， 穿过车水马龙的街道，我们来到了门庭若市的江汉路商业步行街，琳琅满目的商品让人眼花缭乱，人山人海的集市让心情有些忐忑不安，然而此时，武汉帝盛酒店八楼帝盛轩全日制餐厅的下午茶却仿佛世外桃源，异常安静，似乎她感受到了人们的需求，一桌甜品，一杯茶，弥足珍贵。坐在八楼的餐桌旁，咀嚼着美味的司康饼，俯视窗外的建筑和风景，突然间一种幸福感油然而生：生活虽然复杂，但其实心情还是可以像那下午茶一样安好！

蓝莓慕斯、柠檬芝士、抹茶蛋糕、司康饼，这些美味的甜品，多多少少都带有一些夏日的清凉味道，给人一种清新自然的感觉。经过层层考究的印花瓷器，与精致的甜品配成了一道亮丽的风景线，这是英式下午茶的特色，体现了对客人的一种尊重。

而在甜品制作上，武汉帝盛酒店的厨师长JIM.HUANG说道：“制作甜品比较看重一种感觉，要注意应季创新，在选料上保证新鲜也是必不可少的条件。”可见，甜品不仅仅需要观赏之美，感觉到位也是很重要的。

甜品不仅仅是一类美食，更注入了人的一种心情，譬如接下来要谈到的“三层塔的故事”，它就是记录了一个姑娘执着等待爱侣的人生旅程。

初恋，甜蜜的磨合

武汉帝盛酒店  厨师长黄景宝JIM.HUANG  从厨经验：20年   擅长甜品：英式甜点

三层塔的最底层便是甜蜜的磨合期，所以会比较偏重咸味。由面包、火腿。鸡蛋、黄芥末、蛋黄酱组成的芝士火腿三文治本身就是营养早餐的必备系列，正如初恋少不了粘稠的问候一般;抹茶芝士塔克散发出一种蒸清的味道，让人不难忆起初恋的清纯和美好;老婆饼滋润软滑、甜而不腻，就像沐浴在初恋中的女孩，在享受爱的滋润中也需要懂得保留一丝矜持;吞拿鱼三文治的美味似乎就是一种潇洒，年轻何不享受恋爱的滋润呢？这是那般风火洒脱啊！当然，初恋往往最明显的特点便是懵懂无知，在最美好的时候却不懂爱情，所以必须得有鸡心豆泥塔克的营养补充，似乎这样才更为完美！

热恋，绵绵的情意

三层塔的中间一层便是绵绵的情意，所以这个时候，两个人的恋情会逐渐升温，味道也会由淡变浓。奶油慕斯作为热恋的典型代表，可可味道的薄脆，配上奶油和巧克力棒，那种黏黏的感觉很是醉人;同样也出现在初恋中的抹茶芝士再次现身热恋之中，将两人冷静而理性的感情进一步升华;松酥美味的司康饼仿佛是热恋中最给力的一吻，咬下一口，便只剩下回味;而由奶酪作为主料的提拉米苏，配上靓丽的翻塘花，格外耀眼，她展示的或许不仅仅只是自己的美丽，还有那甜蜜的、久久在心间回荡的浓浓情意。

相伴，最美的日子

两人相处到一定阶段后，便渴望一种稳定，便逐渐开始相信，平平淡淡才是真，于是三层塔的最上一层便代表着相伴的日子，所以这个时候两个曾经的恋人便会比较平淡而安静，因为在岁月的沉淀下，经过前两个阶段的磨合，它们逐渐变得默契，开始渴望有一个属于它们共同的家。在这个时候，十分纯粹的原味曲奇便出现在了三层塔的最顶层，它没有任何花枝招展的修饰，自然天成地展现着自己的风貌;甜蜜时不时为平淡的日子注入爱的血液，风风火火也有，平平淡淡也在，正是这自然的交叉，使得两人的爱意逐渐变浓，而四季水果塔在这个时候也来到了三层塔的最上层，用它最深情的湿润一吻来表达自己内心的激动与兴奋。平淡中感受幸福，这大概就是最好的生活状态吧！

此刻，小编突然感到非常兴奋，精致的帝盛英式下午茶原来除了单人份、双人份的甜品套餐外，还有这么浪漫、美好的三层塔的故事。那甜甜的味道，深深的告白，浓浓的情谊，呈现着一对恋人从初识到相知到相恋，最后终成眷属，携手相伴的人生。这种永恒的爱恋就像武汉帝盛酒店的环境一样，是那么的纯粹！

放心地卸下身上的包袱，静静地拿起一块司康饼，点上一杯香郁的咖啡或是一杯醇香的英式伯爵红茶，聆听着轻轻的音乐，享受下午茶带来的静谧，心情自然而然地就变得舒畅了！