西关骑楼下的“打铜人”

Text　谢雪莹　钟文婷



西关骑楼下的
“打铜人”

Text谢雪莹钟文婷

在广州西关恩宁路的骑楼下，你会听到打铜铺师傅叮当敲打铜壶的脆响，铿锵有力，意味深长。有人也许会诧异：西关可以听到打铜声？广州城最旺地头之一，高楼上挂满霓虹灯、街道上充满小商小贩叫卖声，如此旺地，怎么会有你所说的铜器店？走进骑楼，你忽略一路的“白话”叫卖，隐约听见“叮叮当当”的打铜声。循声而至，一位铜匠阿叔蹲坐在店门口的小板凳上，手拿扁锤，把铜片放在木桩上重复敲打，这就是羊城打铜人的传统老店。

说起铜器，人们可能首先想到的是凉茶铺里的大铜壶、收藏家手里的“牛头”、拍卖行里精致的拍卖品。事实上，西关铜器曾经是广州人家中不可或缺的日用品：铜碗、铜筷、铜镜、铜脸盆、汤婆子，曾经在西关街坊家里随处可见。早在春秋战国时期，岭南地区已经进入青铜器时代。广州考古发现最早的铜器要算南越王墓中的铜器精品，历经千年仍然熠熠生辉。明清时，广东铜锡器制造多集中在手工业较为发达的城市，如广州、佛山、潮州等。清末到民国初期，广州在西关一带形成了“打铜街”，制造业达到鼎盛，铜锡器具主要以日用品为主，几乎遍及生活各领域，由盆、炉、盒、壶、杯、镜、锅、碗、筷子到蚊帐钩、纽扣等，直到20世纪60年代末，一般西关人家还保持着数件家用铜器，广州老西关的大户人家家里则有整套铜制的锅、碗、瓢、盆“镇宅”，小康人家也都有几件铜器傍身。随着时代的变迁，铜器已经退出了日用品行列，工艺品成为它最主要的价值，而铜器所承载的那份世代相传的感情及其历史底蕴，成为了现今人们的一种传统向往。

位于恩宁路的苏记“天程工艺品店”，依然谨守着昔日铜艺制作的手工工艺，老掌柜“苏哥”一直致力于古旧铜器的收藏，同时为传播西关铜器文化不遗余力地努力。跨入半敞开的铁栅栏，一股“铜腥味”扑面而来：地上、架子上、天花板上，吊满了各式各样的铜煲、铜盆、铜壶……在白炽灯的映照下，整个小小的铺面显得金灿灿、黄澄澄。“天程工艺品店”的镇店之宝是“底盘无焊接铜盆”，这是一个用纯手工一锤一锤煅成的盆子，类似于武侠小说中经常会出现的“金盘洗手”的盆子，盆子厚薄均匀，表面平整，无抛光，尤其底部是无焊接，艺术价值极高，是老掌柜时期传统铜器的代表。当你看到一粒粒铜麻将摆在柜面上时，你会瞬间觉得时光穿越了。苏哥的儿子苏英敏，人称“苏仔”，接手父亲的铜器店后，立刻对铜产品进行创新，他经过反复考察，发现只有铜麻将是没有人做过的，所以就先斥资5万元，打造了两副前所未有的铜麻将——展销会上闪亮登场，立刻艳惊四座。苏英敏推出铜麻将之后，不久他又相继推出了铜扇子，铜葫芦、铜象棋，还制作了一个2.38米高的纯手工无焊接黄铜鸟笼，让“老土”的铜器立即变得新潮起来。

与北方工艺品强调观赏价值不同的是，西关铜器即便慢慢在走向工艺之路时，也总与生活日常相关，这也许与传统岭南文化思维方式和价值观相关。粤商的学者周兆晴曾经总结过粤商精神的明显特征：实用主义的思维方式。就铜制品来讲，多为日常用品，生活必需。新一代铜器掌门人接手铜器营销之后，即便关注没有人制造过的“铜器”，却仍然属于生活相关实用日用品范围。比如铜扇子，有时候老苏会手持铜扇子在店铺前任人拍照；铜麻将，买不起一副也可以买个“六万”、“八万”回家压纸用——“实用主义”使铜器虽然走向艺术品却依旧富有生活气息。

随着新媒体时代的到来，铜器店的少主人“苏仔”苏英敏运用了一些创新的营销方式，例如投资网络打广告、打造特色铜器、参加展览等等。很快，“天程铜艺”迅速打破传统的经营模式开始盈利，并成功走进青年人的生活。“天程工艺店”被多家媒体采访，在全国打响了名号，进而带动“西关铜文化”的复兴，越来越多人重新加入西关打铜的行业。2009年，“西关打铜”正式成为广州市第二批非物质文化遗产。

有人说，苏英敏本身是不会打铜的，但是他却可以把铜器店经营得风生水起。老父亲时代的铜器店，曾经一个月也做不成几单生意，十几年来一直负债经营。自从他接手铜器店以来，依靠了创新营销模式，带动了天程铜艺店的发展。他认为，复兴西关“铜文化”的根本不在于打铜技艺本身，而在于如何运用策略去把铜器市场做活。这无疑是新生代青年人的心声，卖什么都必须营销，营销好了，就成功了一半，更何况这些本身就价值无限的手工铜器呢。他说：“广东的铜文化复兴之路，说实话，与打铜无关。”“我自己不会打铜，但是我签约了50个师傅，他们都是精英。”为了顺应市场需求，细分客户群体，苏英敏运用了一系列富有创新的营销方式，其中最重要的一点就是品牌分拆。“天程现在有五个子品牌：一个是天程铜艺，一个是铜声铜器，一个是一铜天下，一个是苏仔，一个是妙璋。”“天程铜艺”是做纯手工，这个品牌坚持用西关铜器的传统去做，这是为了保留住根基。“铜声铜器”是做量产的，因为不是人人都买得起纯手工，但又喜欢铜产品，那就买量产吧，满足爱好又可以随时把玩。“一铜天下”是代理同行产品，一些手工价值很高但是名气还不够的铜产品可以在这里找到出路。“苏仔”是因为现在很多人都称呼他“苏仔”，所以就很多人叫他抢占先机，不要被别人用了。不过，“苏仔”这个品牌现在还未定位。“妙璋”是做高端产品的，是所有产品里面最高等级的。苏英敏的描述中，通过品牌分拆，“天程”既能满足不同消费群体的需求，又不会因为产品种类过于丰富而被认为定位不明确。他强调地表示：“天程铜艺”是所有子品牌的根基，无论其他子品牌如何创新改变，天程铜艺都一定要坚持用最传统的工艺去打造铜器，从而保证西关打铜文化的纯洁性。

任何一件工艺品的精神传承都有其独特的文化内涵，而铜器是否会在现代化的营销过程中失去其原有的审美趣味呢？如果失去了其独特的审美，西关铜器会不会渐成绝响呢？对于我们的疑惑，主人则显示十足的信心：“打铜工艺是不会失传的。你现在在西关找一个打铜的人劝他不要打铜，这是不可能的，因为打铜的人会有尊严、有地位、有钱、有能力。”新生代的老板以其独特的粤商眼光告诉我们：“其实很多东西都是因为（店家）要做宣传而被吹捧出来的，说真的打铜也并没有太大的难度，因为冶金技术大都是相同的，只是需要花时间练精。”在此，不难窥视广东人的务实精神，只要打铜的手工业者有地位、有钱，而且这个行业的市场已经打开，就不用担心从事这个行业会有生存问题。只有解决了后顾之忧，工匠们会一心一意地去钻研打铜技巧，西关铜器就可能不断创新，更上一层楼。我们通过走访发现，在师傅的口中，打铜并非一门很难学的手艺，以前讲究手艺不外传，讲究师承，打铜的工作是十分的辛苦以及沉闷，很多年青人都不愿意做，而徒弟也十分难找，有心做的可能力气又不够，力气大的可能又没心去做。但现在，为了后继有人，打铜人也敞开心胸、放开视野，寻求有志于打铜工艺的现代年青人，比如在广州美术学院有开设打铜课，与以往的家庭传承相比，打铜人更相信只要有大学生愿意加入打铜的队伍中来，他们的行业必然会越来越兴旺。

仔细观察这些工艺品，你会发现，铜器的手信、礼品类越来越多，这也许是铜器品的发展方向，更多的时尚青年进入传统行业，带动了行业的新生，也许以后会有微定制的铜器工艺品出现在普通人的生活中呢。随着文化的发展与审美沉淀，广州西关打铜可能会进入市场，接受新的血液并获得文化传承，也有可能在新媒体时代获得市场认可成为青年们喜欢的一门手工艺，因为它蕴含着广州的文化情感，新鲜理念的注入让它重新焕发出生机，它传承着属于羊城自己的文化，传承着属于岭南的人文情怀。

责任编辑杨希

① 请回答（2） 影像装置 姜爱兰

② 双重时间No.2 系列一布面油画 裴咏梅

③ 日历系列1 综合媒材装置 莎拉·施

④ 三千世界（3） 影像 张小涛

⑤ 周公土收藏计划 · 痕迹（2）装置 原弓

⑥ 黄昏（8）影像 玛拉蒂·苏里约达摩

⑦ 世界工厂（1） 影像装置 北斗星小组

⑧ 共性（思想的礼仪和欲望）第一幕 影像 唐·安吉

⑨ 无边界的书籍（系列）装置萨利姆

XIE YOUSHUN

谢有顺

谢有顺 男 1972年8月生于福建长汀。文学博士。一级作家。现任中山大学中文系教授、博士生导师 中国当代文学研究中心主任 “珠江学者”特聘教授。兼任中国小说学会副会长 中国作家协会理论批评委员会委员 广东省作家协会副主席 广东省文艺批评家协会常务副主席。出版有《被忽视的精神》、《散文的常道》等著作十几部。主持多个国家社科基金项目。曾获冯牧文学奖、中国文联文艺评论奖等奖项十几种。曾被《南方人物周刊》评选为“中国青年领袖” 被国际经济组织达沃斯论坛评选为“全球青年领袖”。入选中宣部“全国文化名家”和“四个一批”人才、教育部“新世纪优秀人才”。国务院特殊津贴专家。

李远东·行书中堂杜甫诗句

李远东的才情、胆识、魄力、豪气在2014年举办的《游目骋怀——李远东书法艺术展》上发挥得淋漓尽致。当然与他在茂名、在广东书法院主持工作策划开展很多高规格、开风气、受热捧的书法活动的铺垫和作品多次入选全国书法届展、在单项展中获奖的底蕴分不开。他在魏碑本体行草化、行草帖学北碑化中注入奔放的豪情与浩饮的醉意而形成草中有碑、碑中带草的和谐统一、痛快淋漓的书风 为楷书、行草赋予新的生命力 在当代书坛无疑是颇具创造力的。李远东 1964年8月生 广东茂名人。国家一级美术师 中国书法家协会行书委员会委员 广东省书法家协会副主席 广东书法院院长。

——陈凯 品书

李志东·楷书中堂纳兰性德诗

以深巷寻幽、静生墨趣来概括李志东今年举办『闲来把钓竿——李志东写字作文"书法展的特色是再恰当不过。酒香不怕巷子深 非正式的展馆、雅致的小品 却给人与众不同的魏碑解读 这就是李志东业余于书法却能为世所重的本事。王贵忱以『尤精行书、小楷，晋格魏意 兼融笔下 道骨禅境 气韵高 信为独冠岭南可传世者』 曹宝麟以『志东君小真书窃谓岭峤无出其右者 以气息高古而不失其巧 是尤为难得』誉之 是符合李志东以典雅秀美的南帖精神来表现雄强清劲的北碑风骨的理念的。李志东 1962年11月生广东三水人。中国书法家协会会员、全国公安书法家协会理事、广东省书法家协会理事。

——陈凯 品书

精神永远高于物质

金字塔

伊斯梅尔·卡达莱是真正意义上的“大作家” 作品局面大、开掘深 而且超越现实与非现实的界限。本书是《伊斯梅尔·卡达莱作品集》中的一部 故事的时代背景不是当代的阿尔巴尼亚 却是古代的埃及 时间和空间上都是卡达莱作品中最遥远的、最富有想象力和暗喻性的。小说中 金字塔的精神含义远远大于它的物质含义。对于古埃及的最高统治者法老 它是权力的象征。而对于被统治者 金字塔则是“神智的模糊 精神的紧缩 意志的软化 能量的消耗概念的单调”。

作者：【阿尔巴尼亚】伊斯梅尔·卡达莱

译者 余中先

出版社： 浙江文艺出版社 出版时间： 2015年10月

漂泊在无尽的远方安娜的火车

《安娜的火车》是青年作家甫跃辉的最新短篇小说集。从风随云动的边远小镇到华光异彩的国际大都市 甫跃辉的笔下从未停止过对于茫茫然不知所终的年轻人所经历的“有关”——乡村与城市、青春与爱情、自然与文明的捕捉与思索。每一代人都有专属于他们那一代的成长史与心灵史 本书便是在为漂泊在无尽远方的无数人们 为那些在“留不住的都市与回不去的故乡”间徘徊挣扎着的“80后”一代 书写属于他们的成长故事与精神疑难。

作者： 甫跃辉 出版社 北京十月文艺出版社

出版时间： 2015年11月