养生先养胃 胃和身自安

李丛

中医认为“人以胃气为本，养生先要养胃”。每个人的体质是不同的，胃也是千差万别，不同的胃质，要采用不同的调养方法，才能事半功倍。脾胃功能正常的人，往往食欲好、不偏食、大便正常、面色红润，而脾胃功能差的人，各有不同的表现。

1.胃气虚质 人消瘦、饭量小、容易腹胀、精神不佳、大便不实。可以吃山药、扁豆、粳米、小米、薏苡仁、香菇、胡萝卜、红薯、土豆、牛肉、兔肉、猪肚、鸡蛋、鸡肉、比目鱼、黄鱼等健胃益气。多做柔和的健身运动，还可加强腹部肌肉的锻炼，预防胃下垂。

2.胃阳虚质 常常觉得腹部冷，嘴里没味道，不想喝水，喜欢吃热的东西，有时吐清水，手脚冰凉。这种人要少吃生冷黏腻的东西。多吃羊肉、猪肚、鸡肉、狗肉、虾、黄鳝、刀豆、韭菜、茴香、核桃等食物温中补阳。可以选择暖和的天气进行户外锻炼，但运动量不可过大。

3.胃阴虚质 口干喜欢喝水、吃得少、肚子有灼热感、大便干、嘴唇红。要少吃辛辣性热的狗肉、羊肉、烧烤食物等，多吃芝麻、糯米、绿豆、乌贼、龟、鳖、海参、海蜇、鸭肉、猪皮、银耳、豆腐、梨、甘蔗等。不要进行剧烈运动，可以练练静功。

4.胃气郁质 性情抑郁、多愁善感，或者急躁爱叹气、肚子胀、情绪波动时胃痛。注意心理调节，做到心情舒畅。可选择食用大麦、荞麦、刀豆、蘑菇、豆豉、萝卜、洋葱、苦瓜、丝瓜、柑橘等理气解郁，多参加跑步、登山等户外运动。

5.胃蕴热质 喜欢吃辛辣煎炸食物，常有烧心的感觉，或者吃完饭很快就感觉饿，口臭口苦、牙龈肿痛或出血，大便干。多吃豆腐、青菜、莴笋、芹菜、银耳、苦瓜、丝瓜、冬瓜、绿豆、赤小豆、西瓜、鸭肉、鸭蛋等寒性清淡的食物，忌食狗肉、羊肉、鹿肉等热性食物，禁喝白酒。适当进行散步、太极拳等柔缓运动。

6.胃湿热质 嗜好烟酒，或体型肥胖、肚子胀、饭量小、口苦口腻、大便不爽。多吃薏苡仁、小米、莲子、赤小豆、绿豆、鸭肉、鲫鱼、冬瓜、丝瓜、葫芦、苦瓜、西瓜、黄瓜、芹菜等食物来清利化湿，少食辣椒、姜、狗肉、羊肉等大热食物，戒烟戒酒。适合较大强度的锻炼，如中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等。

7.胃瘀血质 “老胃病”反复发作，或有过胃出血史，或胃部做过手术，嘴唇颜色发紫、舌头上有瘀斑。可经常食用黑豆、黄豆、山楂、香菇、茄子、油菜、木瓜、红糖、黄酒、葡萄酒、白酒（少量）等有利活血化瘀的食物。通过做保健操、步行等运动来振奋阳气。