黑山县病死动物无害化处理系统的建立与应用

刘庆伟，史学波

（1.辽宁省锦州市黑山县动物卫生监督管理局，辽宁 黑山 121400；2.辽宁省锦州市黑山县动物疫病预防控制中心，辽宁 黑山 121400）

黑山县病死动物无害化处理系统的建立与应用

刘庆伟1，史学波2

（1.辽宁省锦州市黑山县动物卫生监督管理局，辽宁 黑山 121400；2.辽宁省锦州市黑山县动物疫病预防控制中心，辽宁 黑山 121400）

黑山县动监局根据黑山地区猪的饲养规模和饲养布局，通过精心测算和合理布局，按照互补式处理理念，建立起了由273个村级无害化处理池，82个乡镇级无害化处理罐，一个县级无害化处理中心共同组成的，覆盖黑山全域的，并且是各自收集病死动物的区域和范围明确的病死动物无害化处理网，彻底切断了重大动物疫病的传播，避免病死动物尸体污染环境和流向餐桌等恶性事件发生。

病死动物；病死猪；无害化处理；效益

黑山县是辽宁省畜牧业生产大县，为促进养殖业健康稳定发展，避免病死动物尸体污染环境和流向餐桌等恶性事件发生、切断重大动物疫病的传播，建立了病死动物收集和无害化处理系统，使病死动物得到及时处理，严禁流入社会。

1 病死动物无害化处理系统

1.1 村级无害化处理池 根据黑山县地质条件、气候特点设计，砖混结构地下圆柱体，深2.50 m，直径3.50 m，圆弧形拱顶，在顶部设置投置口，池口高出地面0.30 m；设置异味吸附、过滤等除味装置；加盖密封加双锁，设立醒目警示标志以及专业管理人员姓名和联系电话公示牌，实行专人管理。该池有利于尸体快速腐化、臭气外排及集存，封闭发酵夏季不少于2个月，冬季不少于3个月，尸体即可完全腐败分解挖出作肥料。黑山县共建建立273个村级无害化处理池。主要负责对全县散养的小体型病死畜禽的无害化处理。病死畜禽无害化处理程序见图2。

图1 无害化处理池Fig.1 Harmless treatment pond

图2 小体型畜禽无害化处理程序Fig.2 Small size livestock harmless treatment program

1.2 乡镇级无害化处理罐 由辽宁医学院畜牧兽医学院研制、锦州市铁丰畜牧工程有限公司生产的新型专利产品，圆柱体结构，容积20 m3，直径2 m，长6.37 m，采用新型材料玻璃钢制造，不渗漏，耐老化、耐酸碱，罐体密封，使用寿命长达50年以上；主要采用生物发酵法的原理，利用微生物分解有机物质生成代谢产物的生物工程方法处理病死动物尸体，能高效处理病死动物，通过腐生菌对病死动物尸体长期进行生物发酵，将病原体和寄生虫全部杀死而达到无害化，最后排出气体，不会造成对空气的污染。高效、安全、环保、科学，减少疫病的发生和环境污染有着十分重要和长远的意义。操作人员投料方便，使用过程无需成本，地面径流不渗入。

病死动物无害化处理罐在黑山县22个乡镇各选一个村及19个规模养猪场应用推广。每个处理点放置2个无害化处理罐，轮流使用，待尸体完全腐败分解后可以挖出作肥料。处理灌有两个投料口，每个投料口设两道明锁，由乡镇动物卫生监督所派专人管理。

全县共安装无害化处理罐82个。负责对全县规模养殖的小体型病死畜禽的收集。病死畜禽无害化处理程序见图2。

1.3 县级无害化处理中心

图3 无害化处理罐Fig.3 Harmless treatment tank

1.3.1 选用福建集辰牌畜禽养殖场有机废弃物处理机 该设备荣获中国大陆和台湾专利（专利号ZL 2011 2 20037905.8，新型第M409249号）。有机废弃物处理机对病死废弃动物进行分切、绞碎、发酵、杀菌、干燥五大步骤，经过添加专用微生物菌，使其在处理过程中产生的水蒸气能自然挥发，无烟、无臭、环保，将动物尸体成功转化为无害粉状有机原料，最终达到批量环保处理、循环经济，实现“源头减废，消除病原菌”的功效。无害化处理产物含有较高的养分，各种细菌、病毒检测均为阴性，可作为优质的有机肥。

图4 无害化处理中心Fig.4 Harmless treatment center

无害化处理中心年处理动物尸体2 550 000 kg，地点在常兴镇唐家村，占地6 666.7 m2，总投资318.5万元。中心开展的主要工作是：负责对全县生猪死亡后的无害化处理；负责对全县其他大体型动物实施无害化处理。

1.3.2 建立病死猪全封闭收集系统 分别在黑山县所辖11家区域所兴建冷库房1间，25 m3。负责统一收储死亡的生猪，集中后统一送无害化处理中心进行集中处理。

每个区域所购置现场查勘车11辆，负责对所辖区域生猪死亡后的收集和运输。

图5 无害化处理中心生产车间示意图Fig.5 Sound processing center workshop schematic

1.3.3 病死猪无害化处理程序 投保生猪出现死亡，饲养户立即报告给村级防疫员，村级防疫员上报到所辖乡镇动物卫生监督所，乡镇动物卫生监督所兽医技术人员与乡镇保险理赔员共赴现场查明原因，称重后按等级登记、照相备案。随后将病死猪装入现场勘查车，送往无害化处理中心。病死猪无害化处理程序见图5。

未投保生猪出现死亡，不必通过保险公司，其他无害化处理程序与投保猪相同。

图6 病死猪无害化处理程序Fig.6 App harmless treatment program

2 病死动物无害化处理保障措施

2.1 对病死猪无害化处理实施补贴

2.1.1 投保生猪病死补贴标准 能繁母猪：1 000元/头；育肥猪：体重20 kg（含20 kg）以上～50 kg为300元/头，体重50 kg（含50 kg）以上～80 kg为400元/头，80 kg（含80 kg）以上商品猪500元。

2.1.2 未投保生猪病死补贴标准 养殖场（户）自身产生的病死动物，按每处理1头病死猪给予80元补助的标准进行补贴。无害化处理费用本着“谁上交补贴谁，谁处理补贴谁”的办法。处理费用每头补贴40元，监管费用20元，个人防护费用20元，散养户是每头病死猪村级防疫员10元，乡镇所人员监督费用10元，无害化处理中心处理费用40元，处理人员的个人防护用品费用20元（防护服、手套、口罩、装尸袋等）。

补贴范围：对养殖场（户）上交、处理病死动物的补贴范围，严格限于本地养殖场（户）饲养的动物。对已享受保险补贴政策的病死动物，不得再给予上交病死动物补贴。对弄虚作假骗取补贴的行为要依法严肃查处。

2.2 对随意丢弃和收购加工病死动物等违法犯罪行为实施严厉打击 动监局与公安、环保、水利、工商、质监、食品药品监管等部门加强协调，进一步加大执法力度，严厉打击随意丢弃病死动物、收购屠宰加工和销售病死动物及动物产品等违法行为。依法严厉查处出售病死动物以及屠宰、加工、销售病死动物产品等违法行为，坚决取缔私屠滥宰窝点，杜绝病死动物及动物产品流入市场。

3 病死动物无害化处理系统应用的意义

3.1 社会效益 有效避免病死动物进入流通环节，提高黑山县动物疫病防控和动物产品安全监管水平，促进畜牧业发展，有效控制动物疫病，降低畜禽死亡率，增加全县畜产品外销量，带动农民增收，确保人民群众的身体健康，社会效益突出。

3.2 生态效益 彻底切断黑山地区病死动物销售、运输、加工的黑产业链；彻底切断病死动物对环境的污染，病死动物对环境暴露时间由以前的平均60 h降低到3 h；每年可减少病死动物污染面积1 500 000 m2；每年精准消毒面积达到500 000 m2。大大降低散布在空气、土壤、水源的病原微生物数量，减少“三废”排放，减轻环境污染，生态效益极为显著。

3.3 经济效益 对病死猪进行无害化处理后，对残余物进行技术加工、再生利用，病死动物出油率占尸重的6.5%～7.0%，有机肥料占尸重的23.0%～23.5%。按年处理能力2 550 000 kg计算，每年工业用油产出大约170 000 kg，销售价2.00元/kg，年获利34万元，有机肥料每年产出大约600 000 kg，销售价3.50元/kg，年获利210万元，二者合计年利润244万元。

Establishment and Application of Heishan dead animals sound processing system

Liu Qingwei1,Shi Xuebo2
(1.Heishan County Animal Health Supervision Bureau,Liaoning Heishan 121400; 2.Heishan County Animal Disease Control Center,Liaoning Heishan 121400)

Heishan County Supervisor Bureau under dynamic scale breeding and rearing pigs layout area of Montenegro,through careful calculation and rational distribution,in accordance with the concept of complementary treatment,established by the 273 village harmless pool,82 townshiplevel None injury treatment tank,a county-level sound processing center composed of covering the whole region of Montenegro,and their respective regions to collect dead animals and dead animals range clear sound processing network,completely cut off the spread of major animal diseases to avoid environmental pollution and dead animal carcasses flow to the table and other serious incidents.

Dead animals;App;Harmless;Benefit

S851.23

：C

：1672-9692(2016)09-0055-03

2016-07-22

刘庆伟（1962-），男，本科，高级兽医师，局长，主要从事动物卫生监督管理工作。