浅析彭店生态农业旅游开发

刘正伟

摘 要：随着城市化进程加快，生活水平提高，越来越多的城市居民在闲暇时间选择到乡村休闲度假，生态农业旅游作为一种新兴的旅游形式随之产生，但伴随生态农业旅游的快速发展，作为开发生态农业旅游地区之一的彭店，也出现了越来越多的问题。

关键词：彭店；开发；生态农业旅游

一、生态农业旅游内涵

目前，在我国关于生态农业旅游的定义仍然没有统一，根据着眼点的不同，大致可将其归结为两种观点。

一是以农业为主，持这种观念的人认为生态农业是促进农业发展提高经济效益和保护乡村生态文化的一种新型农业生产经营方式。如学者郭焕然认为生态农业旅游是利用环境资源和自然生态，结合农事活动、乡村生活、本土文化，为人们提供休闲、游览、科教、购物、品尝等活动的一种全新的农业生产形态。[1]另一种是以旅游为主，持该观念的人认为生态农业旅游是一种以游客为主体，满足游客对农业景观、农业产品需求的旅游方式。如学者周晓芳将其表述为经营者结合农业生产和现代旅游业，以农业生产经营活动、自然生态环境吸引游客参与的一种新型旅游方式。

二、彭店生态农业旅游开发现状

彭店生态农业旅游的开发从2002年起，在县委县政府的科学规划下，紧紧围绕市场需求，将“贴近自然、回归自然、领略田园风光、体验田园生活”确定为当地生态农业旅游开发的主题，生态农业旅游开发的总体思路是：突出特点、发挥优势、统筹规划、立足长远，致力于人文旅游资源的开发，建设精品旅游项目。主要项目有赵家樱桃园、刘庄的万亩枣园及莲鱼共养基地，目前，这三个项目都已形成规模，经营管理理念也日益成熟，带动了店生态农业旅游的整体发展。但在开发过程中也存在着诸多的问题，由于生态农业旅游的发展创造了比较理想的经济效益，越来越多的当地居民自发投入到旅游项目的开发和建设中，加之政府监管力度不足，造成盲目开发、资源浪费等。

三、彭店生态农业旅游开发存在的问题

（一）资金不足、技术落后。彭店农民人均纯收入约为7200元，没用大量的闲置资金投入到旅游项目的开发与经营中。且政府的支持力度有限，基础设施落后，导致彭店的可入进入度非常低，且很多较大的生态农业旅游项目都不在主干线上。其次产品的开发缺乏专业化的技术指导，在2014年彭店发生了一场雪灾，直接导致大量的樱桃苗被冻死，造成了巨大的经济损失，严重打击了村民的积极性。资金技术受限。又因城乡差距的日益悬殊，导致大量农村人口到城市就业，大量劳动力流失，人力缺乏，这些都不利于彭店生态农业旅游的持续开发。

（二）从业人员良莠不齐。彭店大多数的生态农业旅游项目都是由当地居民自行开发、经营和管理，专业化程度不足，造成一些旅游项目在规划布局上缺乏科学依据，管理上存在漏洞。由于缺乏对专业技能的培训，部分从业人员服务意识淡薄，服务质量差，导致游客满意度低，损坏了当地的形象，制约了彭店生态农业旅游的发展。

（三）基础设施不完善。尽管彭店发展生态农业旅游的时间比较早，但当地的基础设施建设始终跟不上，包括道路、酒店、餐厅以及娱乐购物场所等设施。从镇上通往景区的路况很差，很多路段还是土石路，对游客进入景点造成不便。没有专门停车场和交易市场，人流量较大的时候，容易造成混乱和拥挤的情况。多数路标陈旧模糊不清，且位置不够显眼，游客较难发现景点的具体位置。食宿条件差，大多都是当地居民使用自己的房子，进行简单地改造，便挂牌经营，卫生以及安全存在很大隐患。没有娱乐场所和大型购物超市，游客在景点游览之后，没有其他的地方可去。

（四）彭店生态农业旅游开发策略。（1）完善基础设施。首先要搞好景点的道路规划，主要是改善由镇上主干道通往景区的道路，所需资金可以采用政府与景区经营者共同承担的方式，与村村通项目想结合，将原有的土石路改建为水泥路，使游客能够更好地进入景区。其次要建设充足的饭店、农舍用于游客食宿，延长游客的停留时间，在建筑上要体现生态性，保留农村生活的原始风貌，且要在景区附近建造购物和休憩的场所。完善水电设备，保障景区水电供应稳定。最后，要将陈旧的路标全部拆除更换，路标安放在通往景区的路口，使游客得到更好的找到景区位置。（2）优化人员配置。彭店在该问题的解决上可以同周边高校，如许昌学院建立人才输送关系，做好人才储备。同时由政府统一出资规划设立从业人员培训机构和实习基地，对于从业者的基本技能、职业素养等进行专业培训，从而提高其工作效率和服务质量，用优质的服务吸引更多的游客前来旅游，进一步提升当地旅游形象并促进彭店生态农业旅游的发展。（3）规范项目用地。对于兴办生态农业旅游项目用地，原则上要采用先征为国家所有再行转让使用的方式，彭店可以使用土地入股的方式，对将土地于用于生态农业旅游开发的农民，给与经济补助，并且每年按照一定的比例对这些农民进行分红，让更多的农民愿意将土地用于旅游开发。

参考文献：

[1] 孙艺惠，陈田，杨存栋，郭焕成.我国观光农业发展现状及趋势[J].经济地理，2007（09）：835-839.